Мой Маленький Рай. Возвращение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Хорошо поработали в саду. Недолго, но продуктивно.
Неспеша водиночку загнула и пришпилила розу Жасмину. На бетонную площадку под длинные плети положила пенофол. Завтра свяжу ветки шпагатом, чтоб компактнее держались, пенофолом верхушки и оберну.
Остальное укроем как обычно укрывным.

Выдернула ботву и сорняки из теплицы, унесла в компостник.

Все компостники с верхом нагружены. Но вроде б все, основную ботву собрали, остальное весной.

За забором соседи навозили нам гору опавших листьев. Мы с Андреем собрали их в мешки и он свозил мешки на участок. Будут стоять под осадками до весны, весной им найдется применение, как всегда.

В теплицу притащили ежевичные побеги, завтра их прикопаю. Принесла бадью для хранения корнеплодов.
Убирала с участка мусор, складывала в ящики и уносила в теплицу пустые банки, ещё неиспользованные. Пусть стоят на будущее, может весной ещё пригодятся.
Приготовила банки для яблочного сока.
Срезала ботву с пионов в яблоневом саду.
Андрей передвинул песчаную кучу у ворот так, чтобы можно было во двор загнать машину. На стоянку зимой квартирантка будет свой автомобиль ставить.
Так освободим место, стоянка у нас маленькая.

 

Завтра опять поработаем. Загну и пришпилю оставшиеся три розы. С ними будет просто. Боюсь шпилек не хватит, придется Андрею ещё изготовить несколько штук.

Посажу тюльпаны, надо срочно. Но это не долго, цветники пустые, ничто не мешает.
Закопаем бадью, заложу корнеплоды, опудрив золой и засыплю торфом. Сверху пенофол и лист пеноплэкса.
Розам всем свяжу ветки.

Работы ещё есть, я не все грядки мульчой завалила. Вот эту работу тоже надо сделать.
И приготовить к укрытию ежевику. Ее в принципе уже всю можно укрыть, не ждать минусов, как с розами.

 

Наконец то я добралась до яблок!
Помыла, порезала на четвертинки и половинки те, что не проходили в жерло соковыжималки.
Всего перекрутила три ящика яблок. Два осенних сортов и один зимнего.
Сок из зимнего намного слаще. Но я все равно все смешала в одну кастрюлю.
Получилось где то 10 литров сока и 13 литров пюре. Жмыхом его не назвать, слишком сочное.

Пюре поставила первую партию варить. Сок и остальное пюре на террасе на холоде оставила.
Можно было бы жмых отжать, но мне то как раз нужно все, и сырье для пюре тоже.
Пюре доваривать до состояния повидла не буду. Перетру через свое механическое сито, освободив от косточек и прочих жёстких частиц, прогрею до кипения и кипящим закатаю в баночки. Использовать можно для начинок, сделать неженку со сгущенкой, печь хлеб, как я это делаю, или сушить пастилу. И кучу других применений, куда идёт яблочное пюре.
Сахар добавлять не планировала.
Сок до завтра отстоится от мякоти. Процежу через ткань, но начисто до прозрачности фильтровать не буду. Вскипячу и закатаю под одеяло. Банки небольшие возьму, не так его, сока, и много.
Оставила два ящика отборных зимнего сорта яблок, укутала укрывным и пленкой, пока стоят в теплице. На минусовые ночи будем заносить в дом.
Что до отъезда не съедим, заберёт Оля и квартирантку угостим.
Я каждый день натираю себе яблочко. Андрей несколько штук съедает. Ему яблоки ещё не надоели.
Пастилу еще поставлю сушить, яблочно малиновую хочу сделать и яблочно черносмородиновую.

Розы и ежевики завтра укроем. Минус 6 обещают, наверное пора.

 

Поставила сушить яблочно черносмородиновую пастилу, 5 поддонов.
Несколько часов проработала в саду.
Закопала в теплице бадью, обсыпала корнеплоды золой. Но пока не заложила на хранение, Торф надо найти в сарае. Андрей весь день занят со своими проектами. Из за компьютера не вытащить.
Прикопала все горшки с ненашедшими свои места растениями в ту же грядку, где голубика. Одним полотнищем укрывного и покроем.
Посадила все луковицы тюльпанов. Все в цветнички напротив террасы. Плотно, в три ряда. Весной будет вау эффект.
С выгонкой заморачиваться не стала. Передумала.

Цветники сперва пришлось вскопать и убрать сорняки. Почва мокрая, мало удовольствия почти в грязи работать.
Но сделанным довольна, что сама могла, с тем справилась.

Сейчас поставлю яблочное пюре варить, ещё одну порцию.

 

Ходила сегодня по саду и не нравится мне картина. Дожди замучили, хотя на кого обижаться то, на погоду?
Недовольна я, что сырость не даёт навести порядок такой, как я бы хотела.
Листья не собрать, их много и они мокрые. И просвета в этом мокре не видно, судя по прогнозу. Просто холодный дождь перейдет в ледяной дождь.
За день без дождя ничего не меняется, все мокрое.

Я ещё черенки ежевики не закопала в теплице, и ирисы не завалила листвой. И розы не укрыты. Хотя сегодня одну, которая не-фламентанц, уложила и пришпилила.
Лезть в мокрые кусты ежевики тоже не радостно. Я и не полезла. Может Андрей завтра посвободнее будет, поможет. Вместе уложим и укроем большой ежевичный куст.
Нам вдвоем укрыть розы максимум полчаса делов. Мы же им городушки не городим. Просто кладём на куст укрывной 60 ку и по краям досками и поленьями прижимаем. Весной просто вовремя приоткрыть, чтоб не сопрели.

