Дом на краю земли

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Дед Мороз после работы!Хорошо было два маленьких помощника. Правнук Юрка сразу ощупал мешок, и спросил: где мой?
Дубленка на дедушке моя. Не застегнулась.

 

Всех с Праздником Рождества! Желаю вам и вашим близким хорошего здоровья!

 

Сегодня сходили в Светофор, а там классные стеллажи, высота 186. Купила себе под рассаду.

 

Надюш, а цена?

 

Цена 1850. Я сомневалась до этого, а сегодня зашли, стоит в собранном виде, я обалдела! Высокий, не правильно указала в том посту вышину-189! И можно полочки переставлять, они с бортиками.

 

Как говорила моя бабушка - купила, не пропила
Молодец, хорошая нужная штука

 

В нашем нет, тоже бы купила...

 

В межсезонье такой стеллаж в садовом домике пригодится.

 

У меня постоянно чем то занят

 

Вчера сварила очередную порцию ветчины. Свиная корейка, куриные бедрышки+ фарш из оленины.
В мультварке на подогреве 4 часа. Поняла что сало свиное обязательно должно присутствовать.

 

Надя, я готовила из птицы, и тоже поняла что сальце нужно. Оно мягкость дает. Боялась что не растопится при такой низкой температуре и резала кусочками буквально по 3мм.
И к стати да, проверила температуру с термометром... за 2,5 часа в духовке с конвекцие на 85 град температура ветчины была всего лишь 48град! Добавила до 90 и через час внутри ветчины было 69,7. Сделала для себя вывод - духовку ставить на 90 и не меньше 2,5 часов! дальше смотреть по температуре.

 

Надь, я на ветчину обрезь свиную оставляю от разделки «красивых кусочков» для колбасы. Пашину, если есть. Там прожилки с жирком нежным. Сухие куски мяса в ветчине не люблю. Прям «спотыкаюсь». Мне больше плавный переход во вкусе по нраву. Как-то делала.

 

Да, это лучше. Я корейку брала на отбивные, обрезки в ветчину. Можно и грудинку думаю.

 

Вот же ёлки, теперь мне тоже нужна ветчинница. Кубаноид внутри просто взбунтовался, что последнее время жирные обрезки я выбрасывала (на диете, раньше делала смалец, сейчас нет)
Девочки а очень калорийная ветчина получается, никак не узнать?

 

Оля, конечно калорийная. Но много не скушаешь в отличии от покупной, она очень сытная.