F Переработка винограда. Соки, вина, сушка и пр

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

ну как своего дерьмеца, и как всегда хамского 'чеховского', не подкинуть в очередной флудняк, так долго терпел, а тут удачно так подмахнули

а где еще можно понты поколотить да поВЫкать, порожняком проехать по теме, одна выкала, а потом
скромнягу таким не литературным облила, доказав свою всесторонюю воспитанность

 

Посоветуйте, пожалуйста, дрожжи для красного вина. Основная часть будет Чарли, есть совсем немного технарей (Рондо и возможно пара гроздочек ещё чего то), из-за малого количества материала придется наверное добавить что-то из столовых.
Можно заказать:
Lalvin EC-1118
V1116
71B-1122
ICV D254
ICV D80
ICV GRE
RC 212
QA23
Uvaferm BDS
Maurivin B
И это я ещё исключил те, что только для белых. По описанию все просто замечательные, один лучше другого. Цена одинаковая или практически одинаковая.
О посоветуйте ещё, пожалуйста, из этого списка что лучше для сидра?

 

Олег, из личного опыта 71В для Чарли то что надо. И на ICV GRE пробовал, процесс брожения идет мягче, чуть кислее вино на выходе. Поэтому кому что нравится.
Для белых очень классные QA23.

"После общения с некоторыми людьми у меня появляется ярко выраженный комплекс полноценности." (с) Станислав-Ежи Лец

 

вероятно, забыл ты принять свои таблетки для своей полноценности, в общении ты в игноре, сам выскочил на свои очередные хамские выпады

 

Всем привет, поделюсь новым для меня способом заготовки сока в ПЭТ бутылках.
Как известно минимальная температура стерилизации сока +80С, максимальная температура для ПЭТ тары +70С. что я делаю:
- сок на огне довожу до температуры +80+82С
- стерилизую бутылки, крышки крепким самогоном 100 мл, налил поболтал слил в следующую бутылку
- наливаю сок в бутылку, бутылка слегка сжимается, сок начинает вытекать и сразу закрываю крышкой.
- бутылка надувается от сжатия при нагреве, потом после охлаждении сжимается немного.
По такой технологии заготовил 20-ть 1,5 литровых бутылок сока пару недель назад и все прекрасно хранятся.

 

Вот и тыкайте сам себе на здоровье, коллега.
Мне же Ваш комплекс неполноценности давно понятен.

А до собственнгого вина еще не созрели?

 

ты свою убогость, застрявший в развитии пятикласника, на других не перекидывай, угомонись дерьмо твое второй день прет

 

Здравствуйте, коллега по увлечению.
Так Вы же грозились игнорировать мои сообщения с полезной информацией, коллега.
А по факту не получилось? Даже это не вышло? Бывает

Имею большую просьбу: когда что-то пишете для всех, проверяйте, пожалуйста, первоисточники.
Спасибо за понимание личной ответственности.

 

Сергей, созрели и уже давно, и принимаем как лекарство, но в семье не все алкоголь могут пить.

 

Этот год у меня винограда только на поесть, но зато натюрморт получился
Хамон+Виноград и Вино.

https://www.forumhouse.ru/useralbums/21816/view

 

Снимаю шляпу в уважении

 

Скажите, а нога где (в каком помещении) висела и как защищали от мух?

 

Да и оригинал рецепта бы увидеть.
Какой смалец тож интересно.

 

Да, хамон то проще выращивать, чем виноград, поливать-подкармливать не надо, гроздь приличная получается, на несколько килограмм...

 

Да фиг знает, чуть технологию нарушь и 9 месяцев на смарку.