Мой Маленький Рай. Возвращение

Испанцев сегодня всего штук 10 собрала.
Может нашествия больше не будет?

Сварила 6 литров томатного сока пюре. По банкам еще не расфасовала.
Из за того, что помидоры разноцветные, сок получается не красный а бурый. Ну и не важно.

Огурчики маринованные.


Сегодня еще немного огурчиков собрала, патиссонов, и опять помидоры. Так быстро созревают.

Торт панданово кокосово сливочный получился вкусный и не слишком сладкий.
Сварила борщ. Соскучились по нему уже.

Погода такая, что трава растет как сумасшедшая.
Забираем скошенную траву у соседей.

 

Довариваю томатный сок пюре. Измельчила блендером, помыла поллитровые баночки. Закручивать буду крышками которые под машинку.
Разливать кипящим, вверх дном и под укрытие.
На сегодня планов мало, помидоры еще доспевают, огурчиков мало. Но можно три литровых баночки ассорти закрутить с помидорками.

В саду делать нечего. Ну разве кусты клубничные выдернуть, так это не горит.
Буду как бы лениться.

В сумерках пойду опрыскивать огород нашатырем от мелких слизней.

 

Малину посадила - пересадила из горшков в малинник, да из сада, сбежавшие кусты.
Если вырезать побеги с галлами, то малинник, и так мало отрастивший новые побеги, останется почти лысым.
Решила не вырезать побеги с галлами, а пролить малинник актарой сейчас и потом весной, чтобы личинки погибли. Посмотрим, что будет. Оля говорит, что у нее малина и с галлами плодоносит. Проверим.
Хочу добавить вдоль малинника дополнительный бордюр, не понимаю, где корни проникают из ограждения. Вероятно в стыках между листами плоского шифера. Мне малина по всему саду не нужна.

Огурчики замалосолила. Хлеб испекла.
Нашатырем огород опрыскала.
Томатный сок закрутила в банки.

 

Вобщем, после Пхукета решили лететь во Вьетнам на остров Фукуок. Зарезервировали аппартаменты в городе Сансет Таун. Резервирование бесплатное, можно отменять в любой день. Цена божеская, в Таиланде гораздо дороже.
Если все сложится, то узнаем еще одну страну.
В обеих странах будет экономия на питании. Буду сама готовить.
Мне очень понравилось как мы жили на Шри Ланке. Продукты были дорогие, но готовить неизмеримо дешевле, чем питаться в кафе и ресторанах. Очень экономно получилось прожить месяц в райской стране. И питались вкусно, много морепродуктов и неограниченно фруктов. И за недорогие дурианы спасибо хозяину виллы.
Информацию по Фукуоку изучаю, но совсем подробно не буду, пусть останется место для впечатлений. То, что уже узнала и посмотрела - чрезвычайно заманчиво.
На Пхукете все нужное уже знаю, так что едем по известному маршруту. Кухня есть, рынок три раза в неделю, магазин Севен Элевен, Семерочка, в пешей доступности. И магазинчики в шаговой тоже есть.
Будем иногда заходить и в ресторанчики, поесть тайские блюда. Ужин на закате в кафе на пляже, здорово же.
Новый Год обязательно на пляже Патонг, как 2023 год встретили.
Остальные поездки решим на месте. Я пока не знаю, чего хочу.
Сейчас я просто хочу моря.

В доме будет жить та же соседка, что жила прошлую зиму, уже договорились.

Насчет Индии пока не уверена. Денег на эту поездку пока нет, будем решать по ходу пьесы. Но жилье на Фукуоке зарезервировали с запасом. Если что, можно на неделю сократить.

 

Тепло и сыро, дождик то и дело начинается.
На обед курьи ножки с молодой картошечкой запекла в духовке, салат из свежих овощей.
Отправила в заморозку помидоры шайбочками, черри половинками.
Патиссоны буду прибирать, много накопилось и еще на кустах готовые висят.
Сделаю немного овощной икры, жарить и тушить овощи для нее собираюсь в казане. В нем вкуснее. Главное попасть между дождями.

Ботва картошки гикнулась за один день. Или ночь. Половина как сгорела. Сегодня обработаю в надежде на то, что фитофтора хоть на время отступит. Можно горячую траву разложить. А помидорам так обязательно разложу. На них кладик, но не такой жёсткий как был прошлые годы. Урожай точно нормально и нальется и дозреет.
Квадрисом еще пшикну.

Помидор этот розово жёлтый, невозможно какой вкусный! А вот сорт один из двух. Вспомню названия, напишу.

Картошку то копала, прямо порадовалась размеру клубней. Жаль ботва гибнет, больше не нальется без ботвы то.

