Тыква - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

На фото из перечисленных похожа на Цукат, у нас позже окрашивалась в красно-оранжевый цвет.
У вас все сорта длинноплетистые, им нужно по 4 кв. м на куст. На поле завязи-то растут? Я бы у остальных лишние оплетки обрезала, чтобы Мраморная спела на солнце.

 

Зуля, подскажите, пожалуйста, на некоторых тыквах плодоножки опробковели, не пора ли мне их снимать. Семена замачивала 15 апреля, проклюнулись быстро, в грунт под пленку высаживала 10 мая. Некоторые тыквы уже большие из за большой влажности гниют на кустах и покрываются черными точками. На следующей неделе холодает и опять дожди, дожди, дожди. Тыквы Волжская серая, гибрид малышки с кем то, лечебная, детвора, сдобная пышка.

 

Доброе утро.
Вот эта тыковка, подождать, не снимать?

И две Амазонки.

С ними, что делать, как считаете?

 

Просто запекла Ишики, не понравилась. Тонкая стенка, крупные семки вызревшие. вкус пресный. Она сорвана около месяца тн и лежала на солнышке

 

Конечно, ваши тыквы всходов от 20 апреля в ваших условиях пора убирать! И недозрелые надо снимать сушить-лечить срочно, если появляются пятнышки, а сырая погода не позволяет оздоровить на кусту

 

Таня, она успела набрать крахмал? Можно поджарить с луком-чесноком-специями, как грибы. Если на низкокалорийной диете, то суп-пюре. Запечь в целой, как в горшочке, мясное рагу или сладкий рис с изюмом. То есть использовать, как витаминное дополнение, а не основной вкус.

 

Соглашусь с Татьяной, и мне не нравятся трещины в земле. Если прогноз погоды теплый, прямо на кусту ототрите грязь влажной губкой. Коричневые трещины поверхностные или на всю глубину коры? Поверхностные можно дезинфицировать на кусту, на солнце подсохнут. Из-за глубоких придется убрать и использовать раньше, как кабачок.
Амазонка на подложке еще может набирать вкус на кусту.

 

Мускатные сорта делятся на 3 основных подвида.
1. У сортов с плодами в молодости с корой темно-зеленой, в спелости -дозаренности охристого цвета, про форме сортотипы булава (Прикубанская, Юбилейная-70), овальная (Витаминная, Чудо-Юдо), грушевидная (Жемчужина, Свит Берри/Сладкая ягода), плоскоокруглая глубоко-ребристая (Мускат Прованса, Цукатная, Мускадэ Агро, ...) мякоть очень сочная, красно-оранжевая, с сильным ароматом, который нравится не всем. Слово "Мускат" с французского переводится как "шиповник", но мне кажется, что аромат мускатных сложнее и тяжелее.
Максимальная сладость (на сок) у Муската Прованса была на этапе, когда кора окрашивается в рыже-охристый на 3/4. Для сортового семеноводства дозаривают до биологической спелости - до темно-охристого цвета коры, но с длительным хранением мякоть преснеет (такая годится на супы или цукаты, ароматизированные цедрой апельсина или мандариновыми корками). У других сортов с переспеванием мякоть волокнится, при комнатном хранении оптимальный срок использования у нас примерно конец октября -ноябрь.
2. Большинству потребителей больше нравится другой подвид -батернат -более теплолюбивый, с некрупными грушевидными плодами смолоду зеленовато-белыми, в спелости розовато-кремовыми. У них мякоть плотная откалывающаяся, светло-оранжевая, сладковатая, почти без аромата. Гибридные хранятся в комнатных условиях вкусными до весны, к лету преснеют.
Обычно в Магнитах с октября продают батернаты недорого, можно купить на зиму и попробовать. Слаще всех вызревшая -розоватая Матильда, отличается неглубокими продольными ребрами.
3 Японские мускатные порционные сорта на родине растут на южных островах с теплым и влажным климатом. В наших условиях неурожайны.

 

Нет, не набрала, водянистая, Попробую другую

 

Сняла часть тыкв, на некоторых уже плодоножки гнить стали. Часть тыкв, где листва еще зеленая и тыквы завязались поздно, оставила.

 

В процессе разгребания тыквенных джунглей в углу сада наткнулся вот на такую тыковку. Вытащить нереально, только если разбирать забор

 

Марина. Лопнула. Срезать? Храниться не будет?
С тыквами у меня не понос так золотуха).

 

У меня какой-то тыквенный наплыв в этом году

 

Жаль! Треснула от обилия осадков после жары? Если трещина сквозная, хранится не будет. Но если зимний сорт успел набрать крахмалы, можете использовать сейчас, как картошку.

 

Здорово! Для новичков перечислите названия сортов по-порядку фото, пжл!