F Огородная флудилка - 84

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Жень-шень, вот ты то мне и нужна, друх. До какой толщины раскатывать твоё тесто для пиццы?

 

@Жень-шень, @Жень-шень, Женя, твое тесто "Как пух",пойдет для жареных пирожков? Не печеных в духовке?

 

Ждём фотоотчет

 

Как романтично - молодцы

 

Ой, Марина, ты, как я . Когда сын спросил, какой пылесос мне нужен - я ответила...красненький. Одинаково мыслим в цветовой позиции.

 

Всем доброго, праздничного утра

 

Ох, Наташенька, держись, сил тебе и терпения, очень тебе сочувствую

 

Да.

 

Чёт даже к празднику нет амнистии, чтоб нас поздравить

 

Очень волнительно всё это. Сразу вспоминается наша стройка.

 

Хитренькая какая. Сбирайся давай

 

А про какое вы все тесто? Это не то, которое в пакете?

 

Зануда ты, Мариша

 

Так он без амнистии сегодня должен был выйти.

 

Это тесто получается как будто слоеным, хрустящим, в разделке поразительно простое - никаких раскаток и скалок - разделил на 16 комочков, каждый комок пяткой ладошки раздавил на столе - готова пластичная, мягкая лепешечка. Заворачивай и защипывай.

Итак, нам понадобится:
кефир (ряженка, простокваша, разболтанная сметана) - 240 мл
Дрожжи - я беру 20 свежих. Или 4 ч. л сухих
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л
Мука - 400 г
Раст. масло - 80-100 мл.

Делаю в хлебопечке, но можно и руками вымесить.
Очень просто и вкусно.