Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

С моей Семейной случилась пренеприятная история - я ее подморозила, поздно забрала со стройки. В итоге две трети тыквы пришлось выбросить, из остатков сварила кашу. Но вот запах такой немного специфический не понравился, может перезрела уже, не знаю. Улыбку ем и в рагу, и в оладках, и (да простит меня муж) в борще - все нравится.

 

Интересно у моей мякоть тоже слоиться начала, обычно до декабря она не лежала, начинала сморщиваться. А тут вроде лежит, а внутри неизвестность.

 

Возможно об этом уже писали, но не нашëл... Что за вмятые бледные белëсые размытые пятна на коре тыквы Розовый банан (переопылëнный)?
Можно ли брать из такой тыквы семена на посадку, или они заражены?

 

По мне так ничего страшного нет. Будете вскрывать когда тыкву, в любом месте кусочек очистите овощным ножом, мякоть под кожурой должна не вызывать подозрений.
Скажу больше, была у меня тыква "белая плоская звезда 7001", лежала прекрасно, забыл про нее, весной отопление отключили, влажность повысилась и когда я залез под кровать она была наполовину гнилая. Так вот я отобрал здоровые семечки из неё(они нормального белого цвета были, а порченные серые или темноватые). 2 года уже сажаю и все нормально растет.

 

Всë-таки на этом Банане какая-то гниль... Наверно бактертальная или грибковая, летом тыква эта лежала в зарослях листвы, под дугами спанбонда и кажется я под неë не сразу положил подложку. Вот результат, сегодня заметил уже более тëмные вмятые круглые пятна:

А на срезе - белëсая мякоть:

Поражения имеют пустоты и рыхлую волокнистую структуру:


Запах от пятна похож на запах от гниющих плодоножек, которые я срезал в сентябре и на запах от стеблевой гнили, которую видел в этом году у своих кабачков. Что ж, наверно в будущем году придëтся хорошенько протравливать семена, а посадки активнее брызгать Фитоспорином или даже чем-то посильнее.

Но какая же прекрасная оранжевая мясистая мякоть у этой тыквы! Добавить сладости - манго манговое Теперь наверно эта тыква моя любимая, вместе с Оранж Сан/Саммер и Крошкой. Баттернат Северное Чудо как будто "рядом не стоял", теперь он мне кажется слишком твëрдым в сыром виде, несмотря на сладость и богатый вкус.

Хоть и купил я новые семена Розового банана в магазине, семена этой собственной тыквы всë-таки хочу посеять вновь.

 

Готовлю подарки на Новый год из Крошки Бу. Краски акриловые.
Попробовала эту тыквочку в запеченом виде, понравилась, горечи нет.

 

Всем доброго! Мой урожай 2020.

 

Тыквы есть начали, фотографирую, но выставлять и описывать вкус не успевала, начну с голосемянной. Разрезана около месяца назад, семена вкусные, без оболочек (я боялась, что переопылится, семена не купила в этом году, так посадила "на авось" проросшие семечки из последней голосемянки 2019г) Мякоть не особо сладкая, но и не овощная, поэтому пошла на цукаты, уже съели. Корка очень твердая.

 

Разрезала Мускатный Прованс 2.5кг, оооочень ароматная, сочная, темно-ярко оранжевая, аж руки красит) сладости маловато, но июль холодный был, семечки не вызрели, они у меня поздно, только к концу июля завязали. Вобщем понравилась) Пока любимый рецепт - варенье! Тыква кубиками 1кг на 800гр сахара, довожу до кипения раза 3, затем режу лимон тончайшими ломтиками разрезанными напополам, и апельсин ломтики оставила целые, красиво) и всё это вместе пару раз до кипения, разложить по баночкам.
Это варенье кладу в творог, в кашу, сиропом пропитываю бисквит) Очень тропический вкус)

 

Мои тыковки Конфетка, очень вкусная тыква, сладкая, просто запекали без всяких добавок! Бананов было 2: Розовый банан и Сладкий банан Банан и Конфетка. Еще вот такие, названия не помню, но ищу пачки, так как семена были и прошлых годов покупки и этого года.

 

Добрый вечер! У меня тоже было несколько конфеток, очень нравятся, без сахара в СВЧ делаю и просто едим. Некоторые зеленые - это мускат прованса недозрелые, они окрашиваются по-маленьку, но вкуснее от этого не становятся, сахаров не добирают, но запах- арбузной свежести, а мякоть идет на цукаты или с курагой сок-пюре делаю, очень нравится, да и каша вкусная, если сахарку добавить. Еще Марина и царевна-лягушка, они чуть желтеют, но в этом году они у меня не очень удались, по одной да и не сильно крупные, не особо сладкие. Серые - мраморные, еще не резала. Людмила,@людок1, а какие на вкус бананы? у меня розовый банан не особо сладкий, это у меня или он вообще такой?

 

Вкус без изысков, сладости яркой нет. Но с мясом очень хороша, и просто запекать полив соком лимона с медом. Если семена попадутся в продаже, садить буду .

 

Я впервые сажала тыкву в прошлом году. Сорт Ишики кури. Она порционная, яркооранжевая. Одну тыкву муж запекал с мясом прямо в открытом казане в топке банной печи, смешная получилась - снаружи вся черная, глянцевая, внутри красивая. Чуть суховато получилось, масла добавляли. По консистенции тыква, как картошка, нам понравилась. Все остальные тыквочки съели в виде супа-пюре. Прям, на ура пошло.
В этом году этот сорт пока не вижу. Читаю, что вы сажаете и из своих семян. Все тыквы так можно сажать? Мои росли отдельно от остального огорода, переопылиться не должны были.

 

Вот мой желудь, куст 2 - оказался на вкус типичным спагетти. В прошлом году мне было не до жиру, опылял в конце сезона кабачками, в том числе и спагетти.
Оставшиеся с этого куста отложу на лето ибо спагетти лежит хорошо и вкуса не меняет.
Хорошо когда все плоды подписаны, осталось желуди с двух других попробовать, один из которых оригинальный.
Что касается своих семян, сажаем или когда результат не важен, или когда сами опыляли и изолировали, или тыква магазинная вкусная (кто ее знает чем она там опылялась но надеемся на то что вырастет похожая).


Обратите внимание на семена, они похожи на те которые Вы сажали или изменили форму и текстуру. Как уже писал в моем солоре не было ни одного белого семечка. Соответственно из кремовых вырастет что то другое.

 

У меня были остатки Ишики, кусок в холодильнике лежал. И достала Барбару на сладкое и Баронессу на гар6ир. Для сравнения на гарнир запекла три сорта по кусочку. Ишики рано созрела и до сих пор на гарнир отлично! Вкусная, плотная мякоть. Барбара сладость теряет, но плотность хорошая. А Баронесса стала волокнистой, невкусная.
Так что на след год Красную Баронессу сажать не буду, хотя ранняя, урожайная, красивая