F Виноградная беседка (беседы на околовиноградные темы)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сергей, супругу с прошедшим Днем Рождения! Здоровья и всех благ!

 

Полностью согласен. Домашнее виноделие очень полезная тема. Но к сожалению заниматься просто некогда, сейчас работаю по 12 часов 7 дней в неделю. на что то дополнительное уже никаких резервов нет времени. График уплотнен дальше некуда. Вот стану пенсионером если, тогда можно и побаловаться.

 

У них климат замещает 90% наших обработок. Нет такого прессинга болезней и вредителей как на юге.
У нас сейчас даже самые живучие сорта типа Молдовы стали болеть постоянно, т. к. болезней наплодили на несколько порядков больше. А еще 30 лет назад никто из дачников даже не думал опрыскивать такой виноград. И рос сам, и плодил, и полярность рукавов никто не соблюдал, и нормировку не проводили - урожаем заваливала.
Из-за более холодного климата на северах большая часть специализирующихся на винограде вредителей даже неизвестна.

 

Так вам и не нужно. у вас и солнца то нет ни весной. ни зимой, 9 месяцев все небо серое.
Белят то не весной. а осенью, от морозобоин, когда в феврале на солнце кора разогревается и в ночь наступает минус. рвет в хлам особенно косточковые. И прием этот придумали на юге. где проблема актуальна.

 

возможно, это аналогично ситуации с антибиотиками, когда из-за повального увлечения химией увеличивается резистентность? Гнили и тли со всякой мучнистой росой и у нас вполне хватает. Два года назад решили попробовать посражаться с тлей на совсем молодых деревцах красной черешни, смотреть страшно было на свежие приросты из-за миллиардов черных ползающих пожирателей. Взяли зеленое мыло и по инструкции и рекомендациям обработали. Через неделю все ростки потемнели, пожухли и кончились вместе с тлей. Те деревья, которые не обрабатывали стояли с тлей пару месяцев, потом тля куда-то релоцировалась, ветки пошли в рост, деревья прибавили до полуметра, в этом году дали несколько первых ягод. То же самое произошло с боярышником, тому пришлось после обработки пару месяцев обновлять листву, вся пожухла. Забили в прошлом году на тлю, все концы веток завернулись футлярчиками. В этом году черешни было от слова навалом. Или вот, еще – муравьев в теплице хватит на несколько стран размером с Германию, да и хрен с ними. Иногда, когда сильно увлекаются выносом земли, приходится лопаткой чуть разворошить и вернуть землю на место. Помидоров много (ттт), четверть урожая ежегодно остается на грядках. На следующий год безо всякой рассады все оставшиеся на грядках огурцы и помидоры сами по себе идут в рост джунглями.

 

По моим наблюдениям если не ухаживать и не заниматься виноград "дичает" и деградирует до декоративного кустарника очень быстро.

 

Ага. Многие дачники с удивлением от меня узнают, что белить-то надо не в апреле к ДР дедушки Ленина Представляешь, как в советские времена было вшито в подкорку что деревья должны быть крашены весной, словно это пасхальные яйца.
Спокойно поясняешь причины для побелки и разницу во времени этой работы. И глядишь, приезжаешь в тот сад снова, а там уже цикл налажен как надо деревьям.

 

вот пока и пытаемся оценить отношение необходимого вложения трудозатрат к прогнозируемому результату. Если дробь получиться сильно больше условной единицы удовлетворения, то надо будет хорошо подумать. Мы виноград и в магазине-то никогда не покупали, чтобы уж как-то очень фанатеть. Но результат интересен прежде всего в виде свежего чистого сока.

 

Узнал для себя что-то новое, пошел читать буквари. Все, просто вот все мазюкают деревья весной. Революция, мать ее...

 

Это у ос спросить надо

 

Подход не верный, Игорь! Мы же не противоосиный специально растим.

 

Надо бы с новым моим супермощным фонариком на светодиодах 70.2 поискать таких.
Из всех клиентов кто пробовал - ни один не отказался купить. ландыш уже дней 10 не продаю. а заказы так и присылают на него.
Проблема только одна, до реализации всей Ливии нельзя давать пробовать Ландыш.

 

Осы это еще полбеды, им на помощь всегда приходят бронзовки, готовые перегрызть хоть древесину. От груш остаются только кочерыжки.

 

Я раньше тоже виноградный сок любил. А потом как-то больше на виноград перешёл. ИМХО интереснее грамм 200-300 винограда съесть, чем 200гр сока выпить. Особенно если сок который мелкими буквами восстановленный с добавлением сахара.
А ещё очень хорошо хамон с виноградом заходит! После пробы пера теперь под все семейные праздники ноги висят!

 

Очень сложно просчитать. если условия не соответствуют для свободного роста таких культур.
В этом сезоне например мне пришлось укрывать виноград дважды, осенью на зимовку и весной в мае от обратных заморозков. И трудозатраты возросли не в 2. а раз в 8-10. Т. к. майские укрытия проводились на высоте 1,5 м и при ветре 17 м/с. Если представить как на таком ветре удержать парус 50 м2, можно примерно понять весь калорит ухода. Просто несопостовимо по затратам с осенним укрытием.
Конечно каждый сам выбирает акценты для своего труда, что ему больше по душе подходит. Кому то в моторах нравиться ковыряться в масле по локоть, кто то балдеет в дебетах-кредитах сводить нули.
Но виноград. эта та культура. которую невозможно оценить по магазинным образцам. Это я бы сказал всего лишь папье-маше. не более. В магазины поставляют суррогат, способный храниться месяц не меняя внешнего вида. Если бы вам удалось попробовать действительно вкусные формы и именно вызревшие на кусту. а не на полке дозаренные или в камере с газом, то думаю смогли бы разницу понять.
Виноград выращенный у себя и виноград в магазине - это как слабосоленая семга и соленая засушенная путассу. Надеюсь понятно сравнил?