А у вас такое не готовят? С солеными огурцами? А мне нравится. Это наверное, как в истории с салатом Оливье, который во всем мире известен как "русский салат". Когда то в Москве какойто татарен приготовил, всем понравилось, и стали называть "по татарски" .
кукси кстати настоящий ел в ташкенте (ну говорили что настоящий, так хз), вкусно показалось. своеобразно конечно
в нашей части татарии точно не готовят. у нас прилично различаются блюда с разных сторон камы. даже вот у нас и у семьи жены.