Пошаговое строительство барбекю - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

По поводу каналов как раз понятно. Стоит взглянуть на картинку.
А вот выход дымохода из казана под 90 как раз мне и показался немного странным! Может его плавно поднимать, до общего дымохода и там соединять?

 

По-моему, Вы путаете барбекю или мангал с каменкой в бане. Не всякий природный камень выдержит воздействие открытого огня без последствий для себя, а тем более скрепляющий их раствор.

Да, теперь все понятно, тем более картинку уже видел. Но все равно я бы гнал дымоход прямо вверх, без этих изгибов.
Теперь мне не понятно, какие 90 градусов Вы имеете в виду? Из самой топки он выходит под прямым углом и идет вниз в подвертку, а выход дыма в общую трубу, конечно, лучше сгладить.

Этот мангал я видел в другом журнале, "Советы профессионалов". Может я не такой профессионал, но применять пенобетон в топке я бы не советовал. Это в первую очередь теплоизолирующий материал, а не огнеупорный. Лучше воспользуйтесь традиционным красным кирпичом.

 

Я имел в виду выход дыма в общую трубу!

 

Товарищи!

Вот, нашёл проекты, которые мне по душе. Может, кто подскажет из профи насчёт воплощения и что думает насчёт технической стороны (будет ли конструкция в теории работать)?
Порядовку и полный проект попытаюсь раздобыть

Вариант 1.
Мангал, русская печь за ним, коптильня для горячего/холодного копчения и плита. Коптильню для холодного копчения слева можно убрать и сделать просто столик.
kaminproekt.ru/proekt/index.php?event=showimg&msnum=11732

Вариант 2.
Слева можно плиту выдвинуть вперёд и за ней коптильню сделать.
kaminproekt.ru/proekt/index.php?event=showimg&msnum=27567

 

Здравия всем! Спасибо за советы и опыт, которым делитесь! После прочтения темы появилось желание сложить самому небольшое барбекю(также на это оказало влияние и кирпич доставшийся бесплатно), но есть сомнения:
1. какой фундамент(глубина) при таких заливах каждую вторую весну(рис1), типе почвы "суглинок" и требует ли он выстаивания?
2. возможно ли использовать данный кирпич(рис2) при кладке топки и на какой раствор(возможно ли использование смеси глиноземного цемента и песка?)? или обязательна футеровка шамотом(на какой раствор ложить шамот при футеровке? мертель? глиняная смесь?)

 

1. Фундамент - монолитная плавающая плита.
Копаешь на штык лопаты яму на 10см большего размера. Засыпаешь песком до уровня земли, проливаешь водой (лучшая трамбовка для песка). закрываешь плёнкой или рубероидом.
Ставишь прямоугольником 4 доски - получил корыто высотой 150мм. делаешь бетон: 1ведро цемента, 3-песка,3-щебня помельче. Воды поменьше, чтобы после выворачивания из ведра не растекался, а сохранял форму ведра. Удобоукладываемость понижает марку бетона.
Забрасываешь слой бетона 25мм. Кладёшь арматуру(10-12мм) сеткой 200*200мм. Снова насыпаешь бетон не доходя 25мм до верха. Вибрируешь плоскошлифовальной машинкой через доску. Кладёшь вторую арматурную сетку, можно такую же, можно из кладочных сеток 4мм.
Досыпаешь ещё 25мм бетона и вибрируешь.
Через 3 дня можно начинать класть кирпичи, аккуратно, без фанатизма. Через неделю снимаешь доски.
2. Кирпич по огнестойкости для открытого очага годится.
Но лучше из него сделать всю конструкцию на цементном растворе, причём класть на ребро без сомнений под будущую облицовку.
А огневую камеру лучше из шамотного кирпича на глиняном растворе, причём под ПОДОМ(днищем) - один ряд красного на глиняном растворе.
А если ещё между красной и шамотной стенками проложить картон, а потом его вытащить (а остатки сами выгорят)
- то это будет термокомпенсационный шов.
И просмотрите всю эту тему, там я уже давал подробно возможный вариант.

 

Спасибо за разъяснения. Буду ждать пока вода уйдет, после и займусь строительством.

 

У меня похожая ситуация. Воды немерено. Я сделал следующим образом. Снял плодородный слой. Засыпал песком сантиметров 20-25. После трамбанул с водичкой. Насыпал сантиметров 10-15 мелкого щебня. Трамбанул, аж песок выступил. После этого залил битумом, по всей поверхности, примерно на сантиметр. Сверху положил две заводские армированные дорожные плиты. Растояние меж ними, примерно сантиметров 80, заармировал, арматура примерно 16 и залил бетоном. Т.е. вся конструкция фундамента, примерно, сантиметров на 20 выше уровня грунта. Если что не правильно сделал, профи поправят.

 

Здравствуйте всем!
в этом году решили тоже построить много функциональную барбекю.
но всё что я здесь увидел не понравилось(не то что бы не понравилось) просто я хочу немного другого.
Хочу примерно следующее ,
а как воплотить это правильно.
Может есть у кого ни будь есть соображения по этому поводу.
Хочется что бы именно без дымохода ровная поверхность.

 

а разве барбекю не используется как мангал?может имелся ввиду гриль?


Что будет с крышей? (ведь ондулин это мягкий материал)

 

Здравствуйте.Я наконец-то решился построить барбекю.
Порядовки мне любезно предоставил В.Крюков.
В сети есть его сайт.
Четыре года они лежали дома и теперь только пригодились.
Барбекю строил неспеша и в удовольствие по 1-2ряда в день.
По ходу возникало много вопросов,форум очень мне помог.Спасибо.
Кому нравится или нет,комментируйте.

 

Огромное спасибо Анатолию и всем кто рассказывает и (показывает) о таком сложном и трудоемком деле как кирпичная кладка! Долго искал материалы с описанием, этот форум понравился больше всех остальных! Года через два начну, помолясь, пробовать. Спасибо еще раз всем большое!

 

Здравствуйте, я совсем новичек в данной области, хотелось бы спросить совета у знающих людей. Хочу построить беседку


И построить в ней примерно такой же мангал, только что бы с левой стороны был стол. Вот прошу совета как и с чего фундамент начинать да и на какой основе класть и вобще поподробнее. Почитал эту тему, но для новичка как то все равно сложновато.

 

1.Берешь лопату и копаешь примерно 50 см (в глубину)
2.Отдыхаешь.
3.На дно траншеи насыпаешь песок слоями по 15—20 см. Каждый слой поливаешь водой и тщательно трамбуешь.
4.Отдыхаешь.
5.Затем укладываешь слой гравия или щебня толщиной около 10 см и заливаешь цементно-песчаным раствором, после него — следующий слой и т. д.
6.Отдыхаешь.
7.Над поверхностью земли бетон укладываешь в опалубку до нужной высоты и устраиваешь гидроизоляцию(из двух слоев рубероида на битумной мастике).
8.все.