Мой Маленький Рай. Возвращение

Срезала розочки в букет.

Собрала еще ведро помидоров


Сегодня доварю и закатаю персиковое варенье, оно ждало в холодильнике в кастрюле.
Испеку ржаной хлеб с семечками.
Еще партию лечо .

 

Варенье готово, закатано.
Две литрушки корнишонов замариновала. И еще будет, завязей много. А на следующие 10 дней прогноз обещает теплую погоду. Ночи, правда, холодные.

Лечо сварю завтра. Помидоры тоже надо прибирать, и патиссоны.

Сад цветёт, радует. Надо фоток наделать.
Поливаю сад, перекладывая шланг.

 

Фоточки из сада. Вид уже осенний.

 

Собрали с дочкой много ежевики. Не знаю причину, но вся она сладкая. Вдруг. Может из за холодных ночей?
Оля часть взяла, остальную в заморозку отправлю.
Лечо пока не закатала. Банки моются в пмм, до сна закатаю.
И пару баночек корнишонов.

Делаю восковые свечи, из вторичного воска, накопился от сгоревших свечей.

В саду цветники все в пеларгониях. Буду раздавать соседям. Себе только черенки оставлю на зиму.

Завтра грядку для новой клубники делать начнём.

 

Андрей сдает анализы и исследования на комиссию по инвалидности. Сегодня к онкологу едет. Анализы хорошие из тех, что уже сдал. Узи шеи и лимфоузлов -все чисто. По показателям крови - как у космонавта. Включая и холестерин и гемоглобин, то есть прям все!
Ну и слава Богу, Христу, Аллаху, Кришне и Будде с Шивой.

 

Поливаю сад, перекладывая шланг.
Морковке, свекле и порею тоже с утра воды досталось.
Две литрушки корнишонов приготовила, сейчас заливать буду. Решила в банки немного морковной ботвы положить на пробу. Выдернула морковочку, а она хорошая! Прямо прелесть какая морковка. Ботву в огурцы, морковку муж схрумкал.
Свекла пока не идеальных размеров, особо крупных нет. Но так вроде ничего. Да и время у нее еще есть, чтобы набрать вес.
С капустой нынче швах, даже с брокколи. Насажала много, толку нет и вряд ли будет. Много кустов погибли от килы, много подпорчено слизнями. Есть хорошие кусты цветной, но пока соцветий не видать. И из всего посаженного это слёзы.
Ладно, делать нечего. Значит будем обходиться тем, что есть.

Свечки отлитые. Мне очень нравятся.

Это лечо. Сделала поострее.


Сегодня так и буду шланг перекладывать, пока все посадки не пролью. И деревья, конечно.
Хотела грядку для новой клубники. Так муж отъехал. А я сама чего накопаю?

Усы ждут давно. Не пропали бы. Прикопаю их в горшочки или кассеты, что найду. Пока до грядки дело дойдёт.

 

@Восьмая Марта, свечки очень хороши! Такие элегантные!
Я розами любуюсь! Т

 

@Ледитет, Татьяна, розы красавицы! какие сорта на первой и третьей фотографии? Какая группа?

 

Третья- Лели Гамильтон, остинка. Десятый год у меня растет
Вторая Мисти Блю.

 

Поставила черноплодную рябину варить в концентрированном сиропе. На изюм - цукаты. Никогда так не делала. Решила попробовать.
Оля улетела в Иркутск. Навестить бабушку, встретиться с подругами детства и юности.
Решила в одночасье, что хочет на родину слетать, муж поддержал.
Внучка уже взрослая, самостоятельная. Скоро 18 лет.
Можно немного и себя побаловать.
Так что аронией Оле заниматься некогда, часть в дачном холодильнике заморозила, собирается вино поставить по приезду. Остальное лишнее мне привезла, килограмма два.
Я решила изюм сделать. Потом можно так есть, давление понижать. Сироп разводить и пить. Или изюм в выпечку пускать, тоже хорошо.

Выкопала последние три кустика картошки, получилось совсем мало. Пожарила себе три штуки. Сто лет жареной картошки не ела. Остальную сварила в мундирах.

Завтра выдерну кусты патиссонов, ну их. Одна мучнистая роса на них, плодов мало уже, смысла нет держать.
Грядка получается вся свободная. Навалю на неё толстым слоем квашеную траву. Наверное в понедельник. Пока соседи на работе, чтоб вони не возмущались. Ну и полью конечно насквозь. Пусть червячки питаются.

