Сказ о том, как "теоретик" печь для бани выбирал

Ну вот никак не может быть любая Скоропарка младшей сестрой ни для какой печи с непрерывной генерацией перегретого пара.

Она, скорее, что то вроде Шинели Гоголя для всех печей и приблуд этого класса.

 

А может Нос?
«Пушкин и Гоголь были нормальные писатели, пока не продались Путину» - заявил министр культуры Украины.

 

С позиций исторического материализма, наверное, можно и так сказать .

Любопытно, что идея Шинели пришла в голову Гоголю после того, как он услышал похожую реальную анекдотичную историю...

Интересно, а что вдохновило вас? Было это озарением или как у меня, результатом осмысления разных и порой не связанных между собою идей?

Я уже писал, что моя печь - это компиляция всего того, что было до этого. Ни в коем случае не желая вас обидеть или умолить ваши заслуги скажу, что Скоропарка была для меня тем заветным ориентиром, свалиться к которому было ну никак нельзя. И правда, зачем проектировать новую печь, если уже есть подходящий существующий аналог . Поэтому нужно было придумать что-то значительно лучшее. Лучшее не вообще, а в частности, потому что усовершенствовать принцип вряд ли возможно ... А вот реализацию принципа можно вполне...

PS В новой Скоропарке понравилось распределение воды на камни. А вот ППГ смутил . У меня он сначала был таким же, только круглым, похожим на примененный Мальцевым в Россиянке и Сычевым в Парофоне. Но с моим парогенератором удалось придумать другое, в моем случае более подходящее решение.

 

По-прежнему терпеливо ждем показа.

 

А почему?

 

Да, прошу прощения... Запамятовал, если честно

Итак, перегрев пара до высоких температур в печи "Паровар ЭВЕРЕСТ" происходит в двух ступенях ППГ. Ставилась задача получить верхнюю температуру пара 400+ градусов на умеренном горении (как-то подкинули мелких дровишек и намерили более 500 )

Первая ступень перегрева пара находится в дымовом канале парогенератора. Напомню, что парогенератор автономен и может использоваться совместно с другими печами-каменками, устанавливаясь вместо первого метра дымохода.

Вторая ступень перегрева пара - это дополнительный ППГ, сформированный в верхней стенке топки. На рисунке показана печь без парогенератора и крышки каменки, а ППГ выделен цветом.


На рабочем образце печи ППГ выглядит так



Дополнительный ППГ представляет собой чашу вокруг патрубка дымохода, разогреваемую этим патрубком и огнем в топке. Парогенератор одевается на печь так же просто как и обычная труба дымохода. При этом его нижняя стенка закрывает чашу, образуя таким образом полость ППГ, в которую и поступает пар из парогенератора. И из которой затем он выходит через 4 отверстия, проходя через верхние камни и поступая в парную равномерным круговым фронтом.

Без ложной скромности считаю это решение очень удачным.

Чаша ППГ кроме своего прямого назначения одновременно является и ребром жесткости верхней стенки топки, и основанием для парогенератора, обеспечивающим его устойчивое положение на печи.


На фото испытательный образец печи в процессе установки в парную у @leonid Yuriev

Вообще говоря, в этой печи многие элементы выполняют две-три функции одновременно. Я считаю такой подход к конструированию правильным и рациональным.

Также в плюсах имеем инвариантность установки ППГ на печь и, соответственно, возможность сориентировать его в парной наиболее удобным образом. ППГ можно плавно вращать на 360 градусов, но на практике будут нужны лишь 4 его положения (с поворотом на 90 градусов). В сетке для их обеспечения предусмотрены четыре выборки (для прохождения патрубков подачи/слива воды).