 

Я лентяйка.
В сыром саду ничего делать не хочется. А дождь идет перемежаясь с теплом. А надо бы розы пересадить. В выходные с Андреем займёмся, пересадим. Какие то из цветника в горшки, поедут на дачу. Другие на освободившиеся места из горшков в цветник.
Собрала килограмм ежевики Натчез, огромная и вкусная.
И винную начала сбор, килограмма полтора получилось. Снимала только ту, что легко отрывалась. Наелась сама и муж от души наелся.
Хочу предложить соседям, но не знаю какую цену ставить. Она в магазинах пипец какая дорогая.

Конечно надо ставить дешевле, чем в магазинах. Но сколько?


А это Натчез.
Это не миска маленькая, это ягода огромная.

 

Сегодня подготовилась к ремонту на террасе. Давненько уже штроба для кабеля незаделанная, за диваном не видать. Но я решила сделать. И покрасить.
Разложилась, мебель отодвинула, сели обедать. Ягоды актинидии на голову падают.
Думала пару дней подождать, но нет. Боюсь, упадёт вся на землю.
Поэтому посвятила полдня сбору урожая.
Мало, конечно. Мороз в мае не прошел даром. Но нам хватит, у меня прошлогоднее варенье еще осталось.

 

Ежевикой угостила соседку, которая в нашем доме зимой живёт. Помидор ей еще положила.
Постригла кустик розмарина. Он хорошо разросся в грядке, на воле то. Оборвала листочки и мягкие веточки, поставила сушить. К мясу розмарин первейшая приправа.

Сегодня тушила свинину в соусе со своими помидорами. И с макарошками. Хорошо пошла! Давно мясо не ели, иногда в охотку отлично идет.
А утром пекла гречневые блины.

Огурчики накопились, можно мариновать.
В теплицу с помидорами заглядывать страшно. Там опять поспела куча.
Наверное пора перцы на лечо покупать.
Молодежь моя на Черном море загорают, не скоро еще помидоры кушать будут.
Завтра еще кастрюлю томатного сока варить поставлю. Жалко такую красоту на сок, а делать нечего.

 

Собрала много помидоров, корзинки мало, второй раз ходила с ведром. Красота красотища! И там их ещё много много. Наверное столько же, сколько уже снято.


Сняла урожай груш. Вовремя. Одна уже упала и ее пожрали слизни. Остальные легко отрывались, прямо ложились в руку. Ароматные -сказка. Аромат не совсем грушевый, а грушево яблочный. Поставила на стеллаж на дозревание. Вообще бы разложить по одной на подносе, уберусь на террасе, сделаю.


Сегодня много дел. Поставить вариться помидоры на сок, замариновать огурчики, нашинковать в заморозку патиссоны.

Заказала болгарские перцы для лечо. Соседи возят для желающих овощи и фрукты с оптовки. Нам бензин дороже обойдётся, если самим ехать.

Оля вернётся, может по пути еще перцев где то прикупит для лечо. Еще сделаю.

Я сейчас буду на террасе штробу заделывать. Высохнет - покрашу. После штробы наведу порядок и на закатки.

 

Марина, добрый вечер! Скажите, пожалуйста, как Вы разводите квадрис, в смысле пропорций, а то народ пишет, что листья у томатов им сжигаются? Я завтра его из пункта заберу и надо побрызгать, спасибо

 

Как в инструкции. Ничего не сожглось, но видимо там, где было поражение, пятна засохли. И конечно выглядит некрасиво. Будто ожог.

 

Картофельная ботва догорает. Все, не спасешь. Ну и ладно. Немного картошки на летнее потребление наросло и хорошо. Вчера опять два кустика выдернула, на три раза нам хватит поесть. Так постепенно и съедим
Сегодня рыбку приготовлю. И картошку на гарнир.

Огурчики у меня вчера сосед выпросил. Я разместила в чате объявление что черри продаю, а он и черри купил и огурчики все, какие были уже сорваны, около 2 кг. Да и не жалко, пусть едят. У меня на молодых кустах завязей тьмища, лишь бы тепло было, чтобы наливались. Успею закатать.
Вот те черри Чёрный Шоколад.

А это помидор оранжевый в салате. Вкусно просто невероятно.

А это бальзамины от Светы Эдвенчер.

Я их осенью в горшки в дом определю.

 

Бальзамины какие ! Как розочки! Через семки или черенками?

 

Света мне укорененные кустики дала.

 

Холодно на улице, всего 18⁰. Не охота ничего там делать. Сижу дома в тепле. Прогноз впереди хороший, обещает очень теплую погоду, до 26⁰.
Сегодня томатный сок сварю, поставлю замораживаться помидоры шайбочками.
Солить и мариновать помидоры не буду, еще прошлогодних полно. Не съедим, нас же всю зиму дома не будет.
Оля приедет, сказала, что возьмет сливовидные, сама закатает с морковной ботвой.
А я не буду.
Я сливовидные режу в заморозку, очень удобная форма у них для этого.
Черри буду продавать. Мы их не едим, крупные вкуснее, а в банках от них толку нет.

Арбуз порезала, в контейнер. Захотел, достал, наелся. Очень удобно.