Ты их не кормишь. У меня тыквы растут на мусорных кучах. (туда всю зиму вожу кухонные огрызки) так что еды им хватает и под землёй. На тыквы не претендуют). По крайней мере из девяти тыкв (выросших) ни одна не погрызена была
Как хочешь. Хочешь редиску побыстрее - накрой урывным, тонким, чтобы не испарялась влага. Но очень тонким. А если не будешь укрывать - то лучше это сделать со следующей недели, если дневная будет ниже +16. Тогда накрой тонким укрывным или вообще плёнкой тогда, Дим. Если будет очень плотный укрывной, а он же не очень всё-таки свет пропускает, редиска может в цвет пойти.
Для меня выбор грядки для посадки чеснока (особенно когда огород маленький был) - это краеугольный камень начала следующего сезона. И очень сложный. Потому что именно в это время планируешь, предварительно, что где будет расти на следующий год, Пока, как я об этом подумаю, даже голова болеть начинает.