PS При обсуждении конструкции ППГ @leonid Yuriev высказал сомнение, мол перегретый пар, выходя в парную через верхние камни, будет просаживаться по температуре. Да, так и есть. И это является одной из уникальных фишек данной печи . Пар выходит реально гораздо более перегретым, чем это нужно для получения "сухих" банных режимов, и, проходя через верхние камни, отдает им избыток своей энергии. Таким образом верхние камни подогреваются не только огнем в топке, но и паром. Присутствующие на одном из тестов печи минские парильщики удивлялись, что верхние камни остаются в тонусе и быстро восстанавливаются, несмотря на довольно бодрый ритм парений и поддач на каменку...

 

@Sache, Почти понятно по конструкции. Единственно не сказано о паропроводе (скорее всего как у новой скоропарки). Возможно и температуры высокие достигаются за счет его длины.
По сути "чаша перегрева" выполняет те же функции что и решение у Мальцева в последних печах ППГ 1 (греется только снизу и в районе дымохода) но там таких температур нет. У Вас, как понимаю, основной перегрев в паропроводе

Дымоход одевается на ППГ "по-дыму". Наружная стенка тоже насаживается на наружный бортик "чаши" или просто дном опирается на ребро "чаши"? Или на ППГ все же то же есть прорези для совмещения с прорезями на чаше (возможно уменьшать-увеличивать сечения для выхода пара)? Пока не доходит зачем четыре положения ППГ и его вращение.

 

Сходство лишь внешнее, а суть-то как раз другая. Функцию Мальцевского ППГ-1 у меня выполняет парогенератор. Именно он производит низкотемпературный перегретый пар и, в отличие от Мальцевских печей, отправляет его не вниз, где он совершенно не нужен, а под потолок, в "паровой пирог", где ему как раз самое место.
А из ППГ на топке выходит высокоперегретый пар, подавать который в парную как раз и желательно на уровне топки печи.

Просто опирается. Там не нужны более сложные крепления. Регулировать сечение выхода пара тоже излишне.

Вращение получилось само собой . А использовать его можно для удобства монтажа печи и ее обвязки (автодолива, подводки воды, фитоконтейнера, крана разбора горячей воды и т. д.). В разных парных установка печи может отличаться и для более удобного монтажа может потребоваться повернуть ПГ относительно топки. "Паровар ЭВЕРЕСТ" позволяет это сделать.

 

А"из ППГ на топке выходит высокоперегретый пар, подавать который в парную как раз и желательно на уровне топки печи"
Не очень понятно, для чего на этом уровне этот пар? Поднимаясь, он будет отдавать и растрачивать энергию, и попадая в то место, где ему место, уже потеряет свои нужные свойства. Это вполне оправдано, если пар на столько выходит перегретым, что его лучше охлаждать, но тогда вопрос, зачем так нагревать) и ещё, вроде как, он же проходили через камни, а теперь на уровне топки, поясните, пожалуйста.
Был на баняфесте, игрался с печью добросталь, хотя кто-то ее жарой называл, она полностью закрытая и какой-то там отсек. Встроен для перегрева пара. Так вот выход его тоже опущен вниз, да и располагается внизу. Ждал ждал я от него эффекта, не дождался, плеснул на верхним камни, и догрелся обычным влажным паром, как сказал бы великий АЗ)

Безусловно, нужно тестить и смотреть, что получается, ибо у всех предпочтения разные. Но, я держу ориентир верхней шкалы перегретого пара, как ЛПАЗ. А для него нужно много перегретого пара, который, как правило обычные металлические печи дают, но крайне мало, и париться нужно именно повыше к потолку, находясь в облаке ЛПАЗ (лёгкий пар по АЗ (Андрей Захарович).

