Мая, большое тебе спасибо за фасоль...у нас она прижилась...выполняет двойную функцию...очень хорошо обвивает забор от соседей из сетки, красиво цветёт...да ещё и бобы бонусом... у нас растёт хорошо, благодаря моему мужу...он подкармливая огурчики нашей "фирменной" вонючкой и про фасольку не забывает, а она рада радёхонька, растёт и колосится... Рецептик фасоли который в этом году делала: Фасоль 1кг (сухая) Томаты 1кг Перец болг. 1 кг Лук репка 0.5 кг Морковь 0.5 кг Сахар 2,5 ст. л. Соль 1,5 ст. л. Растительное масло 150 мл Уксус 1 ст. л. 9% Томатная паста 300 г Вода 1 стакан Фасоль замочить на ночь в большой миске (фасоль сильно увеличится в размере) Отварить фасоль в воде без соли 15 минут, промыть горячей водой. Овощи порезать (как вам привычно), морковь натереть на крупной тёрке смешать с фасолью, добавить все остальные ингредиенты...и варить около 1,5 - 2 часов до полной готовности фасоли. Разложить по банкам и закатать, Я ставлю всё под шубу на ночь. Выход приблизительно 9 банок по 0,5 л...
@Alex29rus, Добытчик! Добрый день товарищи! С праздником нас, правда на календаре день не окрашен красным. Уйдет наше поколение и не вспомнят о этом празднике. Грустно... Сегодня день дуракаваляния... Хотела в салон сгонять, а лениво, оставлю на завтра сиё мероприятие. А так то пасмурно, с утра иней и туман.