Укрытие винограда на зиму

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я, как физик, рассуждаю таким образом: тепло переносится за счёт излучения, теплопроводности и конвекции. Конвекцию можно разделить условно на "естественную" - это когда под укрытием ходят воздушные потоки и перемешивается воздух, и на "ветряную" - это холодный ветер уносит тепло.
Поэтому:
1. ткань или плёнка при отсутствии солнца отсекают лишь ветер. Сама она имеет высокую теплопроводность (маленькое тепло-сопротивление)
2. Именно за счёт отсутствия ветра, и того, что земля теплее воздуха - под однослойным укрытием сохраняется тепло лучше, чем без него вовсе.
3. Большая воздушная прослойка сама по себе мало даёт. Куда важнее несколько небольших воздушных прослоек чем одна большая. Под одной большой за счёт конвекции воздух сильнее перемешивается.
Идеальным укрытием на зиму было б: отсечь холодный ветер сверху, создать под укрытием несколько воздушных прослоек или поместить туда воздушный, рыхлый материал с высоким тепло-сопротивлением, не отсекать тепло от земли. При этом нужно закрыть лозу от влаги, испаряющейся с земли, и/или обеспечить испарение влаги из-под укрытия наружу. Ещё хорошо б закрыть от солнечного излучения, чтоб весной не спарился виноград. Да, ещё в тепле и сухости мыши любят обитать.
Сам думаю на землю под лозы положить дощечки, потом пушистым лапником создать воздушную прослойку, сверху засыпать более плотной хвоей. Но вот нужно ли сверху хвою накрывать плёнкой? Вроде как защитит от сырости сверху, но не выпустит влагу изнутри укрытия.

 

Да, наверно это хороший и надёжный способ. Как подрастёт виноград, так и буду делать.

 

Главная задача ткани удерживать под куполом воздух и так препятствовать быстрому снижению температуры почвы. "Качели" температур получаются меньше, предел тоже меньше. за счет накопленного тепла почвой, она же аккумулятор, мы ее еще "заряжаем" в зиму поливом. что бы емкость "батарейки" повысить.
Конечно, многослойная прослойка - эффективнее сохранит тепло. Но она менее эффективна с точки зрения затрат на ее устройство. Видел как некоторые применяют пузырчатую упаковку для утепления. Но любая пленка - это опять риск выпревания при повышении температуры. Если есть контроль ежедневный за участком - можно делать.
У меня риск велик при использовании пленки. В марте стоит -5-7, потом в течении суток до +15+18 и по нарастающей. К выходным приедешь, можно под пленкой баню увидеть.
Как правильно заметили, применение в качестве утеплителя любого рыхлого материала провоцирует мышек.
Я наоборот стараюсь им максимально не комфортные условия создать.

 

@Мурамин,
Вызревшая лоза винограда для большинства сортов выдерживает температуру -20 С. и ниже
Корни да не выдержат, но они ниже уровня земли, а там температура выше,
Не нужно спорить с опытными дядьками, делай как они говорят, и будет тебе счастье.

Для винограда не так страшна зима, как весна, с ее не предсказуемыми заморозками...

 

Я не физик, а теплоэнергетик по основному образованию. Поэтому раздел телофизика близок инженерной душе
Всё верно Вы написали.
Но когда поместите рыхлый материал, то часть тепла земли им же и отсечется. И тогда толщина слоя такого рыхлого материала потребует увеличения. С этим явлением сталкиваются те из нас, кто выращивает виноград в теплицах с несъемной крышей. Там совсем нет снега, там требуется гораздо более мощное укрытие.

А надо ли? На плодоносность влажность лозы не повлияет. Иначе куст, укрытый просто грунтом, подверженным циклам заморозки и оттайки, ни за что не плодоносил бы.
Сухость лоз влияет на эстетику выхода из зимовки, да и только.

На самом деле, успешность зимовки определяется в первую очередь качеством вызревания тканей лоз и зимующих почек. Так что готовим сани летом. То есть, стремимся получить качественно-вызревшие лозы плодоношения. И тогда они отзимуют даже просто под снегом, под землей, под спанбондом, под шифером, прижавшим лозу к земле, и т. д.
А невызревшее само сгниет и отвалится, как ты его ни укрывай.

