Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Так как выращивала я одну только Оранж Саммер, про неё и все мои рассказы
Итак, пока еще вполне себе лежит, а в связи с недавним появлением духового шкафа решили попробовать её в выпечке и, о чудо! - получились очень даже вкусные маффины. Во всяком случае дети едят с удовольствием, хотя, главный ингредиент пока держится в секрете

 

@Floribunda, поверьте, если распробовали, дальше начнется жесть..погоня за разными сортами, муки выбора, необходимость выделить еще и еще места под эти чудесные растения) Я тыквы ела совсем в раннем детстве, 4 года назад посадила рассаду свекрови, вырастила и все отдала, т. к. считала, что я ее не ем. В позапрошлом году вырастила 2 куста и впервые попробовала...и вдруг поняла, что она мне надо) В этом году уже 3 грядки под 8 растений разных сортов выделила (на моих 2 сотках не разгуляться), получила в подарок еще сортов 10, сломала голову, что в этом году буду пробовать...58 кг, собранных в прошлом году с 5 кустов уже почти закончились...осталось пару литров сока, две баночки кусочков в сиропе и килограмм-полтора замороженной для оладушек и булочек.
Список на этот год такой:
Лечебная
Сластена
Крошка
Атлас
Барбара
Whangaparoa Crown (или Краун Принц, точно неизвестно, получила в подарок, осенью будем опознавать)
Зимняя сладкая
Карина (про нее вообще практически нет информации, нашей казахстанской селекции)

 

Вроде бы отвечала, но не отправилось сообщение. Матильду буду пробовать в этом году впервые, так что ставнить не могу. Атлас 2 куста посаженные в компостник дали 5 крупных тыкв и десяток мелких, т. к. я их не нормировала, в листве их не было видно совсем.

 

@кошка71, посейте Марину. С фруктовым ароматом. И попробуйте в каком -нить блюде. Вкусная!

 

Купил в "Магните" тыквочку. По вкусу, конечно, несколько уступает Жемчужине. Семян внутри полно, видимо, сорт а не гибрид. Её посадить, что ли? Может, кто-то знает, как она называется? Мускатная, размер маленький, наверно 1 кило. Сфотать как-то не додумался, а сейчас уже половинка осталась. Цвет кремово-коричневатый, внутри мякоть оранжевая. Семянная камера большая, как у большой Жемчужины, которая 4-6 кг. Семена толстые, вызревшие, темноватые, не как у Жемчужины. С Жемчужины штук 5 наколупал, но не уверен, будут ли они всхожие и сортовые. Она же, вроде, гибрид? Очень понравилась.
А Жемчужину купить не могу, СибСемена продают оптом, магазин закупать не хочет, говорят, 10 шт продать не смогут, а судя по остаткам в СибСеменах, это остатки фасовки с истекающим сроком годности. Мне тоже 10 пачек не надо, и как тут быть - вообще не знаю

 

Сорт. Причем очень распространенный, поэтому семена в Москве практически во всех гипермаркетах торгующих семенами этого сорта от разных агрофирм есть, у Вас не знаю.

 

Семян полно - не всегда от того, что сорт, а от того, что теплолюбивая мускатная тыква успела вызреть в Краснодарском крае (там сегодня +20, а на Урале и Сибири еще снега 0.5-1 м, и промерзшая земля на 1 м глубиной). Вы купили гибрид Матильда F1 или сортовую перехватку. Обе среднепоздние, длинноплетистые. у вас успеют с вероятностью 0.1. Если семена прогреть 1 месяц при 30 градусов, вырастить рассаду в 1-2 л в течении 1 месяца с досветкой, высадить на теплую грядку под укрытие, укрывать в заморозки,- шансы будут.
Барбара F1, сортовые Жемчужина и Витаминная более хладостойки.
ИМХО, есть тыквы вида Крупноплодная более ранние и вкусные.

 

На 8 марта приготовила последнюю мускатную Гитару 2 кг, долежала она хорошо, мякоть в зауженной части по центру стала уже чуть слоиться, семенная камера сухая, признаков порчи совсем нет, все такая же хрусткая мякоть, запах стал более тыквенный, а был арбузный, сырая она в любой период не очень вкусная, но запеченная кусочками с солью, перцем, чесночком, семечками и оливковым маслом - просто объедение, в салаты она мне больше всего понравилась.

 

Оживлю тему
Неделю назад зарезала Лечебную. Ну что сказать - очень вкусная в сыром виде, вот она кстати окрасила и руки, и рукоятку ножа, и столешницу, пришлось содой оттирать. На фото видно высветление ближе к шкурке, думала, что она загрубела в этом месте, но нет, срезала только саму шкурку обычной овощечисткой. Внутри не заволокнилась, семян очень мало. Треть ушла на цукаты - очень их люблю

 

@glashatai, от какой фирмы хвалите Лечебную?

 

Раньше у меня такая была от Аэлиты, вообще моя первая в жизни тыква, повезло что с неё начала знакомство с миром тыкв. Потом от какой-то фирмы попался пересорт. В прошлом году сеяла Престиж.

 

@glashatai, Лечебная у Вас вырастает тоже только одна на кусту?

 

Да, в этом году одна всего, но я и не формирую никак, не ухаживаю, изредка вначале полив. Лунку при посадке конечно заправляю, но этого наверняка мало.

 

@glashatai, на каком примерно расстоянии от корня растут тыквы у Лечебной в ваших условиях? Каким весом в среднем?
Вообще малоплодность является сортовой особенностью Лечебной в средней полосе. Кому нужно больше тыквин на весну, сажайте несколько кустов.

 

@Zylfiya50, расстояние как-то на замеряла, на глаз 30-40см, вес вскрытой тыквы был 7, 800, значит при съеме не менее 8 кг. Раньше не взвешивала как-то никогда, примерно такая же была. Значит не только в моём уходе причина, а в сортовых особенностях. Посажу побольше в этом году, хотя у меня итак список из 15 сортов после долгих раздумий и отбора.