 

Патиссоны Андрей выдернул, мешки с травой привёз на грядку. Завтра буду утром раскладывать. Вонища будееет! Но это не надолго. Пролью из шланга, уже легче, а верх подсохнет и все, запах пропадёт.

Еще Андрей захотел избавиться от кучи песка. А я песок хотела на участок в грушевом уголке пустить, песковать, чтобы травку газонную посеять. У нас все пространство, где деревья, залужено. Только приствольные круги мульчируются скошенной травой. Той же самой, что тут и растет.
Ну вот, в песковать еще нельзя, поверхность неровная. Как возили глину, засыпали понижение рельефа, буквально яму, так и не выравнивали. Все было кочками.
Пришлось мужу брать лопату и тяпку и ровнять. На песок уже сил богатырских не хватило. Глина то без дождей как камень, нелегко дается.

Я убрала чеснок с террасы в коробку и в кладовку. У меня он в картоне хорошо хранится там, главное чтобы просушен был.
Еще заложила в морозилку партию помидорных ломтиков.
Огурчики корнишоны собираю понемножку, завтра можно еще пару литрушек закатать.

Медитировала сегодня много. Прям потребность именно сегодня такая.
На обед красных окуней готовила. Надрезала тушки поперёк и смазала специями для рыбы и пастой из запечённого чеснока. Обваляла в смеси муки и картофельного сухого пюре и на сковородку. Муж обычно рыбью кожу не ест, а тут умял замилыймой. На гарнир мелкая картошечка. И салат из помидоров. Андрей огурцами солеными закусывал. Гурманим помаленьку.

Сейчас хочу испечь чего нибудь.

 

Привет дачникам

День. Опять летний. И обещают аж до 20 сентября такое тепло.
Отлично же.
Набрала корнишонов, буду мариновать. Наверное 2 или 3 литрушки получится. Пмм сейчас банки моет.
Разморозила морозилку у одного холодильника. И у второго сегодня хочу разморозить. Ревизию наведу, выброшу что завалялось ненужное уже.

Съели две груши с дерева возле ежевичного куста. Помните, которая в прошлом году лежачая была? Всего две штучки дала нынче. Но вкусные. Мне понравились.

Опору треногу от этого деревца пока не убираем. Пускай еще стоит, пока ствол совсем не окрепнет. Никому не мешает.

Сделала два тортика тирамису. Хотела один, но почему то много крема получилось из взбитых сливок и рикотты. Поэтому в один пропитывала печеньки савоярди клубникой (разморозила кусочки в пюре). А во второй ежевичным вареньем без косточек. Тортики небольшие получились, даже пачка печенья не вся ушла. Стоят пропитываются в холодильнике. Вечером уже можно чай пить.

Настроение сегодня какое то смутное. Вспышка на Солнце, говорят.

 

Груша на треноге.

Фото с Байкала. Оля прислала.


Закатала несколько 0,5 банок томатного сока и 3 штуки литрушек корнишонов. И одну огурчики и помидорчики.

 

Судя по прогнозу и по тому, что квадрис остановил развитие пероноспороза, корнишонов я соберу еще много.
Соседи продают огурцы по 150р за кг. Не корнишоны.
Я в прошлый раз продала потому что психанула, была причина.
Сейчас пока причин для отказа от закатки нет.
Срываю маленькие, в банку входит много штучек. Экономить нечего, все равно через несколько дней, может пару недель, и все в компост.
Поздней посадкой огурцов на консервирование очень довольна. Теперь всегда так буду делать - один куст на раннее потребление, остальные намного позже на закатки.

Вчера, срывая огурчики, вдруг вспомнила, как очень много лет назад, лет 40 наверное прошло, мне пришла идея замариновать огурцы так же, как болгарские. Кто то из моих ровесниц помнит болгарские корнишоны?
Родители почему то по всегда здоровенные огурцы в трехлитровках солили. А хотелось малюсеньких. Помню как на какое то семейное застолье открыла такие баночки. Все были удивлены, откуда такие дефициты.

 

Закрутила арониевый сироп в бутылочки, изюм тоже высох. Посыплю сахарной пудрой и в банку. Буду с ним кексы печь.
Испекла сдобную булку в хлебопечке. Надо больше дрожжей сыпать, чтобы лучше поднимался такой хлебушек.
Убираю сорняки и пропавшие капусты в огороде.
Такая теплынь, и пасмурная погода. Но это очень комфортно.
Такое приятное продолжение лета.
Еще собрала два кг ежевики.