 

Кстати, со скопопаркой я тоже в итоге поддавал на камни) не дождался, хотя признаюсь, не так долго ждал. Но судя по разрезу у нее пар выходит также низко, я про перегретый. А с учётом того, что расход не такой большой, то не уверен, что это верное решение. Одно дело, когда сразу много перегретого пара подаётся, а другое, когда струйка идёт, и поднимаясь вверх, ввиду своей большой энергии, он растворяется в воздухе не добравшись туда, куда ему следует в первоначально виде. Подобное влияние расхода на кондиции подтвердила и Катюша Маслова, где я много провел времени, тестируя. Чтобы не хламить тут, отдельно планирую подробно расписать отчёт по тестированию некоторых печей на фесте. Катюша Виктора Маслова очень впечатлила и порадовала, это требует отдельного внимания.

 

@Prison, я, к сожалению, не осилил тему ЛПАЗ, а по мере, так сказать, погружения в проблему и надобность отпала .
Пар, как вы конечно же знаете, попадая в парную, перемешивается с воздухом. Причем, более перегретый пар перемешивается значительно быстрее. Выходя из ППГ, пар практически мгновенно теряет свою мегатемпературу. На расстоянии в 30-40 сантиметров от выхода пара уже руку можно держать вполне безболезненно. Но энергию он теряет не так значительно.



Также не секрет, что по этой же причине (быстрое перемешивание с воздухом) для получения парового пирога (для тех, кому это надо ) высокотемпературный пар не нужен. Иначе стабильного пирога пара не получить даже со специальной вентиляцией.
Нормальному мужику не нужен суперперегретый пар и для парения с вениками, так как не прогревает такой пар как следует . Вы это тоже заметили .

Но для разных целей и банных режимов и пар нужен разный.

Для кондиционного режима - умеренно перегретый и подавать его в парную лучше пониже для более равномерного заполнения пространства парной. Но опускаться сильно ниже полка тоже смысла не вижу, так как низ парной - это сфера интересов нижней вытяжки, как правило, открытой в режиме кондиционного парения.

Для парового пирога нужен менее перегретый пар, а чтобы он, как вы говорите, не растерял свои свойства, я предлагаю подавать его непосредственно в зону формирования пирога. А с задачей ограничения высоты пирога и создания под ним более мягкого микроклимата поможет справиться вытяжка №2 (см. схему вентиляции здесь)

А для подготовки парной нужен как раз самый высокоперегретый пар. Оказалось, что с ним парная готовится быстрее и греется более равномерно при меньшем количестве конденсата в начале прогрева. И подавать его тоже желательно пониже.
Это может показаться странным, но такой же пар нужен и для создания в паровой бане с вентиляцией "сухих" режимов.

Вот поэтому и выбрано такое решение с выходами пара в печи. Для универсальности. Чтобы сделать доступными как можно больше вариантов микроклимата и "педалек" для его изменения.

Количество того или иного пара - это отдельная тема, с подачи Ю. М. Хошева полностью раскрытая (в том числе и здесь) и проиллюстрированная банно-паровыми диаграммами. Но на практике это количество, конечно же, проще всего подобрать экспериментально . Регулируется оно за счет изменения интенсивности горения в печи. А для оперативной регулировки при парении, как вы и описали, проще и эффективнее использовать каменку.

Главное, чтобы все эти "инструменты" были доступны и удобны в применении.

 

Ну если так, то да) но все же Вы недооцениваете сухие режимы для парения в русской парной, прошу прощения за каламбур. Если вы были в селезнях, то там готовят нечто похожее на ЛПАЗ, а возможно, и его самого. Чтобы перегретый пар, или так сказать, осушенная смесь, была пригодна для парения, ее надо много и сразу в одном месте, где лежит тушка, и лучше не размазывать ее по парной. Таким образом локально создаётся подсушенная ПВС, с более высокой температурой, чем условно, влажный пар.
Как-то так.

 

@Sache,
Как у вас выполнен паропровод от парогенератора к паро перегревателю?

 

Трубы в дымовом канале парогенератора.

 

Такая конструкция ППГ, находящегося "в топке", лично мне представляется наиболее оптимальной с позиции надежности эксплуатации.
Особенно в сравнении с недавно показанным "гусаком" с колобашкой)
Удачи