Сорта винограда. Фото, описание, идентификация

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А по-моему, зря. В Вашем климате одногодки за год как наши двухлетки развиваются, приживаются быстро и мощно. Но спросите у Светланы Ивановны, может у нее есть и подрощенные. Она же совсем рядом с Вами работает.

 

Смотрел ее каталог. Предложенные Вами закончились!(

 

У нас растёт замечательный сорт (ГФ) украинского селекционера М. А. Гречко под названием Талдун. К сожалению, на второй год вегитации у него не было сигналок и только в прошлом году выдал всего две грозди, не очень большие.
Но эти грозди показали насколько это красивый и вкусный виноград. Надеемся в этом году увидеть на нем полноценный урожай. Мы создали ему для этого все условия- удалили Кодрянку, которая отбирала у Талдуна все жизненные силы.
Видео небольшое и не очень много информации, но все-таки видно какие красивые ягоды у этого сорта, да и потенциал тоже можно разглядеть

 

@Arsenal&Natalya, Сергей, а Дружбу в ваших краях не выращивают?

 

Добрый день всем увлеченным и мыслящим людям!

Геннадий, я не выращиваю. Кто-то из ребят пробовал, читал про это довольно давно. Результаты вроде бы были не лучшими. Читал, что сорт-универсал, и на еду, и на соки и мускатные вина, но себе не взял.
Выбор сортов и г/ф огромен, мест маловато.

 

С него и игристые шикарные, если кто любит мускат, Дружба у него сразу станет на первое место) за него стоит побороться
Лично у меня из мускатных 4 сорта посажено, Мускат Гамбургский, Фиолетовый ранний, Мускат белый (Ладанный), и Дружба, по 60 кустов

 

Дружбу хотели посадить ещё четыре года назад, по отзывам отличный универсальный сорт с мускатом. Но не нашлось черенков на тот момент и посадили Цитронный Магарача в небольшую теплицу, не из-за вкуса, а для вина. Мы Цитронный Магарача удалили на следующий год после сигнального плодоношения, по причине его буйного роста и небольших гроздей, вкус не понравился. К тому же муж сказал, что вино его не интересует.
А Дружбу в нашем климате надо тоже в теплицу сажать, на нашем участке в ОГ она вызревать полностью не будет. В теплицах растёт много сортов с мускатом и для Дружбы теперь вряд ли найдём место. Будем ждать глобального потепления, тогда много хороших сортов смогут расти у нас в ОГ.

 

Геннадий, благодарю за оценку сорта. Задумаюсь. Мускаты нравятся, хотя на первом плане чистые виноградные, классические вкусы. Их просто обожаю. Но мускатик - как десерт!

За счет подбора мест или их создания, много кто в нашем климате неплохо раскрывается до настоящего вкуса. Это уже проверено не первым сезоном.

А про Ландыш что скажете? как вкус на Ваш взгляд? Взял из отзывов что мускат просто бомбезный. Срок по отчетам с Юга смущает, но высадить-то на проверку хочется. Место у поликарбонатнгого забора ему присмотрено, саженец подрастает.

 

Не в курсе) Я вообще больше по технарям) Столовых пробовал много чего, но как то не заострял особо внимания, для еды сам люблю из ранних- Августин, Кеша- да и пасынки его, практически бессемянные уже по морозам выглядующие из осыпанной листвы,-просто бомба! Из попозже- Дружба, Мускат гамбургский, и Пухляковский белый, про Дружбу приведу цитату с другого форума, лучше не скажешь
"У меня Дружба-столовый сорт, потому что ни разу не
попал ни в сок, ни в вино, ни на рынок. Все 100% съедается моим семейством и считается одним из лучших, среди растущих на нашем
винограднике"
"О “рыночности” Дружбы. Из-за неопытности в свое время посажено чуть более 60 кустов Дружбы на 6 га. Почти всё мое окружение считает этот сорт самым вкусным. Кисти небольшие, средние круглые ягоды с зеленоватым отливом. Никогда ни один оптовик не посмотрел на него. Реализаторы на розничных рынках предлагают каждому покупателю попробовать Дружбу и заказать на следующий день только ящиком. Всё распродается “в улет”

 

Круто! После такого описания прямо загорелся желанием вырастить вкусняху. Благодарю, Геннадий.
Желаю, чтоб каждый сезон всё произведенное расходилось по покупателям так же быстро и мощно!

 

А и я похвалюсь)
Получил такое класснючее вино из Чарлика плюс малость Маркетта и плюс немного Муската нововшахтинского с Красоткой и еще чем-то (все, что в скорбную осень не смогло и не успевало доесться)... пальчики оближешь! Расширенная (длинная) мацерация в относительно прохладном помещении сыграла свою положительную роль. Вышло что-то такое типа темного розе, что ли. 5 л вина испортил торопыжностью при осветлении. К остальному подходил более взвешенно, с пробными подмесами, с частыми снятиями с осадка.
В сезоне, если доживу, попробую еще раз расширенную мацерацию, уже осознанно, а не случайно. Помните, Геннадий, Вы меня предупреждали, чтобы горечь не схватил. Получается, схватил поначалу, а потом она как-то трансформировалась, что ли. Вначале молодое вино казалось с горчинкой, а теперь ее нету, теперь шикарный баланс по всему, в общем вкус - супер. Первый раз так доволен, шо слоняра на водопое. Да и друзья наши тоже офигели, как попробовали "сухое вино с левого берега реки Лопасня сезона 2019 года" (с)

Хадом буду, попробую заныкать бутылёк на подольше в подвале. Вдруг этот вариант расширенной мацерации, а значит ферментации, именно то, что надо в моих условиях и при моем текущем наборе сортов.

 

@Arsenal&Natalya, Вам надо попасть на уже ставший культовым фестиваль "Донская лоза", проводится в х. Пухляковский Ростовской обл, хутор является родиной многих донских сортов. В прошлом году праздник посетило 43 000 чел, Вина, Винограда, сыра напробуетесь на год вперед) Правда с нынешними событиями три более мелких фестиваля на май уже отменили

 

Да я бы с удовольствием бы, уважаемый Геннадий. Может быть, со временем перейду работать в компанию с штаб-кватирой в Вашем регионе. Когда всё нормализуется... Тогда буду бывать чаще. А пока выезды крайне редки. Но приятны. На фестиваль, правда, ни разу не попадал, но в гостях уже бывал у некоторых увлеченных людей. Кайфово общаться с умными, мыслящими людьми! Гораздо приятнее, чем с нежелающими мыслить. Со вторыми, правда, прикольнее

 

Ну тогда продолжим .

Что говорит физика о перспективах Ландыша в ОГ, у которого в родителях Талисман и Лучик?
Зачем все эти ваши разговоры о научном подходе к выбору сортов?

 

В Воронежской области Ландыш успевает вызревать в открытом грунте, в нашей полосе вызревать не будет. Но в теплицу мы его все-таки посадили. Не смотря на его капризы (осыпанием завязей) решили все-таки попробовать будет ли у нас он расти в теплице и полностью вызревать. Монарха, который тоже сыпется мы все-таки оставили, потому что очень красивые огромные ягоды и при полном созревании отличный вкус.
Теперь будут два « сыпуна», оставлю им по два рукава в одну сторону и буду радоваться.