Поэтому бросаю рукава и лозы на грунт, укрываю как придется, и вроде ничего так получается.

 

В тему дня, Зашел сегодня к соседу виноградарю с большой буквы 'В' На участке порядка 700 кустов. Зашёл нарезать черенков себе, к слову человек только начал обрезать. Разговорились...как укрываешь?."В пленку заворачиваю и прижимаю кокон к земле' исключая соприкосновение лозы с землей"'...подсыпает снега зимой, Все!
На вопрос когда? Ответил-с началом стабильного минуса...В качестве "прижимного материалла" та же земля кинутая лопатой фрагментами
Сфотографировал кусок виноградника Об укрытии пока не идет даже речи

 

О, прям как у меня
Только я в наждачку заворачиваю, и тоже землей да кирпичами прижимаю
Кстати, наждачка влагостойкая.

 

Словами б. Мюнхаузна: Не будете ли Вы так любезны зайти к нему еще разок и сделать фотографии уже укрытых кустов? Особенно интересует как они выглядят до момента засыпки землей. И еще хотелось бы узнать, когда он открывает виноград и как избегает выпревания.

 

Роса на полиэтилене в холод не бывает, не замечали? В холод наоборот борьба-с иссушением

 

Игорь, возможно, это очень зависит от состава почвы? На моем суглинке изнутри пленки всегда будет конденсат, а в мороз - изнутри будет слой льда. То же самое будет и на спанбондах-лутрасилах.
Возможно, на супесях или на песках, это явление будет минимальным или его не будет вовсе. Но когда возле ворот участка всю зиму пролежала выгруженная на старые и дырявые в разных местах листы поликарбоната куча речного не промытого песка, укрытая как раз пленкой, то и в этом случае наблюдал аналогичные явления, как будто бы пленка лежала просто на суглинистом грунте. И из зимы песок вышел влажным. Таким его и растаскивал в мае по местам потребностей. То есть, было достаточно нескольких сквозных дырок в листах ПК, чтобы песок активно тянул влагу на себя из подстилающего суглинка. Иных пояснений наблюдаемым явлениям не нахожу.

 

Сергей. Для того чтоб был конденсат нужно парциальное давление и граница температур...Если укрыть парником над землей то будет парник, если завернуть то будет замкнутый сосуд с минимальным колличеством воздуха (а вода вестимо из воздуха конденсируется).Положи пластиковую бутылку на глину зимой (с началом устойчивого минуса) ,завали снегом и проверяй зимой откапыванием этой бутылки на наличие конденсата...А вот летом в бутылке лежащей на земле конденсат будет...Да и как вода может образоваться при минусовой температуре которая в снегу?

 

Если подстилающий суглинок был заморожен в ноябре...откуда тянуть? Откуда в холодильнике вода? если дверцу не открывать 100 раз в день?

 

Оттепели, Игорь. У нас они регулярные.

Еще сами лозы и рукава неизбежно немного влаги испаряют.
Впрочем, чего спорить. Лишь бы любой способ укрытий на зиму давал положительный результат зимовки и хороший весенний старт.
Вот на фото результаты зимовки под укрытием спанбондом (то ли лутрасилом?) прямо поверх лоз и рукавов, которые были брошены на грунт, и забыты в таком положении до весны.
Укрытие получилось довольно широкое, около 1 метра. Кусты прекрасно перенесли -19 оС без снега в самом начале зимовки, потом лег снег, потом было дело таял, потом опять ложился. Кто скажет, что плохо отзимовали?

Как бы мы ни старались укрывать или не укрывать а надеяться лишь на снег, успех зимовки всё равно определяется важнейшим условием: должны быть качественно вызревшими лозы и, соответственно, почки на них.

 

Я укрываю листвой, благо сад большой. Чтоб листва не раздувалась ветром сверху-спанбонд.

И так тоже укрывал
Давно укрывал лапником...Вообщем как только не укрывал

 

Сегодня укрыл виноград землёй, ежевику спанбондом, а персик у тоннели поставил. +10 за бортом.