F Огородная флудилка - 72

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И в Бирюлево все было в садах. Еще и сегодня кое-где яблони сохранились

 

"Тернослива моченая.
На 1 л. рассола для заливки:
1 л воды
2 ст. л сахара
1 ст. л соли
Воду вскипятил, растворил соль и сахар, остудил. Терносливу уложил в банку вместе со смородиновым и вишневым листом, и залил рассолом. Главный момент чтобы над поверхностью ничего не торчало из веток или листьев. Оставил на при комнатной температуре на 5 дней, затем убрал в холодильник. Должно быть готово как минимум через месяц.

И сделал терносливу маринованной. В предыдущий раз делал из венгерки – получилось выше всяких похвал, куча восторга у пробовавших. Теперь из терносливы, она конечно мельче и косточка не отделяется. Перед закладкой в банки попробовал, очень неплохо получилось, оригинально. Посмотрим что будет после выдержки.
На 3 банки емкостью 0,5 л:
1.5 кг терносливы
750 г сахара
250 г уксуса 5% (можно яблочный, не брал)
0,5 ст. л соли
2 шт лавовых листа
3 шт гвоздики
3 шт душистого перца
1 шт (5 см) корицы
Плоды нужны средней стадии зрелости, не мягкие. Сливы наколол, сложил в подходящую эмалированную кастрюлю. Сварил сироп из сахара, уксуса, соли в конце добавил специи. Залил сливу кипящим сиропом, оставил на четыре дня. Затем сироп слил, вскипятил и залил сливы, на следующий день повторил. Так надо делать всего три раза, в последний раз разложить сливы по стерилизованным банкам и залить кипящим сиропом, закупорить. "

 

ты показывал точечно а надо - панорамно

 

спасибо, друг дело за малым, купить горчицу

С этими экспериментами я напоминаю историю с ананасовым соком, от моченых яблок уже осталась ржаная мука, ее теперь надо куда то приспособить - планирую калитки с картошкой наваять, как время будет а вот куда деть лишнюю горчицу

 

Весной! Сейчас уже поздно, хотя они все зеленые ещё - прям зеленющие стоят, но повредятся корни при выкопке - могут не прижиться, поливать надо их будет часто, в общем - весной, прям как снег сойдёт. Я их обкопаю сейчас, потом легко вытащу сразу. Один вообще лось какой-то вырос - как то я его упустила

 

Че там панорамного = Обычный 3+ м на 62 см ...

 

обожаю просто этот аромат мне дочь из Италии всегда засушенные цветочки апельсинов или лимонов везет

 

видимо - да еще и Маринин юбилей подтянулся - точно потом не до чеснока будет

 

Мы ее едим периодами ... На годность не смотрим ...

 

пропустила, видимо

 

Да я сам нервничаю из-за этого... Не я заказывал. Обычно я приезжаю из поля, а дома вот это...

 

Мне весной то удобнее, спасибочки

 

мне Катя давала весной свой перец рассадину в ведерке литровом белом из под майонеза, я задумалась - оно как бы оптимально и по ширине и по высоте для корней. Хорошенький перец был

 

Вот, смотрите - что это там такое у каллы выросло в цветке?

 

Меня круг смущает = Это потеря площади ... Квадратик ищу ...