Печь для пиццы - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я не знаю почему вы считаете что на границе кирпич-вата будет такая низкая температура, ведь кирпич имеет теплопроводность в 10 раз большую, чем вата. Мы имеем с одной стороны этого сэндвича температуру скажем 500*С, с другой пусть будет 0*С. При одинаковой толщине того и другого, например по 10 см, температура по толщине распределится так, что на кирпиче температура снизится всего на 11-ю часть, т. е. на границе кирпича и ваты температура будет 454*С.
С другой стороны, тут не раз говорили о том, что полностью избежать трещин в своде трудно, и тогда что получается? - Использовать для утепления вату в виде плит типа Rockwool, HotRock и т. п. вообще нельзя, потому что все они имеют пропитку в виде смол? При такой температуре всё что вы выпекаете через трещины будет насыщаться их испарениями, а фольга - какое-никакое, но всё-же препятствие.
По настоящему, как мне кажется, лучше использовать прошивные базальтовые маты, при их изготовлении никакое связующее не используется вообще.

 

35 плотность. Поменьше запаривайтесь на таких моментах. Строить надо, а то скоро зима.

 

А как он вообще может попасть через фольгу внутрь при таких незначительных не плотностях? Изнутри - понятно: перегреется, давление повысится.

 

Немного с меню тему, подскажите кто какой диаметр дымохода использовал в своей печи? Сендвич или обычная? Печь находится на террасе.
И еще, монтажную пластину крепким к кирпичу и все? Еще рядом кирпича нужно обкладывать ?

 

Терраса закрытая? Покажите как изнутри сделан выход на дымоход, пжл

 

Пока открытая, но в планах застеклить.
Фото нет. Кирпичи спилены на скос, чтобы углов Не было

 

Делайте сэндвич. С голой трубой проход через крышу в террасе будет мучением. Диаметр - 150-200.

 

Т. е. 150 достаточно будет? Труба около 5 метров

 

Все в трубу и улетит - делай вторую заслонку на внутренний портал. Тем более в помещении!

 

Заслонка будет и шибер на трубе планировал. Значит d=150 будет достаточно. Монтажную площадку обкладывать нужно? Или просто накладываю сверху, креплю и все?

 

Когда в помещении то необходима заслонка на внутреннее кружало а в момент растопки, когда дрова еще дымят, неплохо поставить заслонку на внешнее, перед трубой. Короче две заслонки, как не крути, если печка стоит в помещении нужны!

 

Или тогда 120мм будет достаточно?

 

Смотря как топить? У меня две печки- в маленькой кажется 110 стои а в большую уже 150 поставил но они у меня все на улице стоят и бывает, что ветер дунет и выброс дыма через портал происходит но растапливаю я с закрытой заслонкой (первой) и у меня еще есть колосник для растопки - затем затыкаю поддувало мокрой тряпкой, сдвигаю костер в глубь и все- уже выбросов не бывает, даже если подкину туда свежее поленце.

 

Тогда не буду рисковать, сделаю 150

 

А встречал кто-нибудь на форуме тему про строительство/эксплуатацию барреля? Что-то поиском ничего не нашел. Поделитесь, пожалуйста.