F Огородная флудилка - 72

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А я тефтели, чем ни попадя заливаю Хоть икрой кабачковой Замечательно получается.

 

в рот добавляю просто ем

 

Суставы не восстановятся, но хоть разрушаться медленее будут.

 

Под спойлер убирать я так и не научилась. Скидываю рецепт, делала в прошлом году, муж был в восторге.

ЗАКУСОН ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ ВЕЧНО ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР

Ингредиенты:
2 кг - зеленых помидор (лучше брать одинаковой формы и плотные)
Маринад:
2 шт красного острого перца
2.5 шт большие головки чеснока
0.7 стакана - 9% уксуса (1 часть эссенции на 7 частей воды)
0.7 стакана сахара
1 ст. ложка обычной соли

Приготовление:
Зеленые помидоры хорошо промыть под холодной проточной водой. Помидоры поменьше разрезать на 4 дольки, крупные разрезать на 4 дольки и потом ещё на половинки, выложить во вместительную ёмкость, чтобы было удобнее перемешивать с маринадом.

Готовим маринад.
Красный острый перец очистить от семян. Очистить чеснок. Все перекрутить через мясорубку. Отдельно в глубокой емкости в уксусе растворить сахар и соль, потом туда выложить чесночно-перцовую массу и хорошо перемешать. Всю эту массу вылить в ёмкость с помидорами и хорошо перемешать.

Ёмкость с помидорами накрыть по размеру тарелкой и поставить на нее груз и оставить в комнате на 12 часов. Через 12 часов снять груз, переложить помидоры, с выделившимся соком в меньшую ёмкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник или в подвальное помещение, где прохладно. Через 2 недели помидоры готовы к употреблению, но чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.

 

в маринованных томатах аж в нос сшибает

 

Если бы в Подольск...от города еще км 40. 4 часа на дорогу в один конец надо

 

Да ну на. Томат и сметана, ну или сливки. М-м-м...

 

у меня прошлогодних с 50 - едим
и компоты едим
и наливки дегустирую

 

Я такое делала, очень вкусно, понравилось всем, кого угощала

 

во дает мазохистка

 

Сорри, убежала раньше! Если ещё актуально, то осенью обычно 20 гр на 10 литров воды. Но вообще, на пачке обычно пишут всегда.

 

Ну может это ещё попробовать. Ни-че-го у меня не естся из зулёных памидор.

 

Я сегодня одну грядку томатов в ОГ убираю. Все на ней уже закончилось. Вторая ещё висят пока. Теплица вообще - там колосится все ещё. Вообще у меня рекорд по теплице был - не помню год - до 18 октября томаты там были

 

Читаю - пальто и бикини. Думаю - хорошее сочетание!

 

Я пока не собираюсь