F Виноградная беседка (беседы на околовиноградные темы)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я за спором особо не следил, но в казане жарю, варю и тушу. Универсальная посудина, но мне вока очень не хватает для счастья

 

И картошку тушить. И перец фаршированный. И рульку варить. И ещё стопицот блюд

 

Вот сразу видно - реально пользующийся казаном человек.

 

Когда есть время картошку делаю как Узбеки учили в казане типа фри, но режется крупнее и в кипящем масле, снаружи получается корка внутри мягкая Дымляма это то что доктор прописал
для посиделок и показывал доктор Узбек, но наш Шулюм это само собой как и положено, садж чугунный из Узбекистана также вещь, нравится.

 

Так вот:

 

Мой немного помладше.

 

Цомян


рекомендую. Очень простое и быстрое блюдо. Но вкусноееее!

 

Лапша отдельно варится?

 

По идее нет.

 

На вскидку погуглила Цомян, лапша варится отдельно, потом смешивается в казан к овощам и мясу.

 

Может про лагман читали? Или мне показывали другой способ приготовления. Там обжаривались мясо, овощи, добавлялась сухая яичная лапша, и плескалось немного жидкости, чтобы только хватило для разбухания лапши.
Семинар по китайской кухне сотрудник посольства проводил, хороший знакомый хозяйки ресторана.

 

Грамотный Узбек смотрим.

 

Сегодня по Евроспорту 1 посмотрел чумовой финал золото, женщины баскетбол, во время финального свистка -1, практически как и у нас на Олимпиаде, плохо что вмешались ... и лишили возможности многих
созерцать красивое.

 

В Ростовской области на проведение винного фестиваля «Красностоп золотовский» выделили 5 млн рублей Ростовская область, 13 августа 2024. DON24.RU. В Ростовской области начали искать подрядчика, который почти за 5 млн рублей организует винный фестиваль «Красностоп золотовский

Фестиваль традиционно проходит осенью в хуторе Старозолотовском.

 

И что с таким количеством делать?
Я с утра срезаю кисточку ...