Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Мурайя, тыквы сортотипа Роз. Банан не требовательны к почве.
Под ваши тыквы надо вносить фосфорное удобрение, раскидывать гранулированное и на песке дополнительно поливать растворенным для завязывания.

 

@Сержиньо, а какие сорта Вам нравятся? Может, впишите регион в аватарку.

 

Я с Владимирской обл., мне кажется Зульфия, мы с вами знакомы по форуму ТП. Мне нравятся: Сдобная пышка, Волжская серая, Мраморная и что то подобное. Можно несладкими разбавить урожай, типа Пражской золотой. Россиянка в этом году не сладкая какая то или недозрела или семена другие, не знаю считать ли любимой теперь.
К мускатным тыквам я интерес потерял. Для меня вкус слишком на любителя.

 

По-моему мнению Парижская золотая проигрывает банану по вкусу ее не вкусно жевать сырой, да и кашу с ней не сваришь пустовата, единственный плюс над бананом крупные белые семечки.

 

Вот подготовила для себя небольшой отчет за 2 года по тыквам с пока совершенно не впечатляющими результатами, но может кому тоже пригодится:

2018 год был нормальным, сильной жары было несколько дней, дожди регулярные, тыквы не поливались, не ухаживала совсем, сажала 2-недельную рассаду.

Китайский фонарик Среднеплетистая. На 3м2 поместилось 2 куста. Очень урожайная - с 2 кустов ок. 30 кг по 2-2,5 кг каждая. Не твердокорая. Не лежкая. Переработала до НГ. Не сладкая, не сочная, крахмалистая, не ароматная, мякоть довольно толстая, чистится легко, подходит только в рагу и каши, волокнистая - цукаты не получились - разваливается при термообработке. Не понравилась категорически.

Медовая крошка Рассада слабенькая. Слабоплетистая. Кустик совсем чахленький. Очень много завязей скинула. На кусту выросла только 1 тыква 2,5 кг. Места заняла всего 1м2 и 1 плеть ок. 1м. Сочная, сладковатая, в точь как морковка, не ароматная. Разваривается. Нет смысла сажать - на такой площади проще вырастить морковку - вкуснее и больше выйдет.

2019 год - весна поздняя, в мае было до +5 ночью, высаживала месячную рассаду в июне (в этом году - аккуратно, перевалкой, и притеняла пластиковыми корзинами на неделю от палящего солнца и сильного ветра). Лето очень жаркое, засушливое, дождей не было вообще, пару слабых в июне, все поливалось через день, включая тыквы - по ведру воды на 1 растение + присыпала 2 раза по 1 стакану древесной золы на растение. Земля в огороде сухая, практически, пыль...

Мускатная Гитара Растение сильноплетистое, нужно очень много места. Завязи начали появляться к 10-15 августа, завязей много. Тыквы небольшие, по 1-1,5 кг, но много на 1 кусту. Убрала 22 сентября, 9 штук, еще не зрелые, только начали менять цвет. Сейчас только становятся слегка розовато-оранжевыми, лежать им еще не меньше месяца до первой пробы.

Мускатная Прованс Растение сильноплетистое, 2 куста оплело 2 грядки (6 м2), закрыли забор (еще 3-4 м2). Завязалась в первых числах августа, из 5 завязавшихся осталась расти 1 тыква, растет очень быстро, по дням. К концу сентября обнаружила 6 тыковок по 1-1,5 кг, вырасти уже, конечно, не успеют...Большая 14 килограмм. Убрала 22.09, остались 6 маленьких, по 1,5-2 кг, укутала от заморозков в мешки. Одна отломилась - посмотрю, будет ли зреть. 30 сентября был заморозок ночью -3, убрала все тыквы, по 1,5-2,5 кг, все недозрелые. За пару недель две из них начали вянуть. Первую незрелую разрезала курочкам - а запах у нее просто сказочный, арбузный, сладкий, а на вкус как огурец) Не знаю как определить, когда вскрывать большую - может к НГ подарок себе сделаю.

Грибовская кустовая Кустики крохотные, не более 0,5м2, но на 1 кусту 1 тыква, остальные сбрасывает. Тыквы не крупные, как пузатенькие кабачки, до 30 см. Зреют дольше, чем заявлено. 13 августа срезаны обе тыквы для дозаривания дома, т. к. на каждом кусту на отросших коротеньких плетях появились новые завязи. 1 сентября зарезала одну тыкву - снаружи цвет кожуры как у спелой, внутри под коркой - зеленая, в-общем, еще не дозрела, тыква сочная, сладковатая, без запаха тыквы, семенная камера маленькая, отходов очень мало, корка средней жесткости. Тыковки по 1,5 кг. Сняла еще 2 тыковки такого же размера, незрелые, одна - надкусанная кем-то, вряд ли будет лежать - буду резать, пускать на оладьи (незрелые на вкус как кабачок). Вряд ли повторю - маленькая урожайность, если только спелая очень понравится на вкус.

