Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кто любить сухие и сладкие, садите Столовая зимняя А 5, после тепловой обработки вообще приторно сладкая .

 

Волжская серая сочная, не сладкая (ни в каком виде) кожура режется идеально, как по маслу, мякоть желтая толщиной 5-6 см., без запаха тыквы (скорее свежести) тяжёлые ,с двух кустов сняла 7 штук вес от 10 до 13 кг, семечки крупные вкусные, до января есть парафин (или как там его называют) сегодня 2 апреля внешне без изменений, взяла в руки и чуть не взлетела (настроилась то на 10 кг) она стала легкая около 4 кг и внутри почти вся волокнистая (вкус, запах те же) парафина нет, читала, что серокорые лежат долго, пришла к выводу, что лежат то они долго, но есть уже в них не чего)
Выше пост про А-5 вскрывала 25 марта (первую), так же читала, что лежат до весны (вот и лежат), может конечно открой пораньше и не была бы такой сухой)

 

Улыбка (ранняя) сначала от стволика тыквы, второй слой - выкидывает ветвь метра 1.5 и завязывает на ней. Ещё Кашевар даёт тоже не большую ветвь. Обе тыквы сладковаты, улыбка более мясистая, хотя вес до 0,7-1.3 (ну у меня был) кашевар больше размером до 2.5 ,но по мякоти почти одинаковы. Я обычно ветвь направляю вокруг куста, получается компактно.

 

Кашевар всегда крупнее улыбки и сочнее, но улыбка берет числом, да и сырьем улыбка больше годится.

Что касается серокорых вчера вскрыл Сампсон, оранжевый умеренно сочный, никаких волокон, предыдущая тыква серокорая Моранга тоже хорошо сохранилась но в этом году уж больно пахучая у корки да и вкус хуже Сампсона, в этом году сажать не буду.

 

Я тоже Самсон первый вскрыла, почти весь окрасился, мякоть приятная, но сладости нет. Перележала или не долежала- не знаю

 

Здравствуйте. Подскажите лучший сорт тыквы для сока.@Ледитет, у меня такая же Самсон. Сварила из нее суп пюре. Вроде бы ничего по вкусу.

 

Надо понять, перележала или не долежала. Мне ее текстура понравилась и то, что тыква на весну. Думаю, все же перележала

 

Снаружи у меня он не окрасился, храню в прохладных условиях. Что касается сахара, я не подкармливаю тыквы калием потому сладости у тыкв нет или почти нет и меня это устраивает.

Для сока обычно используют сочные тыквы - следовательно в основном мускатные - Попробуйте из Муската Прованса.
Из сочных крупноплодных тыкв тоже делают, но они все равно менее сочные, в голову приходит только галеукс. Может кто то и другие сочные вспомнит.

 

@JUR6EN, Мускат Прованса тогда попробую. Как раз семена есть. Спасибо. Ещё спрошу. Не могу найти в офлайн магазинах семена тыквы Болгарка, а в интернет магазинах или заказ от 500 или доставка дорогая. Мне пакетик один нужен. Гавриш точно их фасует. Ни кто не видел в продаже? В Москве.

 

Вот, никогда не видел у нас в магазинах. Видимо потому что выращивать тыквы на семечки это удел более южных мест где в жарком климате тыквы усыхают в поле и легко собирается специальным трактором который автоматически отделяет семечки от остатков мякоти (даже без этого трактора в ручную отделить не проблема), у нас же тыква это хорошая кормовая база которая хорошо хранится. А что там есть в болгарке...

 

Как раз в понедельник будем резать последнюю тыкву, Мускат Прованса, за зиму стала такой красивой как с картинки, а снимала серой. 8.6 кг сейчас. Правда это единственная тыква этого сорта, больше она не завязала.

 

Точно серой МП недозрелая была ? Обычно недозрелые от зеленого до темно-зеленого почти черного, а серых не встречал.

 

Ой, засомвалась, подняла фото, действительно темно зелёная, серую мы уже сьели

 

Если нужен сладкий Сампсон- после жаркого лета надо убирать менее спелым или использовать раньше, в начале порозовения коры.
Сейчас можно посыпать сахарным песком до запекания, и накрыть фольгой.
У меня сейчас сладкая сочная мякоть у Голубых небес - в тертом виде заменяет свежую морковь в салате. А если прогреть - сладость пропадает.

 

Расскажите потом о вкусе. Мои МП в квартире теряли сладость к весне.