Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Может быть основную плеть прищипнуть надо было ? Вроде как после 5-го листа. Смущает конечно, что гибрид, должен сам по идее формироваться. Но ведь на пакетике еще и не того напишут -если экземпляр был не один, я бы попробовала разные способы выращивания, с прищипкой и без.

 

А когда Вы ее посеяли в этот раз ?
Я сажал Когику, уж очень похожа. Поздновато, 10мая посеял, взошло через дней 10. Высаживал когда не помню, но поздно, мне еще сосед пальцем у виска покрутил, мол лето уже почти прошло, а ты только сажаешь. Сначала вроде поперли мои тыквы расти, но потом жара настала и все застряло. Вязать она начала только в августе, когда прошли дожди и наросла ботва. Одну вот сорвал сегодня. Еще одну решил оставить до самых морозов, а 3я наверно не успеет, еще молочная. Ну и завязей несколько висит с куриное яйцо размером. Куст плетистый, но аккуратный, листва некрупная. Не формировал, он сам пустил вторую плеть, на которой еще тыковка выросла, и на основной две. Думаю надо сеять 20го апреля, чтобы все успевало.
Вон она справа темная.
Тут 3 Ольги ? 2 Конфетки. 3 Золотых Хаббарда. 3 Белых Желудя. И контроллер ОТК.

 

Мини мускат сеял после ночного заморозка, после обеда 1 июня 2021, как и все остальные тыквы

 

В очень теплое помещение на просушку и никаких проблем, подозрительные тыквы так держу в тепле на виду месяц, остальные неделю. Толстые плодоножки коротко обрезаю и оставшийся пенек очищаю до твердого.

 

Арахисовое масло вчера сняла -можно сказать "я в шоке".
Что-то у меня все похожи на Северное чудо
Правильное масло?

 

Я в апреле числа 24 сеяла все тыквы. В конце мая в грядку. Сначало под банки обрезанные и могла и спанбондом с пленкой прикрыть если что. У нас Северо-Запад, бывает по всякому погоды. Мини Мускат ф1 от Биотехники на компостнике растет. У меня завязались 3 шт в конце июня пока в больнице валялась, а потом только в августе еще завязыватся стали. Первые под 1,8 кг и вторые их догоняли. Есть и как у Вас размером. По 3 кг как написано не получились.
Вы пораньше сажайте на рассаду и высаживайте уже после замарозков, а не сейте после них. Дайте горшок побольше и потом аккуратно пересадите и будет счастье.
Вы перцы вон рано посадили, а потом размер тары увеличивали, а тыкву поздно посеяли. Жалко что урожай сами снизили.

 

Заметил на некоторых тыковках странные пимптики. Получается с одной стороны хвостик, а с другой носик. Вчера случайно отломил этот пимптик на банане. Беда или ничего страшного ?

 

@АкваМакс, я тоже в прошлом году отломил у одной или двух тыквин, вроде всё подсохло-зажило

 

насчёт масла не скажу, не сажал. А Баттернат Северное чудо в прошлом году дал самые разнообразные формы: от лампочки - груши, до почти ровнобокого бочонка с едва заметной перемычкой (такие получились из моей рассады у друзей на компостной куче).

 

Я так понял что этот пимптик, это запчасть от бутона. Там, когда ЖЦ цветет, этот пимптик внутри находится, пестик по моему называется. Интересно, почему они у некоторых тыкв остаются ?

 

Правильное, но не вызревшее. Не успевают сортовые батернаты вызреть на СЗ.
В каталогах иностранных тыквенных сайтов сортотип батернаты разделяют в отдельные подразделы "весом до 2 кг" и "более 2 кг". В каждом десятки наименований, в основном гибридов. Гибриды скороплоднее и урожайнее сортовых. Отличаются между собой немного: длиной плетей до первой растущей тыковки, сроком созревания, урожайностью.
Самый ранний и компактный - американский JWS 6823 F1 у нас растил по 6 шт * 2-2,5 кг. Точнее, я его так нормировала, оставляя по три плети и по два плода на каждом, чтобы все успели побежеветь на плети. Слаще в ноябре, но хранятся в квартире до лета, понемногу преснея.
По вкусу - консистенции гладкие батернаты почти не отличаются. В отличие от мускатных сортов с темно- зеленой/охристой корой и волокнистой мякотью, батернаты имеют однородную откалывающуюся мякоть в сыром виде, кому- то в американском Уолтаме напомнившую орех. От сортового Уолтамского ореха и производят гибриды.
Цвет мякоти не белый ореховый, а желтый у недозрелого и светло- оранжевый у дозаренного, типа "масляный".
Точнее был бы перевод " Батернат - масляный орех", а не " Ореховое масло", "Арахисовое масло".
Самый сладкий батернат - крупную ребристую Матильду F1 из Краснодарского края продают недорого осенью- зимой в Магнитах и др. Этот сорт проще купить вкусным, чем растить самим.
А сажать можно хладостойкий Плуто F1 от Sakata

 

@Zylfiya50, а что скажете по усвояемости и полезности баттернатов в сравнении с крупноплодными? Может какая литература попадалась или даже собственные наблюдения?

Мне попадалось исследование, где изучали усвояемость разных тыкв. Так вот, якобы после тепловой обработки тыква крупноплодная усваивается лучше, чем баттернаты. И это при том, что в баттернатах содержание некоторых витаминов выше, чем в крупноплодных тыквах.

По субъективным ощущениям Баттернат Северное чудо мне показался твердоватым, хотя ел его только сырым.

 

Может кто разбирается в хранении тыквы твердокорой, и в частности кабачков, не могли бы пожалуйста рассказать когда можно потреблять в пищу кабачок Искандер и сколько он хранится, спрашивал о нём тут...

 

Читала и согласна с мнением селекционеров из ВНИИССОК, что в ваших условиях сорта вида КП скорее синтезируют каротин и сахара, чем теплолюбивые мускатные, включая батернаты.
Усвояемость чего? Хотите больше калорий и легкого усвоения каротина - освободите его от клеточных стенок, то есть немного прогрейте. Хотите меньше калорий и сохранения аскорбинки - натрите в салат на средней терке.

.Иностранцы называют кабачки летними тыквами. Светлокорые, как Искандер, чем моложе, тем сочнее, слаще, вкуснее. Хорошо вызревшие можно использовать осенью.
На зимнее хранение лучше сажать более плотные цуккини с темно- зеленой или полосатой корой.

 

Зарезал длинную изогнутую тыкву, которая стала покрываться коричневыми штуковинами. Внутри хорошо всё:

Вкус как у репы, только нет горечи. Однако, сильно вяжущее послевкусие присутствует. Подозреваю, сильно не доспела она.