F Огородная флудилка - 86

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А можно рецепт лапши в личку, очень хочу домашнюю сделать. Если не секрет,сколько Ути стоят?

 

Нам он уток отдает по 230руб. за кило.
Рецепт лапши простой-в чашку разбить яйца (штуки 3, я била 6шт),размешать..и постепенно всыпать муку. Замесить крутое тесто (тогда лапша при варке не будет раскисать.)Оставить тесто "отдохнуть" на пару часов. Разделить тесто на небольшие шарики. Раскатать тонко-тонко лепешки. Дать им подсохнуть. Нарезать полоски, сложить их друг на друга и шинковать острым ножом.
Воды в яйца не лить!

 

а в личку то зачем, я б тоже почитала
вот и почитала

 

Доброе утро, друзья! Дубак.
Вот, наша прибалтийская "выровненная" погода...
Ни зимы нормальной, крутится около нуля, ни лета, от +15 до +20. Редко когда настоящее тепло.
И сейчас, у всех теплынь, у нас +2.

 

Всем хорошего дня

 

Майя, да и у нас эта жара до воскресенья! С воскресенья дождь со снегом, ночные до -9гр!
И такая холодрыга почти на неделю!
Эта жара для нас аномальная..обычно до конца апреля днем +5..ночью стабильный минус! Климат чудит..голова скоро лопнет от перепадов атмосферного давления.
День кручусь бодрячком..день как зомби подмороженный..ползком-ползком..

 

Что случилось?

 

А у меня если от пельменей тесто вдруг остаётся, на лапшу катаю. Тоже неплохо. Я как то увлекалась каналом Вилла паста (Италия). Они там на тесто для пасты кладут скажем 3 яйца и 3 желтка, про воду не помню, по-моему нет.

 

Марина, что?

 

не у всех теплынь у нас тоже холодно

 

@Жень-шень, Женя, вот на одном огородном форуме (на прихозовке),одна опытная огородница делится своим мнением о грибных болезнях, там такая же примерно дискуссия, как и у нас. Мнения разделились..Цитирую:

"Проливать кипятком и марганцем что либо-абсолютно бесполезная трата времени при грибковых болячках! Грибы-самая устойчивая зараза из существующих, это я вам как медсестра инфекционного отделения говорю. Режимы обработки при грибковых заболеваниях самые суровые, с длительной выдержкой и убойной концентрацией! Даже более жесткие, чем при туберкулезе. Вот антагонисты грибов-другое дело! Пролил землю триходермой, а дальше они сами разберутся. Главное-создать условие для жизни триходермы"

 

На домашнюю лапшу воды точно не нужно! Она готовая, даже на следущий день, при разогреве-жесткая,не раскиселивается.

 

Всем привет! Пока тепло. В планах - посадка и пикировка.

 

Пикировка прямо в грядку?