Сорта винограда. Фото, описание, идентификация

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Пару недель назад с оказией пробовал на воронежском рынке местные Викторы, Преображения. Было очень вкусно.
Вчера на выставке в Москве среди подмосковных внешне очень красивых Викторов, Сенсаций и прочей крупноты вкусных не обнаружил. Хотя и косточка вроде коричневая, а сахара мало.

 

Согласен. Именно поэтому из двух десятков сортов оставил я себе на урожай пару, остальные так, на поглядеть. Когда-то я довольно подробно излагал здесь свои взгляды на виноград у нас, как культуру и много смеялся. И много было споров с нынешним модератором. Однако это не отменяет, что: а) тема приведена в порядок; б) модератор разложил по полочкам, как получить очень и очень даже приемлимый виноград в ОГ у нас; в) расширил выбор сортов. Да, с танцами и бубнами, канешн. Но и тема эта не о тоннах винограда, а об интересе.
Кто мог предугадать холодную погоду в июле? Жаркую в августе? Первый заморозок у меня позавчера, а не в первых числах октября, как обычно.
Так что винограду в нашей полосе быть. И раз в пять лет у нас будет получаться ягода, достойная любой дегустации. Так и с персиком, абрикосом, ремонтантной малиной и земляникой. Именно поэтому, кстати, я и сторонник т. н."био" методов защиты. Уж если для себя -то со смыслом.
Выставки, кстати, далеко не показатель. Они, выставки, проводятся по датам. И не учитывают спелость ягод. Это всегда так.

 

А вот наблюдаю обратную картинку. Вроде и сахар высокий, и семечка коричневеет...а кислоты многовато. По вкусовым ощущениям будет казаться что сахара меньше. А померяешь, ан нет, сахара-то много.
Интересно, на мой взгляд.

 

Это очевидно.

И всё же почаще. Даже 2017-й уж на что был гадостным, недобор по сахаристости тогда был точно, но удавалось многие сорта довести. Как Вы пишете: с танцами и бубнами.
В другие сезоны этих танцев минимум. А потихоньку, может, получится минимизировать их еще больше.

Эх, нам бы лаборатории с НИИ сюда... да госфинансирование... Но кому нафик надо развивать северное виноградарство, кроме энтузиастов-любителей винограда, как растения и как вкусной красивой ягоды (
С. И. Красохина когда-то согласилась со мной, что у нас. северян, нет других вариантов, кроме как брать что нравится, высаживать, смотреть 3-4-5 лет на поведение сортов и г/ф, и самим делать выводы. Ибо все описания поведения сортов на Юге для нас не подходят. Заявленный там сверхранним запросто может у нас не пойти. И наоборот.

 

Хотя вкусовые ощущение индивидуальны, полагаю, что вы не наблюдаете обратную картину.
При мне вчера измеряли сахар пары интересных для меня не самых крупных сортов. Сахар был 17-18, а по мне вкуса нет из-за выпирающей кислоты.
Так что очень полезно такие выставки посещать для сокращения списков хотелок.

 

На днях приезжали товарищи. Сок чтобы на месте пожать. Показывая яблоню, грю "Очень сладкое". Один пробует, тьфу, горечь какая! Што за ерунда. Срываю, кусаю сам, протягиваю ему, мол, откуси. Кусает с другой стороны, тьфу, горечь! Спрашиваю, а что у тебя во рту? Жевачка. Какая жевачка? Да даже не знаю, увидел "скидка" в магазине, купил в машине пожевать.
Не соврал ни в одном слове, было именно так. Через полчасика, прополоскав рот виноградом ходил и нахваливал то, что я в рот не возьму, кисляк кисляком.

 

Я разве не об этом же написал?

 

Я просто пытался донести, что наши мнения совпадают.
И не много о сортах.
Крупные ягоды Валька вот с этого сильно нагруженного куста действительно не добрали сахара, а мелкие представляли собой изумительное сочетание вкуса, аромата и хруста.

 

И это хорошо

Пришел к простому выводу, что нет смысла нагружать и перегружать кусты, если после перегруза в ОГ ягода просто недозреет.
А с весенними укрытиями лично мне уже надоело прыгать: неестественно это, трудоемко, неприемлемо для большинства дачников выходного дня.
И даже от осенних укрытий стараюсь уйти для взросликов. Пусть вызревают лозами почти самостоятельно.
То есть, прекратил применять туннели для взрослых кустов. Только малявки получают защиту в первый сезон своей непростой подмосковной жизни. А то им бы несладко пришлось. А хочется, чтобы потом было сладко всем, и им, и нам

Хороших всем выходных, друзья! Кому-то предстоят обрезки, кому-то досбор урожая. Пусть у всех всё получится, как задумано!

 

Помогите определить сорт! Взял черенки у соседа, воткнул в землю, а они взяли и прижились. сначала на зиму укрывал, потом ограничивался обрезкой и укладкой на землю. Ягода средняя 2 см в диаметре, если лето хорошее вызревает к концу сентября. В нынешний год вызрел в начале сентября. Вкус изабельный, сахар набрал хорошо, фиолетовая ягода сладкая, если с зеленцой, то кисло-сладкая.
А вот что за сорт сосед не сказал, ему они тоже черенками достались.

 

Это вряд ли "вызрел". У меня очень похоже "вызрел" в этом сезоне Сиреневый туман. Потому и возмущен его поведением. Но шанс еще год показать себя ему дам.

А вариаций на тему лабрусок и амурцев - великое множество. Сложно определить кто есть ху. Лишь бы Вас и семью устраивал по вкусовым потребительским качествам.

 

У нас в СНТ у многих растут всякие неукрывные, иногда даже сладкие, хотя и мелкие.
Но, все с изабельным вкусом. Мы такой вкус терпеть не можем.
Есть какой-нибудь сорт неукрывного, чтоб на забор повесить, без изабельного привкуса?

 

Как мы Вас понимаем. Семья уже тоже лабруску бесплатно и, пожалуй, даже по принуждению есть не станет)

Без зимнего укрытия я таких сортов ответственно порекомендовать не могу. Любой сорт, обладающий приличным вкусом, и прошедший через участок, просит помощи в виде укрытий на зиму. В ответ благодарит урожаем.
Но пугаться слов "зимнее укрытие" не надо. Укрыть на зиму действительно не сложно.

 

По поводу обрезки. Так как Красотка мне упорно урожай не дает. Не смотря на обильные подкормки в виде коровяка, золы и зеленых удобрений. В этом году проведу эксперимент. Как сама облетит, так обрежу и укрою. Вымерзнет и черт с ней. У меня даже клюква, которой вообще никак не занимаюсь, кроме укрытия от птиц, плодоносит. А виноград за 3 года один раз попытался сформировать гроздь и на этом все!

 

Возможно, перестарались с азотом, особенно если настои травы и коровяка были во второй половине лета.
В любом случае, очень желаю Вам успеха!
И все равно задумываюсь, Красотка ли это у Вас? Уж кто-кто, а она обычно прекрасно вызревает побегами.