Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да, ты рано сеяла и посадила, твои Барбары готовы к дозариванию.
В бассейн можно опустить насос со шлангом и полить, что надо.

 

Ясно. Я смотрю они так то бутонов много пускают, но поздновато, может сорта более ранние подыскать надо. У меня тоже в августе начали завязывать, но я и высадил поздно, уже к июлю ближе, тк никак семена не проростали, да проращивать начал около 10 мая. Да и жара стояла, что ничего не росло, не только тыквы.

 

Нашел 2 пакетика Грибовская Зимняя, от Русский Огород и Седек. Сажал от РО, тыковка спеет зелененькая, как на картинке с семенами. Ну такая серо зеленая, не ярко зеленая. Только я ее с Амбар перепутал и где что не пойму никак. А на Седек тыква нарисована белая ! Но ее я не сажал. Как так, сорт один, а картинки разные ? Еще Ушки Кури посмотрел, в пакетике лежит 4 семечки желтых с буртиком и 1 белая, как в кабачках на вид. Думаю ее сажать не стоит, пересорт наверно.

 

Здравствуйте, уважаемые любители тыкв! В этом году впервые посадила желудевую тыкву Тельма Сандерс. Наросло много тыквочек, вчера частично сняла, испугавшись заморозков. Посоветуйте, пожалуйста, когда этот сорт будет наиболее вкусен? Надо ли дать полежать или можно уже сейчас приготовить? Как долго можно хранить такие тыквы? Может, кто-нибудь поделится рецептами приготовления желудевых тыкв.

 

Ореховое масло сидела долго, плети не хотела выпускать, я оставила потом две, она наращивала их, и теперь плодит к осени. Одна тыковка приличная, две по 10см, и дальше ещё ЖЦ дает, их убираю, поздно.

 

Я Вас расстрою, сажать стоит именно эту одну. И она белая должна быть, а у кабачков кремовые семена.

 

Доброго дня, присоединюсь к вопросу выше, в какой период лучше употребить тыкву? Тыква Лунга Ди Наполи, растёт на компостной куче, плети расползлись по округе и лежат зреют 6 тыквин нехилого размера, та что поболее похожа на подводную лодку, перевалила за 80 см. в длину, а та, что поменее – за 60 см. Она, по недоразумению, лишилась плети, остался один лист после плода, вот и сбавила в росте. Со съёмом, примерно, понятно, по хвостику, по погоде. А вот когда они наиболее съедобны?


всё это в Тверской области, Кимры

 

Когда порыжеют, тогда и сладость

 

В этом году Галеукс (Galeux d'Eysines) породистый, можно было и еще подержать, рост количества бородавок продолжается, но холодные ночи и возможные холодные осадки делают это рискованным, ибо у нее как Вы понимаете тонкая кора и много микротрещинок которые могут загнить.

 

В ваших и наших краях они дозревают в хранении. У Вас их много, имеет смысл начать первую не позднее ноября ибо недозревшие тыквы этого сорта имеют особенность завяливаться с одного конца. Прошлогодняя Семейная, о чудо, долежала до зимы, но так и не поменяла цвет, но вкусом была хуже чем прошлогодняя съеденная осенью.

 

Сняла 16 шт, почти все порционные. На корню еще столько же.

и
Бесплатное приложение. Взяла на передержку на время болезни хозяйки малышку 3 месяца ей. Такая умняшка, будто взрослая.
Теперь мой хвостик почти на месяц

 

Подскажите пожалуйста, если кто знает, по сортам МускатПрованса, СдобнаяПышка и Крошка. Какие у них признаки созревания? У всех чёрточки на хвосте или что-то другое? МускатПрованса наверное цвет должен поменять на жёлтый?

И дальше, что с ними делать после снятия? Никогда тыквы ещё не выращивал и не ел. Читал тему, но запутался - кого-то надо обязательно хранить до употребления, кого-то сразу есть. И как есть? Может быть есть какие-нибудь статьи с кратким описанием для чайников?

 

• Акорны не стоит долго хранить, сразу начинайте использовать. Можно жарить ломиками, как картофель. Фаршировать и запекать. Добавлять в овощные супы и рагу.

 

Всем, а особенно важно растущим на компостной куче:
Подкормите тыквы сульфатом калия, или настоем золы, чтобы были вкуснее, полезнее и дольше хранились.
Обычно темно- зеленые мускатные слаще, когда окрасятся в охристый цвет / порыжеют на 2/3. Но у вас много тыквин, можете первую порезать раньше.
Через 4 месяца после уборки вкус может начать преснеть.
У меня тыквина без листьев рыжела раньше, но была пресной. Суп заправляла сыром, чесноком и специями.

 

У готовых к уборке тыкв вида Крупноплодная округлая плодоножка становится сухой, как пробка. У вас это серокорые некрупная Крошка и крупнее Сдобная Пышка. Обе отлично хранятся до зимы, если не перекормлены азотом и не перепили холодной воды.
Если в жару мало поливали, у ранней Крошки кора уплотняется. Позже большое количество осадков на СЗ может привести Крошку к растрескиванию на грядке. Ее убирайте раньше. Срезайте плодоножку острым секатором в самом толстом месте. Протрите влажной губкой от земли и сразу высушите. Просушите тыквы на солнечном подоконнике на картонке 2 недели созревшие (месяц с влажной плодоножкой) нижней стороной к солнцу. Потом лучше убрать на хранение в вентилируемое прохладное темное место на картонку, хорошо от 30 яиц.
Дома серокорая Крошка начнет розоветь - готова, самая сладкая. Полезнее в свежий салат, можно запечь на десерт.
Сдобная пышка крахмалистее, в декабре на выпечку, в каши.
Мускат Прованса с конца октября запекать, в супы, на сок, на цукаты.
На форуме есть тема, называется
" Тыква. Что приготовить? "
Я Поиском / лупа в верхнем правом углу нашла, только в запросе уберите галочку напротив " В этом разделе".
Или кликаем по- порядку: Форум, Разное, Беседка, Рецепты форума, Тыква. Что приготовить?