Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Интересно, какие сорта тыкв успевают набрать вкус в Новосибирской области? Если без названий, фото покажете?
Когда сеете, высаживаете?
Где храните, при какой температуре и влажности, что портятся от переворачивания?

 

Весной грунт для рассады полить.

 

Алла, от какой фирмы растили Лечебную?
Кустовая - ваши тыквины завязывались каждая на отдельной короткой плети близко к корню? Много таких плетей было?
На форуме латиницей собака точка томат дефис помидор точка com есть народный каталог сортов тыкв. Большим урожаем с корня Лечебной только с юга писали. В средней полосе редко вырастали больше 1-2 тыквин с корня.

 

В деревнях чаще растят тыквы из своих семян. Выживают и хранятся до вызревания семян в таких условиях Твердокорые и КП сорта с прочной толстой корой. Мякоть при этом может быть не самой вкусной, куры- козы доедят любую.
В супермаркетах, у горожан нет места на даче и для хранения дома сортам с большим количеством отходов. Современная селекция направлена на создание столовых сортов с тонкой прочной корой и качественной мякотью. Но летом, пока кора окрепнет, не намокающие подложки сохраняют тыковки целыми и здоровыми.
Например, у нас было сухо и слизней не было. Но с соседних заброшенных участков грызуны пробуют тыковки, лежащие на земле. Тыквы на подложках не трогают.

 

Вот пасту Фитоспорина я и разводил, и в растворе купал тыквы и картофель.

Разводил по инструкции, кажется около половины чайной ложки пасты на 10 л воды комнатной температуры.

Паста вам ещё пригодится по назначению: закройте её герметично в пакете, чтобы не высохла. Можно разводить и обрабатывать весь сад от грибковых / бактериальных болезней, а также перед закладкой на хранение обрабатывать плоды / клубни / черенки.

Разумеется с соблюдением мер предосторожности: работаем с Фитоспорином только на улице, в защитной одежде и обуви, в перчатках, респираторе, в очках и в головном уборе. Так как препарат этот довольно агрессивный.

Очень просто: размывать водой в куске ткани.

Для этого сначала руками отцеживаю и отделяю от мезги как могу. Потом беру прочную тонкую ткань, не рваную (можно тряпку или старое тонкое вафельное полотенце и т. п.). Кладу семена с остатками мезги в центр этой ткани, края поднимаю, собираю края вместе, скручиваю жгутом (или можно завязать узлом), и зажимаю в руке таким образом, чтобы семена оказались как-бы в кульке/в мешочке из этой ткани.

Потом беру таз или миску с водой (или под струёй воды из крана) и тщательно полощу и промываю в воде этот кулёк: одной рукой держу, чтобы он не раскрылся, а другой - мну его и тщательно полощу в воде:

Мезга и ошмётки потихоньку размокают, размываются, незаметно просачиваются через ткань наружу, а также остаются на ткани внутри.

Отжимаю этот промытый кулёк от воды, раскрываю: откидываю семена на тарелку, промываю/прополаскиваю саму ткань, и при необходимости повторяю процедуру. За два-три раза такого полоскания-промывания семена хорошо очищаются. Даже если остаются прозрачные чешуйки, они уже не мешают.

Способ этот мне подсказала подруга, она узнала о нём из книги по размножению растений

 

Вот и я думаю, что собрал их "зелеными" скорее всего. Нужно сажать раньше и оставлять по возможности до самых холодов, в чем я убедился, наблюдая как растут оставленные экспериментальные тыковки даже уже под дождями и пока листья совсем не шваркнуло морозом.
А Хаббард самый пораженный пожалуй действительно надо вскрыть будет, чтобы сюрпризов не было с остальными.

 

Не верю, что фитоспорин так помогает. Он же должен разрастись, вытеснить другие грибы. А где он там расти будет? На плоде тыквы? Его действие медленное, профилактическое
Если кунать тыкву, то в марганцовку.

