F Огородная флудилка - 72

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А попробовать?

 

Кать мы про табачную

 

щас схожу

жду

 

Хрен! Не знаю я как ссыль с телефона давать... Копирую:
Бразильцы очень любят готовить тесто для различных пирогов в блендере. Да, в самом обыкновенном стационарном блендере. Когда нужно всё смешать, взбить, вылить в форму и выпекать. Про такие рецепты они так и говорят: "Misturou, está pronto!" Что значит - перемешал и готово! И вот этот кекс относится именно к числу таких вот "ленивых" рецептов. Морковь даже не нужно тереть на тёрке. Достаточно просто порезать на кусочки и вместе с остальными ингредиентами измельчить в блендере. И тесто будет готово! Классический бразильский морковный кекс просто немыслим без шоколадной глазури. Его можно полить и просто растопленным шоколадом, и шоколадным ганашом, однако правильней будет приготовить именно шоколадную глазурь.
Ну а мне остается добавить, что вкуснее этого морковного кекса я никогда не ела. При такой простоте ингредиентов и легкости приготовления, просто диву даешься, как такой кекс может быть таким вкусным! Настолько мягкий, воздушный, нежный, в меру сладкий (да, не бойтесь такого количества сахара, кекс не будет приторным). А в сочетании с шоколадной глазурью, кекс превращается в ни с чем не сравнимое удовольствие...
Ингредиенты:
250 г сырой моркови
260 г муки
250-300 г сахара
4 яйца
200 мл рафинированного растительного масла
1 ст. л. разрыхлителя, щепотка соли
Шоколадная глазурь:
1 ст. холодного молока
5 ст. л. сахара
5 ст. л. какао
1 ст. л. сливочного масла
1,5 ч. л. кукурузного крахмала
Приготовление:
1) Кекс: духовку разогреть до 180°С. Кольцевую форму для кекса, диаметром 22-24 см, смазать маслом. 2) Морковь помыть, почистить, порезать на кусочки. В блендер сложить ингредиенты в следующем порядке: яйца, сахар, масло, морковь. Включить блендер и взбить всё на высокой скорости до консистенции однородного пюре. 3) Затем добавить просеянные вместе муку, разрыхлитель и соль, и снова всё вместе пробить блендером.
4) Готовое тесто перелить в подготовленную форму и поставить выпекаться в духовку примерно на 45-50 минут. Кекс во время выпекания очень хорошо поднимается, поэтому духовку раньше времени открывать не следует. Готовность проверить деревянной шпажкой. 5) Кекс полностью остудить перед тем, как полить шоколадной глазурью или ганашом. 6) Шоколадная глазурь: в небольшом ковшике соединить крахмал и полстакана молока. Как следует размешать. Добавить остальные ингредиенты и поставить массу на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести массу до необходимой густоты. Снять с огня, полить остывший кекс и можно подавать к столу.

 

Да, но огурцы с помидорами... Ждут.

 

Оспидя! И такая бывает? Я даже не знала
А клеща она...тогось?

 

@Хантер07,Паш, привет! Открыли твои огурцы! Очень хорошо. Прям как из бочки, даже хрустят. Спасибо за рецепт.
А ты не пробовал в банку свежую траву и чеснок закладывать?

 

@Рыжий Ап, может, бальзамины попробовать туда? Или ставить на время цветения выращенные на более солнечном месте цветы в горшках.

 

Обещаю что да. Лето мы два раза ставили. Численность уменьшается значительно. Но через какое то время снова появляется. Нужно хорошо помыть стенки и на мороз надеюсь

 

В тени он не цветёт .

 

А у меня ЗЯ! Для заготовок 2 18-ти литровые аллюминиевые кастрюли. Из пищевого сплава. Очень удобно компот закрывать. Сразу 6 3-х литровых банок.

 

Есть. Он как чизкейк получается.

 

Можно

 

Свет, @brivido ! Тебе такая штука нужна?

 

Тыж сама себе хозяйка