F Виноградная беседка (беседы на околовиноградные темы)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не, я не для спора, просто есть такая же посуда, очень древняя, но, оказалось, что алюминиевая...

 

Не, я спецом покупал чугуняку, она мясо запечатывает и жарит отлично. Даже блинную из чугуна купили, правда около 10 перебрали чтоб качественную найти.

 

O на озоне тож есть. Я Светофоре выбирал.
Да и чугун от алюминия не отличить.

 

Да, есть такое. Наш местный бренд. Еще поволжские немцы начали горчицу выращивать в этих степях и давить из неё масло. У нас даже музей есть Старая Сарепта, там постройки 18 века чудом сохранившиеся.

 

Есть ссылка на музей, мыб с детворой посмотрели.

 

https://sareptamuseum.ru/history/

 

Следующим летом рванем, проездом по степям, холмам, ну и Родина Мать и другие исторические ценности Сталинграда.

 

Люминий покрытый маслом такое бывает ?

 

вот прямо сейчас есть предложение договориться о методологии аргументации, в частности что количество лет\десятилетий использования не является синонимом правильности. Правило универсальное в обе стороны. Иначе разговора не получится, ибо я много великовозрастных болванов повидал "с большим жизненным опытом". Приходилось многолетнюю дурь вышибать вплоть до увольнения. Смотрите, я вам дал ссылку на англоязычный первоисточник производителя. Если не нравится этот, могу накидать еще. Я дал ссылку на русскоязычные ролики. Я объяснил вам "принцип действия", почему это не рекомендуется делать, который полностью соответствует каким-то базовым физическим принципам.
И я совершенно не могу понять вашу контр-доводы, кроме "жена только что сварила".

 

Понеслась. Одногодки вашей бабули еще много чего делали. Например, переломы травами и заговорами лечили и компрессами из мочи. Не знаю, как в вашем детстве, но в моем картошку всегда варили в эмалированном внутри чугунке. На чистом чугуне только жир, сало и масло.

 

Тоже видел с эмалью, но для чего? для хранения, в чугуне не хранят.

 

И у нас только чугун (в т. ч. эмалированный для водно-паровых блюд) и нержа. И что это доказывает?

(Кстати, либо некачественная фотография, либо сковородка у вас покрыта ржавым налетом. Рыжая.)

 

Свияга, вам это было нужно? Я предупреждал.

 

Да ваще, ...слов нет.
Спорить не буду, ничего об этом не знаю.
Муж купил себе казан с печуркой. В деревне моего детства так выглядела "прачка".
Сам казан чугунный, обожжённый. Тяжёлый. Крышка- лёгкая, как из бумаги.
Готовили: казан-кебаб из курицы, минтай по азиатски. Сыну на день рождения жарили картофель фри и украинскую колбасу.
Сегодня муж будет готовить домляму (название на слух). Я так понимаю это ближе к тушеному мясу с овощами.

 

Для плова зирвак варят, считай тот же суп. Ни у кого не возникает вопроса, что казан для плова самое то? но можно и "теоретика" с английским чугуном слушать.