Ой присоединяюсь к поздравлениям! Всего самого хорошего! Быть таким же отзывчивым и открытым ко всем! Пусть все мечты сбываются и планы воплощаются в жизнь!
Свари картошку, сделай пюре. Обязательно положи отвариваться с картошкой чеснок. Сколько картофелен, столько зубчиков. Пюрировать все вместе. Пожарь ребра до полуготовности. Выложи стоячком в форме. Будет как корона. Можно слегка припанировать молотой паприкой или смазать соевым соусом с сахаром или медом. Даст цвет. Внутрь положи пюре. Сверху можно немного сметанки жирной или сыра. Поставь запекаться в духовку. Если на ребрах есть жир (бывает такое), то можно его обрезать. Пока запекаются ребра с пюре в духовке, сделать из жира шкварки с луком и чесночком. Как вынешь блюдо, полей сверху шкварками с луком. Вкусно, просто и красиво. Я так даже на Новый год иногда делаю. Бюджетной и нарядно.
Так не только овощи выращивают, но и цветы, например. Кстати, я с огорода принесла и ткнула в землю несколько макушек помидор. Кажется они не погибли... Укоренились. Не было у бабы забот, да купила порося.