Печь для пиццы - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Никакого разочарования... Бетон не простой, а жаростойкий, компания очень известная не только в Италии, но и в мире. Такое же изделие из керамики, сделанное вручную, стоит на порядок, а то и на на два дороже. Эта печь в Италии чуть дороже 600 эвриков. Со скидкой 520. Сколько я не искал, дешевле 300 доставки не было. Мне обошлось в Киеве 840. Как то так...
Кладку никто не предлагал дешевле 30 тыс. гривен, а это дороже 1000 евро. И всё равно, всё остальное - за дополнительную плату.

 

Очень познавательно

 

Полностью готовые к эксплуатации печи на основе керамического купола (длительный высокотемпературный обжиг).

 

Хороши, чертовки! И чего я вас раньше не знал...
Сколько 80 ка будет стоить с доставкой в Украину?

 

Спасибо за доброе слово. Делаем 65-70, давно отказались от 80: гораздо дольше топить, а здесь 40 мин. и первая пицца пошла... при этом места для двух блюд достаточно.

 

Пол года осматривал подобные "крашенные бетонные купола", которые установили в Киеве за последние годы. Ничем в работе не отличаются от "готовой печи с керамическим сводом". Смотрел только 80 ки. В работе... Некоторые зимой. Так вот на 380°-400° они выходят за 45-50 минут. Зимой дольше, так как медленнее растопка идёт, во избежании. бяки ..2 пиццы 30см. вполне комфортно обрабатываются, три - в упор. В 65-70 так не получится, как бы меня не пытались убедить производители.
Я уже почти два года готовился к постройке, много печей повидал в работе и сам пробовал не раз. Так что словам и рекламе не верю, только ручками, ручками попробовать.
Как то так...

 

Печь из глины просохла, топил пока щепками все ок не лопнуло не чего, в выходные фото отчёт с пиццей, вопрос утеплять планируется фасадной ватой под штукатурку, 50 мм хватит? Или больше?

 

На форуме все ребята делают 10 см утеплителя, не пожалейте, сделайте так же. У меня 10 см, держит хорошо, в обед еще тепленькое) Жаль времени мало, не успеваю что то делать)

 

Как уже подсказали, 100мм. И не фасадной, я так думаю, а чем то типа МКРР-130 или маты из огнеупорного керамического волокна.

 

Вопрос - выдерживают ли противни от обычных эл/духовок температурные режимы 350гр?

 

Позвольте для освежения темы, добавлю ссылку на видео. Может кого вдохновит. Сам не досмотрел, начало показалось интересным и стоящим сюда загрузить...

 

Всем привет. Кто нибудь может, рассказать про печь такого типо, просто есть выгодное предложение не преобрести, а информацию о ней не нашел, может есть у кого опыт использования?

 

Сколько обошлась печь в Италии?

 

Что за фирма? Сколько стоит с доставкой? Что входит в цену? Опишите одним словом)

 

Впечетляет! Нет ли продолжения как обжечь правильно потом?