F Огородная флудилка - 72

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спасибо за совет! Это на лагман заготовки- на костре норм будет!

 

Тогда отказывайся!

 

Это 5 рублей!

 

Ангел он у тебя!
Радуйся.

 

Фарш из говядины и свиного сала-самый лучший рецепт для пельмений..остальное все от лукавого.

 

Щас подруга приехала - вон чё привезла как сохранить ? Сразу в погреб чтоль?

 

Они все у меня молодцы. Терпят меня с вредным характером.
Задумался. Я если в мясной фарш добавить фосфата как на колбасы и вмешать молоко или воду. Будут как " магазинные " влагоудеживающие .

 

Да штож ты опять орешь. Коми.
У нас +18 сегодня было.

 

Моя сейчас чистит, после через комбайн и пакетиками в морозилку .

 

До вас 400 км. Солнце ушло, темнеет .

 

Ты права. В каждой местности свои.
Но это не значит, что все всегда должно быть строго по канону. И не значит, что твои правильные, а мои нет. И наоборот.
Они другие. И это-то и прекрасно!
У нас чеснок никогда не кладут даже в маленькие. Лук - обязателен. Он сочность даёт. И не тяжел, как жир.
Но могут вместо него положить замороженный крепкий бульон или молоко.

P. S. Ещё раз повторяю, в наших пельменях картошка не чувствуется. Ешь, как чисто мясной фарш.
Но не у каждой хозяйки получается.

 

Вот странно. Мезень у вас, а Мезенцевых у нас в деревнях один на одном.

 

Так и делаем.
Мясо свинины уходит на отбивные и колбасы. Говядина + сало = котлеты и пельмени.
В колбасы % 30 говядины идёт. Сало в вакуумпакете шибко понравилось солить.
Смесь перцев Катами и соль 20г\кг сала. Чеснок. Чуть чуть лаврушки .

 

Я тебя умоляю. Напугал ежа голой опой. Мой в 18 срулил из дома к моей сестре. Не, общались, но с довольствия сняли, втихую сестре помогала квартиру оплачивать - она на квартире жила. Перебесился но не скоро. Зарабатывал хорошо. Ну, и в универ на бюджет поступил. Я с ним ездила

 

Да дай похвастаться-то!