F Помидорная флудилка

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Так у вас далеко от Хабаровска. То-то я никак не пойму почему у нас погода разная.

 

Да по прямой всего-то километров 20 будет. Тут в самом городе-то по районам погода сильно разная бывает

 

У меня Вераче без вершинки. Теплица у меня четвертый год. В прошлом году была первый раз вершинка на малахитовой шкатулке и рядом сидящем толстом (меньшей степени).в этом году на месте МШ - Луштица, с вершинкой, на месте толстого второй куст Луштицы чуть-чуть плодов с вершинкой. Только в этом месте теплицы вершинка, остальные все чистые. Теплица 3*6. Кстати, плоды с вершинкой не обрывала, дозрели все прекрасно на кусте

 

Представьте, в этих двух баночках порядка 10 кг свежих помидор. Мы выращиваем воду!

 

Это про нас

 

В человеке, по разным данным, 75-85 процентов воды, куда же мы без нее

 

Да, вяление - самый таро-экономный вид заготовки.
Вот наше прошлогоднее вяление - было много, стало мало

 

Ай, какие хорошенькие томатики. Кто это?

 

Чио-чио-сан по виду

 

Спасибо. Теперь моя хотелка на следующий сезон. Мои мужчины распробовали вяленые томаты, а у меня только "мясные" и "соковые" в основном.

 

Вялить, мне кажется, лучше что-то типа Аурии. Они крупнее, соответственно мыть-резать удобнее и они более сухие. Тлаколула де Матаморос тоже суховатая, мне кажется тоже вялить можно.

 

Да, Чио-чио-сан

 

Для нас Чио подошел идеально - вялим половинками. Пробовали и целиком - долго очень.

 

Вот тоже надо попробовать Чио завялить, пока только мариную их.
Тоже половинками по длинной стороне режу, целыми если вялить - поди прокалывать шкурку как-то надо? Или типа курага?

 

А шкурку мы снимаем всегда. Она вяленая жесткая очень получается. Вот фото Чио целиком.