Кашевар Кустик маленький, слабоплетистый, занимает не более 1м2. На кусте завязалось 3 тыквы, но 2 были сброшены. В середине августа начала вязать новые тыквы, поэтому плод был срезан не совсем зрелым. Тыковки мелкие, плоские, по 1-1,5 кг. 22.09. укрыла травой, еще только половину размера набрали. К началу октября сняла только одну, в 2 раза меньше первой, вторую снимать бессмысленно, чуть больше теннисного мяча.

Россиянка Куст средний, занимает ок. 2м2. Тыквы круглые, немного больше футбольного мяча, но довольно легкие, 2-3 кг. Выросло 3 шт на 1 кусту. После полива кашевар каждый раз немного увеличивается в размерах. В начале октября зарезала одну - мякоти очень мало, с палец-полтора толщиной, ароматная в меру, сладковатая, приятная на вкус, очень сочная, не волокнистая и не крахмалистая, но и ни чем не впечатляющая, корка в меру жесткая, чистится без проблем. Повторять не буду - много места - мало выхода.

Надеюсь найти к следующему сезону Сдобную пышку и Миндальную. И подумаю о мускатных по результатам дегустации, хотя для нашего климата - слишком большой риск.

Чуть фото:
1 Россиянка
2 Кашевар
3 Первые две + Грибовская
4 Гитара и Прованс
5 Пока убирала кусты нашла не 6 а 9 маленьких недозрелых Провансов, часть - угощение курочкам, столько оладушек мне не съесть)

 

Кстати, под тыквы мне очень понравилось подкладывать кафельную плитку под легким наклоном, лицевой стороной вверх - она не размокает, плесени нет, вода хорошо соскальзывает, тыква не повреждается. А потом под ней можно как грибы собирать лакомство для курочек - слизней)

 

Медовая сказка.

 

Процитировать с телефона не получилось...
По поводу Грибовской кустовой. Был всего один куст в первую волну выдал 4 шт от 3,800 до 6,400 весом и во вторую волну выдал так же 4 шт от 3,100 до 7,900 весом. На вкус по мне так как кабачки) но урожайность убойная)

 

@Camomilla777, Мускатная Прованс слаще всего, когда кора окрасится в светло-охристый тон. Если перележит до Нов. года и темной коры, начинает преснеть.
Медовую крошку в каком месяце резали? Успела порозоветь? К весне она очень сладкая в сыром виде.

 

Тыква со вкусом кабачка меня совсем не устраивает. Значит, повторять тоже не буду. Мне на моих 2 сотках место нужно экономить.
@Zylfiya50, честно говоря, я уже не помню точно, когда резала Медовую крошку, но точно раньше весны, корка была очень жесткой, светло-серой, мякоть - оранжево-розоватой, очень сочной, сладкой, но не тыквенной)
А Прованс пока вообще цвета не меняет, лежит как на фото, но я все свое тыквенное хозяйство осматриваю и ощупываю через день, буду ловить момент, хотя на пакетике цвет именно такой - темно-зеленый...

Вообще, хотелось бы найти хороший сорт для цукатов, ну и для всякой-всячины что-то вкусное и беспроблемное. Мы только учимся тыкву и растить и употреблять.

 

@Camomilla777, МП годится для цукатов. Когда большую убирали, ее плодоножка начала желтеть и твердеть? На цукаты можно не ждать полного окрашивания, чтобы не волокнилась. Достаточно на половину.

 

Нет, плодоножка тоже не подавала еще никаких признаков созревания, пришлось снимать как есть, совсем недозрелую, как раз перед заморозками, сейчас ножка слегка начинает ссыхаться, вокруг нее появляются проблески какого-то оранжеватого цвета.
А Гитара? Она для цукатов сгодится? Мне так нравятся тыквы с большим количеством мякоти...Правда гитарки тоже еще только-только начинают менять цвет местами с полосатенького бледно-зеленого на светло-оранжевый.
Я правильно понимаю, что первыми съедаются тыквы с не очень жесткой коркой, в т. ч. мускатные? И мало какие сорта оставляют после НГ.

 

Первыми используйте тыквы с оранжевой корой. Например, Кит. фонарик и прочие оранжевые кабочи в сентябре, Россиянки в октябре.
Батернаты недозревшие многим нравятся поджаренные на гарнир. Позже окрасятся и будут слаще, на цукаты годятся. Несмотря на тонкую кожицу, батернаты дольше сочных мускатных сохраняют потребительские качества. Можете убрать в прохладное место, зимой использовать как полезный овощ, а не на десерт.
Для использования после Нов. года растят серокорые вида Крупноплодная.

 

Розовая фея от седек на фоне потомка белой бурской звезды

 

@Zylfiya50, подскажите пожалуйста, с чем может быть связано плесневение тыков? Хранятся в помещении 10-12°