F Переработка винограда. Соки, вина, сушка и пр

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А можно ставить розовый виноград (СС) и тёмный (Юкка) в одну тару?) Или лучше отдельно?

 

Без разницы, Лен.

 

Подсобрал посуды, оборудования и реактивов на минилабараторию, теперь буду уж точно знать кислотность, спирт, сахар и содержание общей и активной серы в вине)

 

Походу не светит мне вино делать. Такую химлаболаторию я у себя точно не смогу создать.

 

В принципе не очень дорого, в 20 тыр вложился. Хотя аппетит приходит.

 

Самое нужное из анализов, что меня и подстегнуло на все это, это анализ на содержание серы в вине, и сахар

 

До такого мне тоже очень далеко! Но совсем недавно я и подумать не мог что будет рефрактометр, ph метр, не думал что буду применять пиросульфит и чкд...) Может быть, через несколько лет и до большего дорасту)

 

Сурьезный подход, основательный.
А с моим то потреблением вина 1-2 л в год. как понимаю лишне заморачиваться.

 

А что вы будете делать с урожаем? На продажу?

 

У меня пока нет такого вала урожая. Все излишки уходят на бартер.
Соседка вчера десяток яичек занесла - срезал гроздь Лоры. Другая притаранила помидоры - еще пару гроздочек. Дочка к репетитору пошла - передал пару гроздей Ливии. В итоге занималась не час. а два.
Ну и на покушать на 3 семьи: своей, семье сына, семье крестного.
Так все и расходится.
Вот когда новые кустики раскачаются...пока мечты...и мозоли на руках

 

такая же байда пару кистей Преображения и Дубовского в музыкалку жена препаду отдала, та в шоке

 

Отличный бартер

 

Винишку - быть

 

Как звать?)

 

Дизлайк тебе за такую нелюбовь к вину!