 

Все, по крайне мере многие, сажают в НСО тыквы
разок даже одна вырасти успела в диаметре, может 80см в диаметре, но это конечно редко бывает, тяжеленная, соседка аж пасть разинула, когда увидела, обычно правда в диаметре около 40-50 см
Цукат
сеем в конце апреля в теплице, под пленкой дополнительно, потом пересадка в обычный грунт, на тёплую грядку (приготовленную с осени, или ранней весной). При посадке семя немного надрезаем, что бы быстрее проклюнулась
храним дома, в шкафу например, в комнатной температуре, температура регулируется углём, поэтому немного скачит в разумных пределах.
от переварачивания конечно сильно не гниёт, но всё равно стараемся не трогать,
Хотя мы всё равно её на сок почти всю спускаем до нового года
Кроме сока как то не идёт, толи не привыкли её есть, толи готовить не умеем

 

Всем спасибо за ответы. Пакетик Лечебной на фото. Тыковки выросли по разному, самая большая далеко от корня, остальные где-то до полуметра...плетей было много и может было бы больше, но я их усердно вырезала...К сожалению, по незнанию и корни в междоузлиях тоже (Что удивительно по моим наблюдениям двух прошлых лет, слизней у нас было жуть сколько, особенно в прошлом году, но все растения и плоды у меня были ими не тронуты. К вечеру они толпами по бортам грядки ползут, собирала иногда, но никакие растюхи не повреждались ни разу.
В БК мне особо приглянулся сорт Норт Джорджия, интересно бы было еще Мускат Прованса и Соседскую...Будем искать аналоги у других...
Решила сейчас посмотреть стоимость семян на разных платформах, на самых популярных маркетплейсах такие цены, что с ума сойти, я такого не понимаю. Подождем ближе к сезону. (не в тему, конечно, извините, так эмоции)

 

Верно, Цукат - тыква на осень. И качество мякоти у него среднее, названия не оправдывает.
Из ранних хладостойких сортов попробуйте Зорьку - плотнее и слаще, на гарнир осенью крахмалистую Золотую грушу, на зиму Лечебную...

 

есть специальный Фитоспорин от плодовых гнилей овощей во время хранения, так и называется "Фитоспорин-АнтиГниль"

 

Делаю цукаты из Мини Муската. Блин, больше не буду сажать такие ребристые. Устала чистить.

 

Ой если отказываться по такому пустяку, то откажетесь и от бугорчатых (марина, галеукс и подобные) а так же от твердых (хаббарды) - лучше поймите и простите ребристые.

 

Да уж когда второй раз делала, то приноровилась чистить. Может и посажу
И цукатики вкусные получились.
Марину с Голубым хабардом тоже потрудиться пришлось в том году.
Не можем мы без трудностей

 

Вчера попробовал Мини мускат F1 от Биотехники.

Кожура мягкая, аромат слабый с дынными нотками, в сыром виде мякоть плотная, средне сочная, слегка маслянистая, жуётся хорошо, по сравнению с Баттернатом Северное чудо (урожай 2020), мягче, но менее сладкая, без орехового привкуса.

В целом эта тыква чуть уступает моим любимым Волжской серой и Крошке по вкусу. Но по консистенции мякоти - одна из лучших. По вкусу и консистенции поставил бы Мини мускат примерно на один уровень с Розовым бананом из Вологды (о котором писал год назад, и который в разы урожайнее).



Напомню, как уже писал выше, сеял 1 июня в теплицу 5 семян, потом через 7-10 дней три из них пересадил в ОГ, сорвал тыкву в конце августа. Из пяти растений хорошо и вовремя опылился только один плод. Было ещё 4 завязи, не дозрели, загнили.

Цвести эти тыквы совершенно не хотели: росли хорошо, давали бутоны, которые не раскрывались.

Радует сам факт, что хотя бы одна настоящая мускатная тыквы уродились в моих условиях, и в целом дозрела. Сегодня хочу приготовить её в микроволновке