Мой Маленький Рай. Возвращение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Настоящий Вьетнам мне понравился, эмоций куча.
Вчера устала, спала как подстреленная. Ноги гудели, ступни опять отекли.
Но перед тем посидела у воды в медитации, улетаешь очень быстро - минута и тебя нет.

Спала отлично, хотелось пить и открыть окно. Что я и сделала первым делом рано утром. Дышим морским воздухом!

Давно я не чувствовала такого глубокого расслабления в теле. Вот в чем разница жизни на поверхности земли и в многоэтажном человейнике, каким бы комфортным он ни был.
Может потому я уже тосковала по своему дому. Привыкла жить расслабленно.

Сейчас мне хорошо. Даже очень.

Завтракали чем бог послал. Баночка тунца, хлеб, фрукты, йогурт, бисквит, орешки ассорти. Кофе и чай.

На обед попробую договориться с хозяйкой или пойдем на центральную улицу.

Анона. Сметанное (или сахарное) яблоко. Выбрала спелые, мягкие. Шкурка уже пятнышками пошла. На изломе еще сфотаю попозже.
Очень вкусно. Шкурка чешуйками легко снимается, твердых косточек очень много, их не едят. Мякоть белая, очень приятная, очень сладкая с кислинкой, с косточки отходит легко. Запах кисломолочный. Вкус не похож ни на что. Тропический.

Бисквит. Если б добавить вкусный крем, то это был бы идеальный торт. Бисквит просто бомба. Мелкопузырчатый, легкий, с выраженным сливочным вкусом.

Вся выпечка без исключения в индивидуальной упаковке имеет пакетик с адсорбентом, от влажности.
Это пироженки с начинкой. Слишком сытные и сладкие. Вполне вкусненькие. Надо какие то другие найти, эти тяжеловаты для меня.

Этот фрукт меня удивил, незнакомый. По фото определился как сапота или саподилла. Только в Таиланде она размером со сливу, а тут огромная. С немаленькое яблоко. Помните я описывала фрукт со вкусом груши из компота из сухофруктов? Он тоже приторно сладкий, но вкусный.

Интересно какой вкус у здешней сапоты будет. Сегодня купим, положим дозревать. Она твердая, а должна проминаться под нажатием.
Еще местную хурму попробуем. И поищем другие фрукты.
Разные фрукты попробуем. Даже те, что знакомы. Интересен вкус.
Мандарины, апельсины и яблоки однозначно китайского производства. Это не интересно.
Гуаву будем ждать пока дозреет. Местные ее едят когда она деревянная.
Зато папайя! Я вчера выбрала две небольшие штучки, самые яркие и спелые на внешний вид. Одну съели. Она ни капли не уступает индийской! Мало того, что вкус дыни и персика, плюс еще какой то дополнительный вкус, будто варенья из розовых лепестков. И аромат замечательный.

 

Это папайя.

Это гуавы. Одна розовая внутри, вторая белая. Ждем пока дозреют.

Это вид на ночное море. Огни, это прожекторы на рыболовных суднах и лодках. Зеленые огни привлекают косяки кальмаров.

 

Сходила на пляж. Пляж это песчаная береговая полоса? Или место для отдыха, купания и загара? Тут скорее первое.
Я фоток накидаю, сами смотрите. Купаться хочется, но глядя на пляж и трубы канализации, идущие в море, желание ослабевает. Вот тут проходы к пляжу с улицы. Ну и через заброшенный двор, превращённый в помойку.

Вид на пляж и с пляжа


Эти круглые тазики, это местные лодочки. Видела как пять человек в такой плыли.

 

Душа просит приукрасить.
Все равно тут гораздо чище, чем в Индии.

 

Наш гостевой домишко знавал лучшие времена. Все строилось с выдумкой и творческим подходом. Но сейчас везде во дворе и всех уголках запустение.

Про обед хозяйку пока спросить не решилась. Скромная кухня для кулинарных изысков не предназначена. Газовая плита с баллоном, мойка.
Вчера видела хозяйкин обед. Миска с рисом и миска с жареной рыбой. Рыба пахла волшебно.

Мне нужна мультиварка! Просто сварить креветок или поджарить рыбу.
Я вчера на рыбу свежую насмотрелась, теперь хочу.

Соседи семья вроде бы из Польши. Пивцо только так. Расслабляются люди.

 

Через дорогу в малюсеньком дворике размером с мою кухню сад Бонсай
Я аж замерла в восхищении.
Показать путём не могу, потому что все составлено плотно, отдельно не сфотать. Растения хорошо выглядят, некоторые даже цветут.

Наша улица и некоторые дворики.

 

Пошли мы искать пропитания.
Андрей долго сомневался не купить ли Доширак местный, боялся рисковать. Но после безуспешных заходов в какие то сомнительные и не работающие днем заведения нашел в гугле фобошню с отличными отзывами. Ходить далеко не надо, все на месте.
Завтра сделаю фото поинформативнее.
Чисто, хозяюшки приветливые. Порции литровые. Я не осилила.
И очень вкусно! Ну прямо прелесть что такое этот суп Фо Бо. Насыщенный бульон, кусочки мяса и какой то вкусной колбаски, а травы на вкус феерические, одна со вкусом Лайма, один в один. Одна похожа на базилик, но очень острая перечная, третья тоже прелесть, не описать вкус, по виду как листья одуванчика. При добавлении в суп удивительно меняют его вкус. Делают еще вкуснее.


Сидеть довольно сложно, все стульчики и столики как из детсада. Хотя местный народ невысок ростом, но не карлики же. Вот тут видно такие стульчики.

Будем ходить обедать в это заведение каждый день. У них и другие блюда есть. Но как нам не попробовать самый настоящий вьетнамский Фо Бо!

 

Сейчас идём в сад кушать дуриан и мангостины и пить чай и кофе. Андрей купил новую пачку кофе.
Потом ещё расскажу о нашей прогулке.
Мы побывали в городе, наш гостевой дом то в пригороде. На рынке для туристов. Андрею купили шлепанцы новые. Типа кроксы. Мне браслетик с местным розовым жемчугом. Все недорогое, впрочем как и дурианы.
По дороге отметили точку на карте, лавку с дурианами. Но купили в другом месте, намного дальше от этой точки.

 

Всякие растения в нашем садочке. В целом ощущение, что хозяйке пофиг. Кто выжил тот молодец.

 

Это венки из искусственных цветов. Для нас странно выглядит. Привычнее, что венки обычно для похорон.


Коровки гуляют.


Красивые растения.

Дерево манго с плодами.

И везде горшки или вазы с бархатцами.

 

Бархатцы тут видимо любимые цветы. Ими все украшают, продают везде. Видели грузовик с полным кузовом огромных горшков с бархатцами.
Ну и виды настоящего Вьетнама.

 

Это по нашей улочке и переулку. Есть очень аккуратные домики, приятно посмотреть. Все почти везде нараспашку. Так и живут. Открыто.

 

Улочки закоулочки, лавочки, магазинчики, кафешки. Сплошь!
Вечером прямо на тротуаре свежую рыбу продают.

Не представляете, как я хочу жареной рыбки! Вот такую, длинную.

 

А это фото из города.

 

И с рынка. Здесь конечно все для туристов. Почти все. И цены тоже.