Местные названия грибов отличаются. Например, у нас подосиновики - красноголовики, а мужнина родня из обабками зовёт. И омонимы есть. Как с говорушками. У вас такие грибы называют говорушками, у нас другие. Кстати, погуглила про зимние опята. Оказывается они очень полезные, и аминокислот много, и микроэлементов. Даже йод есть. Вот думаю может пойти на неделе набрать пока слой идёт?
по Людиному сделай рецепту, закидала, поставила тушить, выключила. на второй день вкуснее холодным, если доживет