Мой Маленький Рай. Возвращение

Поставила вскипятить ежевику с сахаром. Варить и протирать завтра буду.
Угостила ежевикой соседей и маникюршу.

У меня новые ноготочки, сильно укоротили, работать с длинными не удобно.


Завтра у меня опять сад огород, опрыскивание. И заготовки. И тушенка.
Скучать совсем некогда.

 

Читаю в соседних темах, барышни окна моют.
Я сегодня пол помыла в зимнем саду, в холле 2 этажа и в ванной. Лестницу протёрла. В зимнем саду в целом прибралась, но окна уже требуют мытья. Робота у меня нет. Все окна открываются, но эта работа точно на целый день. Особенно верхние фрамуги. Потому что их мыть с лестницы.
Вот и думаю - мыть по очереди. Два окна в доме, одно в зимнем саду, потом опять два в доме. За неделю можно управиться.
Мухи полетели, опять же уделают все окна. Липучки не спасают.
Не успеваю я ничего. Дни совсем короткие, да и если ночь прихватить, все равно не успеваю.
Пока ежевика закипит, пойду пол в гостиной и на кухне помою, что ли.

 

Вычерпала из ежевики сироп, по 300мл с 1 литра. Иначе получается жидковато, не совсем джем. Сегодня и перетру и в банки определю.
Испекла хлеб на яблоке и сыворотке, пшенично ржаной.
Снова готовила в казане овощное рагу, а на мангале скумбрию на решетке.
Определила в заморозку патиссоны ломтиками.
Поставлю сушить пастилу яблоки с черноплодной рябиной. Ещё яблоки ломтиками поставлю сушить. Автоклавирую тушенку.
Это план на вечер.
Только вышла из медитации, поужинала, вся в блаженной расслабленности. Но дела ждут.

 

@Восьмая Марта, у тебя цех по переработке!

 

Таня! Я ничего не успеваю! Брокколи до сих пор лежит в тазу на террасе, хотя планировала ее бланшировать и морозить. Кабачки икру так и не мечут. Помидоры надо просто срочно переработать. У меня столько кастрюль нету.
Но я с яблоками приостановлюсь на несколько дней, сейчас загружу на ночь обе сушилки. Ломтики уже поставила, теперь пастилу надо поставить.
Но я ещё пюре не протёрла. И это пока час подождёт.
Сейчас тушенка, распихаю в банки, поставлю автоклавировать.
Затем занимаюсь джемом. Протереть, прокипятить, закатать в баночки.
Затем протираю пюре и ставлю сушить пастилу.
Пока пюре протираю, попутно можно брокколи бланшировать.
А там уже автоклав закончит работу.
Пойду спать как все сделаю. Если что - мильдоний приму.
На завтра у меня грядка для новой клубники. Рассада ждёт, обязательно завтра надо сделать грядку и посадить.

Томатный сок с мякотью.
И новый сбор ежевики. Я раз в два дня собираю. Завтра дочка заедет с подругой. Им свежую дам, и остальное в мороз.

 

@Восьмая Марта, много ты делаешь! Очень! Просто дел слишком много!
У меня такая же ситуация.

 

Всем доброе субботнее утро.
А у нас дождик.
Я ночью закончила в 02.50.
Все сделала, что хотела. Кроме брокколи. Ее только помыла, бланшировать сейчас буду. И помидоры приберу.
Банки готовые с тушёнкой надо помыть и паковать. Мешают на рабочей поверхности.
Дождик не даст работать в саду. Ну значит в теплице помидорной поработаю.
Да с упаковкой банок провожусь ещё.
Скоро заберут готовое.

 

Почистила теплицу.
Незрелых плодов мало, оставила на кустах.

Есть треснувшие, пойдут сегодня же в срочную переработку. Мелкие в заморозку шайбочками.
Достали ещё блок мяса на оттаивание, тушеночный заводик не простаивает.
Парни, получившие последнюю партию, прислали привет.


Яблоня зимняя Антей надувает яблоки. Увешана как ёлка шариками.


Розы у террасы прогуливают, видимо лето им не пришлось.

 

Сейчас медитация, затем ужин, помидоры вскипячу. Пока не знаю, закрутить в банки или оставить на какие то заготовки.
В прошлом году закатывала в поллитровки, очень хорошо шли в соусы, в супы, и так иногда Андрей пил.
Брокколи в морозилке, пока под дождиком испанцев собирала, решила, что ещё несколько головок можно срезать. Сорт Грин Меджик даст второй урожай на пасынках, обычно не меньше основной головки, а то и побольше.
Цветная вроде тоже решила не бастовать. Но пока медленно, только только завязываться начала.
Вся работа на вечер не бей лежачего. Треснувшие помидоры в кастрюлю, и тушенку в коробки паковать. Больше сегодня ничего не планирую.

 

О, про мух!

Вчера я ужаснулась невероятному количеству налетевших в дом мух. Липучки на них почти не действуют.
Недавно отмытые окна уже загадили.
Никогда такого количества не бывало здесь, нашествие какое то.
Я ночью психанула, вспомнила, что как то покупала пластинки для фумигатора Раптор, от мух. Нашла ведь! Включила в розетку в гостиной и ушла спать.
Утром все стаи мух лежали дохлые на полу и на подоконниках. Отдельные более стойкие ещё пытались шевелиться.
Вымела их на совок и выбросила в сад. Пол и подоконники помыла. Пока сентябрьский мухолёт, буду каждый вечер перед сном включать в фумигаторе новую пластинку.
Днём пусть испаряются остатки, менять раз в сутки.
Надо ещё такие поискать, а то у меня мало в упаковке.

 

@Восьмая Марта, как в дом проникают? У меня нет, так 2-3 залетят. Утром прихлопну

 

Так у нас в погожие дни окна и двери нараспашку. Чего они в дом лезут? Есть им особо нечего, я очень тщательно все убираю, накрываю, брезгую я мух.

На даче бывал как то мухолёт осенний, ну очень много налетело. Но здесь, в доме, никогда столько не случалось.

 

Аналогично! Очень много мух! Такого еще не было, пришлось вчера закрыть все окна и двери и все равно откуда то появлялись. Но в этом году поздний мухолет. в том году они появились уже в августе в начале

 

У меня открыты только окна, на них москитки. Двери открываю только к вечеру, когда уже нет мух и комаров

 

Комаров у нас тут нет. Видимо нету, потому что часть соседей весной обработку участков делают, вызывают фирму от клещей и прочих. Ну и все, комары одна штука на километр.

Мухи, несмотря на дождливый день и нелетную погоду, опять налетели. Ещё и кусаются больно. Сейчас новую пластинку в фумигатор заряжу.

Помидоры варятся. Разноцветные. Все, какие требовали спасения, спасла.

Потом блендером погружным измельчу, покипячу, и в банки.
В этом году я кетчуп не варю, прошлогодний ещё не съели.
Да много чего не съели.
Ну...надо сказать, и урожай нынче не изобильный, кладик сильно сократил количество.

С огурцами тоже не занимаюсь почти. Хотя опять накопились, завтра можно несколько баночек замариновать. Но это слезы в сравнении с прошлыми то годами.
Может ассорти сделаю. Решу на месте. Как раз мелкие помидорки есть, разноцветные.