Вопросы начинающих о винограде

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не факт.
Это очень субъективно. Какой-то сорт нравится больше, какой-то меньше.
Сейчас я бы сначала сажал через 2.5-3 метра.
Менее вкусных ущемляем в метрах, более вкусные пускаем в 2 стороны.

 

Как вариант...
Приготовление вина. Практические советы

 

И почему эта тема не в виноградном разделе? Не видел её...

 

Обязательно почитаю, но чуток попозже
Помогите лучше по посадке...

 

И так направление рядов будет ВЗ.
1. Ранее была инфо, что в наших условиях лучше сажать на холмик, но в последнем видео от Сергея @Arsenal&Natalya осенняя посадка осуществляется вровень с землей
Это как с поколодникомвровень или выступает
2. Кусты сажаем вдоль ряда, понятно. А есть разница с В на З или ЗВ или без разницы, потому что потом появится вторая почка и ее будем растить в другую сторону...

Понимаю, вопросы глупые. Ну а как иначе? В первый раз сажаю

 

Да сажай же ты уже.
и помни:
эх раз, еще раз еще много, много раз

 

Почти без разницы, Лиза. Формировки потом исправляют любые наши начальные огрехи.
Весой приедете, походим уже без дегустаций, поспокойнее, и рассмотрим

 

Так лучше не надо. В нашей теме "Переработка..." есть много дельных советов от Геннадия Лычева, лучше их читать.

Потому что там, исходя из просмотренных страниц, рецепты, а не технологии.

 

Потому что вино можно делать не только из винограда

Тут уже столько насоветовали, что и добавить нечего...

 

Лиза, привет!
Высадила, наконец?
Очень надеюсь, что да!
Ибо как справедливо отметил наш товарищ:

А я всё-таки добавлю. Из личного успешного опыта прежних лет 4 года и 5 лет назад:



Не было только опыта высадки в ноябре. А в октябре и в начале и в середине был.

И да, не поливаю после высадки, естественно.
Почему не поливаю, рассказал в следующем видео, выложенном на канал сразу вслед за этим, так как офигел от одного коммента под приведенным видеороликом. Не думал, что высказанное мнение-убеждение нашего коллеги настолько стойкое и не вполне осмысленное.
Нет смысла поливать. Влажность создается оптимальная, и дождики осенние поливают и влажность еще более оптимальная, а то и излишняя. И всегда помню, что винограду возле корней требуется оптимальное значение содержания кислорода 19-21%.
Потому и не поливаю. Высадил, чуть прижал ладонью для несильного уплотнения, и в добрый час!

PS Сейчас за бортом шкварит ливень. Хорошо! В смысле хорошо, что не полил все свеже-высаженные саженцы числом 9 единиц. Приятно быть рациональным ленивцем. Климат с одной стороны дрянь, а с другой цяця

 

Не скажите! Наш друг и товарищ по увлечению Андрей с ником @cam, делает превосходное яблочное вино! Когда я открыл бутылку его вина, и разлил по бокалам подышать, гостиная площадью почти 30 м2 с высотой потолков 3 м медленно но уверенно заполнилась ароматом осенних яблок! И вкус очень сбалансированный!
В этом сезоне решился сделать яблочно-виноградное вино. По случаю и по обмену на саженцы достался ящик винограда от друга с юга Орловской области, а яблоки конечно наши.
Делал почти как положено, рН сусла в трех измерених и быстро, внесение пиросульфита калия (ПСК) по намерянному рН с небольшой недодачей, измерение после дробления, и вывод что чуть не додал ПСК. Это вылезло некоторым окислением сусла, легкой рыжинкой. Недодаче пиросульфита - бой!
Потом добавление ферментов, и сразу вынос на веранду для холода на ночь потом внесение в дом, добавка ПСК, добавка сахара до 19%, и введение дрожжей.
Дальше запуск брожения, и при активном бурлении "вулкана" снова вынос "тела" в прохладу. там и дорадивдао активно около 9 суток, наверное чуть меньше, так как упустил запись даты окончания бурного.
На сейчас осветление хорошее, толстый осадок уже отнял при переливке с толстого осадка. Стоит под затвором и возможно даже не булькает, просто видно, что затвор придавлен со стороны бутыля.
Очень надеюсь, выйдет что-то интересное, потому что виноградный сок был с рН больше 3,6, а усок осенних яблок 3,2.

То есть, у нас тут технологии виноделия в почёте. Поэтому та тема не тут.

 

Доброй ночи, Сергей
Посадила вчера уже второй первый немного руки тряслись на втором получше уже
Я на ваши видео подписана, так что все теперь вижу, как на ютубе выкладываете посадила вровень с землей, учитывая уклон на участке, застоя воды не должно быть. Не поливала. На прогноз погоды обратила внимание, поэтому сегодня хорошенько прольет. Такая грязюка сейчас на участке вроде дождь и несильный, но размочил землю очень прилично. Собак на попис, покак и домой

 

Сейчас у меня теперь башка забита мыслями об укрытии на зиму
Спанбонд 60 в 2 слоя. Купила стеклопластиковую арматуру 50 м. Теперь надо нарезать. Вопрос? Возможно ли совместить дуги "зимние" с "весенними тоннелями" с точки зрения рациональности

Да и вообще:
1. Что делать с листьями, которые еще зеленые?
2. Надо ли чем обрабатывать лозы перед укрытием?
3. Лозы при укрытии класть прямо на землю? Или может на пленку или геотекстиль, чтобы не прикосалась с землей напрямую?

 

А должна бы была волноваться ещё до высадки. Через несколько дней снова минусовая т-ра ночью. И чё им делать без укрытия?

На зиму в 4 слоя.

почему бы нет. Но мне весенние туннели не понравились, потому что так нечестно Но Вы ж понимаете, это личный "бзик", всегда иду против шерсти основного потока северных коллег.
Хотя их тяжёлейший труд прекрасно понимаю: севернее Москвы мало участков с хорошим микроклиматом. Вот им и приходится пахать по полной программе, не то что у нас тут, лодырей

1. Не обращать внимания.
2. Не надо.
3. Вот и пусть греются от матушки-земли, без теплоизоляционных "прокладок".

Лизонька, милая, прекрасно Вас понимаю, и понятны все Ваши тревоги и переживания.
Для сада и винограда чем проще, тем лучше. И до осознания сути этого тезиса сложно топать. Но мы ж дотопаем!

В добрый час им!

 

Саженцы поливают, чтобы земля без пустот прилегала к корням. Это мнение людей с профильным образованием.
А если "чуть прижал ладонью" сверху, где и корней то нет, то это весьма спорный метод посадки. Хорошо, если вязанку черенков привезли от друзей, не жалко.
Ну, у всех свой путь.