F Переработка винограда. Соки, вина, сушка и пр

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я! Я пьющий и туточки! Я люблю вино! Не с целью упиться, конечно, а с целью покайфовать от вкуса и запаха.
Одна оговорка: не люблю крепкое вино более 12 % алк. об.,и слишком танинное либо слишком кислое тоже не люблю. Из-за чего не вписываюсь в модные тенденции крепости, "кислости", и танинности. Зато вписываюсь в супер-мега-модную тенденцию розЕ. Простите за снобизьм.
Забавно, что вкусовыми рецепторами вписывался в неё задолго до того, как розовые вина стали сверхмодными.
Да и пёс с ней, с модой. Главное, чтобы каждый из нас нашёл себе напитки по вкусу, чтобы посмаковать, не теряя человеческого облика, а наоборот, повышая самооценку.

 

вот только нет гарантий

 

а если его много этого вина ? а так и вино и настойки, приятель зашел отблагодарить налил ему 2-х летнюю выдержку на копченой груши, так пока не допили не уходил

 

Про копченую грушу можно подробнее?

 

Надо меру знать
По древнему анекдоту:
"Решили как-то устроить соревнование - кто больше выпьет. Налили водку в разные емкости: в наперсток, в рюмку, в стакан, в банку и в ведро.
Подошел француз. Выпил наперсток, выпил рюмку. Отрубился. Подошел англичанин. Выпил наперсток, выпил рюмку, выпил стакан. Отрубился.
Подошел американец. Выпил наперсток, выпил рюмку, выпил стакан, выпил банку. Отрубился.
Подошел русский. Выпил ведро, выпил банку, выпил стакан, выпил рюмку. Смотрел, смотрел на наперсток, потом плюнул, махнул рукой и ушел.
Спрашивают:
- Почему он не выпил наперсток?
- Меру знает!"

 

Однажды бог виноделия Бахус подобрал у дороги понравившееся ему растение. Он решил во что бы то ни стало посадить его в своем саду. День был жарок, а путь домой — не близок. Чтобы росток не завял, Бахус положил его в полость кости орла. Но вскоре росток начал активно развиваться, и прежнее убежище пришлось сменить на кость льва. Но и там растение долго не залежалось. Заботливый бог нашел для него более просторное жилище — кость осла.
Через некоторое время из ростка выросла прекрасная виноградная лоза с изумительными плодами. Из них Бахус сделал напиток и явил людям вино. Оно, как оказалось, обладало невероятным свойством. Так, отведавшие его люди стали чувствовать легкость, подобно орлу, парящему в небесах. Те, кто не останавливался на выпитом, находили в себе смелость льва. Ну а тот, кому и этого казалось недостаточно, в результате превращался в глупого осла.

 

- Так випьем же за то, чтоби никто из нас, как би високо он ни летал, не опускался би до уровня осла

 

Для здорового человека это работает, а вот для алкоголика увы нет Увы в жизни рядом

Наблюдаю постоянно

 

Еще и "оранжи" есть, кстати в тренде сейчас)

 

а что там сложного ? вместо плинтуса на груше копченой настойка

 

Чет еще больше непонятно стало.
На грушевой деревяшке обожженной?

 

нет плод груши только копченый

 

Да ну. с вином 12 гр вероятность потерять человеческий облик мала, в любом случае меньше, чем с крепкими напитками.

 

Как коптите?

 

Точно, есть и такие. Эти тренды интересные, конечно же. Нам с женой больше розовые да красные по душе. Но чтобы не высокоспиртуозные. Не принимает ни душа, ни организм вино 14% и выше.