Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А ещё сеяла вот таких малышек из итальянских семян, сорт не помню, писали, что со вкусом яблока. Я его не почувствовала, но в салате с кислым яблоком и пекинской капустой очень вкусно получилось)
завязывать плоды этот сорт (это сотовая тыква) начала очень поздно, в середине августа.

 

Похоже на популярный для фаршировки плетистый Sweet Dumplig (Сладкая клецка), он же y французов Patidou. Или похожий сорт этого сортотипа. Они все поздно начинают завязываться.
Тоже вида Твердокорая, как кабачки, акорны, патиссоны, ...могут переопыляться.
Когда зеленые полоски пожелтеют, семена будут зрелыми. Но вкуснее молодые плоды.

 

Отличные гибриды выбрали! Я тоже люблю их сырыми.
Для запекания вкуснее крахмалистые кабочи. Оранж Сан или Ор Саммер, Мерихен или Свит Мама, Блу кури.
У меня есть знакомая из Минска, которая изолирует и сама опыляет многие сорта тыкв. Спрошу, может поделится семенами. Свой сотовый в личку напишите.

 

Легко!

 

А это чистая сушеная тыква или приправляете для вкуса?

 

Света, какие сорта сушила? Как использовать собираешься?

 

Просто сушеная на электрической сушилке Ветерок-2, при Т около 40 гр. Сушится очень быстро, но нарезала овощечисткой слайсами очень тонкими, это несложно.

Сушила зеленые Мускат де прованс вытянутой формы- на светлых местах стала портиться.
Сейчас вот думаю, что очень похожи они на эти американские сквоши- но не помню, чтоб я их сеяла
И форма все-таки у них разная -от вытянутой до круглой.
Использую сушеную тыкву в куриный супчик, быстро восстанавливается, не разваривается, можно пожевать. Если суп-пюре делать, то думаю нужно варить ее отдельно или замачивать заранее на часик-другой. В супе варится быстро, минут 10-15 и готова.

 

Нет, другие. Сквош в переводе - тыква. На пачке указан сорт - Столовый Королевский Акорн. Это порционные - мельче 1 кг тыковки- желуди вида Твердокорая/ лат. реро. Они растут компактным кустиком, как цуккини. Все Твердокорые имеют пропорционально толстую ребристую плодоножку относительно диаметра тыквы.
У тебя длинноплетистый мускатный ребристый сорт с тыквами большого веса. У мускатных тонкая граненная плодоножка расширяется звездочкой в месте крепления.
Но исторически мускатные произошли от твердокорых.

 

Зарезал сегодня большую прыщавую грушу:

Вкусная, дозрела. Ближе к корке жестковатая, внутри приятно мягкая. Ближе к семенам будет волокнистой. Если я правильно определил, это Жемчужина.

 

Вот мои "груши" такими уродились. Мякоть такая же как у PbI6A.
Одну выкинул, две съели.
Девять штук с двух корней.
.

 

Я сег порезала Оранж Саммер третьей волны. Крупненькая, 2,5 кг. Такая вкусная! Сладковатая картошка, крутая мякоть. Очень хороша на гарнир

 

А я вчера солор порезал, маленький меньше кг, пожарил очень вкусная картошка и слава Богу не сладкая Минус - лишь отвратительнейшая урожайность в моих условиях. Выгоднее сажать крахмалистые серокорые сорта и срезать их молодыми, тогда урожайность их приблизится к кабачкам.

 

Какие, например?

 

Зульфия, в этом году только одну так ел, star F2. По моим ощущениям и Сампсон подойдет, а вот криуола патака точно нет. Свит мит надо пробовать, не знаю

 

Вот, такой сорт...
Такие "крючки" у кого были?
От чего может так быть?
.