Ну ладно, завтра 4 сезона завалю сама.
Остались мелочи по саду. Но на них тоже время нужно, и без дождя.

 

Заложила морковку и свеклу в бадью в теплице, засыпала торфом, сверху накрыла пенофолом. Потом ещё пеноплэксом накрою.
Уложили и укрыли ежевики.
Маленький свежей посадки кустик ведром накрыла.

А это наш самый большой и щедрый куст.

Натчез не сфотала. Все так же сделано.

Сначала загнули побеги и связали их пучками между собой. Затем обмотали по всей длине стеклосеткой от мышей. Пришпилила шпильками из арматуры.
Накрыли укрывным и прижали по краям. Так ежевика отлично зимует.
От мышей защищаю с той зимы, когда мыши сильно погрызли побеги. Стеклосетку грызть им не здорово, поэтому весной ни одного погрыза теперь нет.
Натчез дал два куста каждый по 1 побегу, один мощный ветвистый, второй так, средненький. Так же стянули в пучок ветки, обмотали стеклосеткой, укрыли.

Розам тоже стягивала ветки, укрыла все в переднем дворе, и 4 сезона тоже. Она легко ложится, почвопокровная же. Но не прижали пока, может завтра.
На ежевику много времени ушло, Андрей убежал за компьютер к своим проектам.
Теперь до весны розочки вот так будут укрыты. Ждём теплого снежного одеяла.

Продолжала убирать все ненужное с участка.
Укрывного не хватило, Андрей съездил докупил. Розы у террасы укроем завтра. И грядку с голубикой тоже.
Ну и заодно прижмем весь укрывной на розах. Им обещанные прогнозом минусы не страшны, я рада, что ежевику укрыли.
Не укрыла иридарий, но это можно на днях.
Основное все сделано. Подберу недоделки и можно зимовать.

Хлебушек ржаной на яблочном пюре

Пастила с черной смородиной

 

Розы укрыты, поработала с удовольствием на свежем воздухе. Все укрыла сама, и не трудно. Андрей работал.
Не укрыта осталась грядка с голубикой и прикопанными горшками.
Судя по прогнозу, зимы не предвидится, так что можно не усердствовать с укрытиями.
Утром такая картина. Снежок прикрыл всю грязь.

Яблоки занесли в дом.
Настроение хорошее. Самочувствие хорошее.

Чего и всем желаю!

 

Ах какой солнечный сегодня случился день!
Вчера солнце выглядывало на чуток. А сегодня весь день и ни облачка. Так радостно на душе.
Завтра девочки наши собираются приехать. Пообщаемся, отметим два дня рождения, мой и внучкин, ей 16 числа исполнилось 17 лет.

Ничего особенного готовить не собираюсь. Может роллы закажем и все.
Ну можно на сладкое рулетик испечь с боярышниковым или грушевым джемом.
Может прямо сейчас и испеку, это быстро.
Никуда бежать не надо, не верится, что можно расслабиться и не спешить, никаких срочных дел не ждёт моего участия.

Смонтировали картину, вставили печатный холст в раму. И повесили.
Получилось красиво.

 

Марина, поздравляю с Днем рождения! Мы с Вами родились в один день, собственно поэтому я Вас и читаю. А так я ни разу не огородник, ни садовод, ни кулинар. А количество котов совпадает.
Удачи нам, здоровья, и всего-всего и много!

 

Марина, с Днем Рождения! Желаю вам оставаться такой же активной и позитивной, хорошо отдохнуть в эту зиму в вашем путешествии, зарядиться впечатлениями, поделиться потом ими и фото с нами! Мира и добра вашему дому!

 

Марина, с Днем рождения!
Будте счастливы!

 

Воскресенье опять прошло лениво. Девчата не приехали, их соседи сверху затопили. Оценивали размер ущерба, договаривались о ремонте.
Дочка подарила мне смарт часы. Мне в них мало что нужно, в основном ради того, чтобы телефон во время путешествия лишний раз из сумочки не вытаскивать.
Тонометр есть в них, но какой то странный. Показывает пониженное давление по всем фронтам. С таким давлением я б спала не просыпаясь. Врёт, конечно.
Попробую с нормальным тонометром сравнить и погрешность откалибровать. Может не придется таскать с собой тонометр. Хотя сомневаюсь, наверное придется.
Надеюсь что гипертония моя останется дома и в тропики со мной не поедет, как не поехала в прошлом году в Таиланд. Но без прибора ехать опасливо.

На завтра планирую расфасовать яблочное пюре по баночкам. Пока стоит замёрзшее на террасе.
Котлет наделаю или тефтелей, накрутила фарш для них.
Приготовила вкусный рулет из свиной рульки. Гостей же ждала.
Сама пока такое путем есть не могу. Жду среду, в надежде, что протез мне установят и я наконец то смогу нормально жевать.

Начну готовиться к путешествию. Список составлю, и потихоньку. Спешить некуда, ещё месяц впереди. А ведь незаметно пролетит.

 

Марина. С днём рождения! Счастья, здоровья, позитива, удачи! И хорошего отдыха!

 

Мариночка, с днем рождения! Вы такая деятельная, хозяйственная, что хочется брать пример, оставайтесь такой же! А также желаю здоровья вам и вашим близким!