F Виноградная беседка (беседы на околовиноградные темы)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Внукам

 

тоже не понимаю..у меня кустов 20 столовых..некоторые ещё не плодят..я даже не знаю куда девать..немного компоты..благо кишмиши на изюм..ну два внука гроздочку в день съедят..они ещё другую пищу должны есть..остаётся раздавать людям !? чушь какая то..если только барыжничать на рынке считаю два три куста для поесть достаточно.

 

Только туда простому люду путь заказан, там только элита будет, 5 млн это им на закуску, судя по прошлому фесту. Пухляковка наше фсе

 

Даже очень легко "пристраивается".
Провел дегустацию созревших сортов в офисе - к вечеру 7 заказов, поехал после работы- нарезал.
Через день дал объявление с фотками в местном чате - за день 8 заказов, на следующий еще 4. За три дня 40 кило "пристроено". Через неделю аналогичним методом. Поспели новые сорта - даю объяву, а "старые" клиенты уже изголодались - сразу заказывают по несколько сортов. А на рынке стоять у меня нет времени, по выходным я стройкой дома занимаюсь.
Еще отборные красивые горзди на презенты учителям, врачам и добрым знакомым уходят. Красивый сладкий виноград очень хорошо "укрепляет" память.
К сожалению, виноградарство совсем не дешевое хобби. Я пока в нули только выхожу. Химии и удобрений на сезон приходится на 15-20 тыс. покупать, на постройку шпалер еще 30-ик "улетает". Я уже молчу про стоимость новых ГФ для коллекции.
А на покушать всегда есть некондиция из неровных растрепанных гроздочек и сигналок новинок. Моим даже больше нравится небольшие гроздочки, но в ассортименте кушать.

 

Так я и говорю..либо торговать, либо людей насильно кормить ..а то что за виноградом уход нужен и смысл содержать виноградник с излишними столовыми сортами в таком случае возможен, если только коммерческий ..лично я это не приемлю..вот вино это тема ...его так же можно презентовать и угощать..и оно никогда не пропадёт ..в край на дистиллят, коньяк..и родственники и друзья приезжают охотнее дегустировать вино и другие напитки на праздники, а не виноград лопать ...

 

У каждого свои предпочтения.
А я не приемлю алкоголь. За год выпиваю от силы 0,25 л. Больше нет ни времени, ни желания, много других интересных занятий для себя нахожу.
Мне например неинтересно заниматься виноделием или дистилятом. У меня в погребе такой арсенал всего надаренного знакомыми. его и за десятилетие не выпить. с моей "скоростью" потребления. Вот как раз у меня может и пропасть. Не моё это. В семье нет культа алкоголя. Супруге нельзя. мне неинтересно. сын всегда за рулем. внуки малые еще. Вот и "пробежались". А вот на шашлычек, без коньячек. очень даже любим посидеть.
Так что увлечение именно столовыми сортами мне очень даже и нравится. Люблю с друзьями виноградарями ходить по рядам и дегустировать разные формы и сорта новинок. Это тоже интересно, не только дегустации вин.
Сугубо ИХМО. Никому не навязываю.

 

+100, только даже столько не выпиваю.

А вот виноделием интересно заниматься.

 

я вырос в таких традициях где непьющие мужики считались как минимум подозрительными

 

Тут же на любителя. Процесс конечно творческий не простой. Увлеченных много среди знакомых есть.
Но я пока не пенсионер, со свободным временем очень туго. И пока перетягивают активные увлечения. Больше нравится по диким местам гонять с удочками или окунуться в царство Нептуна, когда виноградный сезон с честью закончен и можно себе позволить пару выходных.

 

Я тоже вырос среди таких традиций, на поселке среди бракуш, где был единственным на своей улице, кто по вечерам пешком ходил в район на тренировки. Поначалу обижались. что отказывал "в уважении посидеть со всеми", потом привыкли и махнули рукой.

 

Если нет предрасположенности или по молодости, то можно баловаться столовыми сортами, а если сахар в крови высокий или склонность к диабету 2-го типа, то виноград - харам.

 

Спорт причина уважительная.

 

в той или иной степени, я думаю все занимались спортом..ну другой вопрос что кто то сделал это смыслом своей жизни..а кто то нет..я пацаном боксом у Уважаемого Курюмова В. Г. (Сокол) слегка позанимался..но...травма головы и шеи, которые и сейчас дают прикурить, не дали мне продолжить и полноценно заниматься..травму получил естественно на улице не в секции ..только тёплые воспоминания о тех не продолжительных временах ..а как старшие пацаны начали уважать когда попасть по моему фейсу не получалось вот уж где верх совершенства и пик ликования были времена.

 

Шашлычек без бокала домашнего вина обычно это набор язвенника, а коньячек это только с шоколадом, у нас опять пустыня, темболее яблочный спас, окунуться в бассейн с бокалом яблочного сидра из холодильника после работы это по понятиям виноградаря

Или родствеником Горбачева, когда вырубали у нас виноградники у директора героя соц. труда инфаркт случился.

Как же тогда мед халяль, а виноград харам? диетологи и эндокринологи утверждают, что при сахарном диабете второго типа употреблять мед можно. В день его количество не должно превышать 1 ст. ложку, кушать разрешается ежедневно.

 

И мед харам. "Все есть яд и все есть лекарство. Все зависит от дозы". Эти диетологи врут (или успокаивают больших любителей меда). А если их припереть к стенке, то признАются, что имели в виду полный отказ от других сахаров, чтобы компенсировать эту ложку. Так можно сказать, что и виноград кушать не возбраняется - по одной ягодке в день. Организму все равно, в каком виде поступили углеводы в организм (я сейчас отпускаю рассуждения на тему быстрых и медленных углеводов). Ничего такого в меде нет полезного для диабетиков от этой ложки. Но если ноги сводит от желания "хочу - не могу", ну съешь, БОЛЬШОГО вреда не принесет. То есть если нет особого желания, то кушать мед диабетикам не стоит - хоть и по ложке.