Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я всё

 

перед уборкой не хватило времени на подсушку на солнце. В этом году у меня определенно не хватило времени и в группе риска тыквы с толстыми плодоножками. Завтра 9 кг в рюкзачок и повезу домой, где смогу следить ежедневно

 

[После уборки надо было просушить тыквы в теплом сухом помещении один месяц, потом убирать в прохладу. Если просушка была, но не помогла, то портятся либо из-за избытка азота, либо убрали поздно - после охлаждения тыкв ниже плюс 3, либо перед уборкой тыквы лежали на мокрой земле, ... что-то из перечисленного было?

 

Читаю и самой хочется найти самый сладкий и сочный сорт. В этом году выращивала Сампсон и Барбару. Барбара оказалась намного урожайнее. Грушки примерно по 2 кг, но сладости мало. Сампсон вкуснее, но завязывать плоды стал поздно. Видимо затормозил в холодный июнь. В следующем году посажу японский сорт в начале мая под укрытие в высокие гряды.

 

@Zylfiya50, в этом году вы, кажется, растили Сапсона. Подскажите, пожалуйста, стою перед выбором - Сампсон или Краун Принц (Монарха там нет).

 

@Floribunda, я их растила в разные годы, но тыквины по качеству очень похожи. Краун Принц завязывается раньше и ближе к корню, Сампсон плетистее и может быть крупнее. Количество и вес в принципе регулируются нормированием завязей в зависимости от имеющейся площади.

 

Семейный портрет

Тыквин день завтра, но интернет так сбоит, что неизвестно, получится ли выложить фото.

 

Я смотрю уже в ход идут икейские крысозаменители, видимо натура кончилась
Начал вчера тыквенный сезон, вскрыл "розовую фею" от седека, размер маловат но не о том речь. При резке врываются в нос огурцы, при ковырянии в семенной камере добавляется нормальный для тыквы запах тыквы, но не агрессивный. Тыква средней плотности, жевать можно без проблем, не хрустит. На удивление понял что смогу съесть тарелочку сырьем вместо салата. При жарке на первый план выходит высокая крахмалистость. Тем кто не любит крахмалистую картошку вряд ли понравится, а я люблю. В общем для себя понял, что сажать этот сорт буду (надеюсь другие семечки из этой пачки будут с этой же тыквы). Семена белые вытянутые, половина пустых - но тут проблема в поздней завязи во второй половине августа.
Фото сделаю позже.

 

Знакомые с детьми заезжали, вот детишки всю мансарду и перевернули вверх дном, заодно и сию инсталляцию соорудили.
Крысы натуральные завелись как раз этим летом, но ловиться не хотят.
Фею записала на следующий сезон. Высокая крахмалистость для меня плюс. А как она по сладости? Не хочется очень сладкую, тыква для меня больше тушено-варено-соленое, пусть и сладковатое блюдо.

 

Сладость у меня редкое явление у тыкв, так что комментирую только если сладкая

 

@Катастрофа, при покупке семян от Седек сразу проверяйте сортность. У Роз. феи должны быть белые, как у Юрия. Она и позже будет малосладкая, в отличие от серокорых.

 

Спасибо за предупреждение. Хотела еще спросить Белый бор (или как там правильный перевод) и Белая звезда - это аналоги? Есть различия между ними?
Про Акорны (Желуди) начиталась еще. Мало мне было темы про сорта помидор.

 

Из тыквы семена удлиненные, в пачке семена разных форм, хорошо еще что все белые
Кратер с правой стороны я выкопал для извлечения семян. Свои семена не чищенные, зачищаю перед складированием обычно. Из холодильника тыква пахнет огурцом, а тыквенный аромат пропал. В общем не запашистая тыква, даже при сушке шкурка не пахла.

 

В этом сезоне пробовала Голубой банан незрелый-запаха нет. Ушел на супы-пюре.
Зрелую Тыкву сорта Австралийское масло-не понравилась, будто перезрела. Волокнилась.
И вот Марину из Киоджи недозрелую попробовала. Большая, 7 кг, семена зрелые.
Крахмалистая, люблю такие. Запекала и ела на гарнир. Варила суп. Думаб, пожарить по картофельному рецепту тоже можно. Недозрелая для меня хороша! Еще 3 шт лежат этого сорта. Попробуем и зрелую попозже.

 

Желуди? Белый и черный прямо заманчивы.