Сказ о том, как "теоретик" печь для бани выбирал

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Николай, привет, ДО это сикоко?

 

Ясно. Неужели ты серьёзно рассматриваешь этот момент? Я считал что баня это своеобразный кайф, а приготовление, скажем шашлыка, это то же кайф, но другой, ну вот совсем другой. Нет, я не спорю, как говорится каждому свои фломастеры, но мясо в банной печи... блин...

 

На мой взгляд это не катит. Для горшков нужно 3D ИКИ, т. е. высоко-теплоёмкая окружающая на 360 гр масса, а под будет работать в режиме варочной поверхности

 

Шашлык в банную печь у меня тоже рука не поднимется засунуть. Наверное (А если дождь на улице и очень хочется ...) А вот всякие томленые блюда (которых и без мяса пруд пруди, каши всякие, рагу овощные...) почему нет? Реально вкусно получается. А пока отдыхаешь после бани, все и сготовится...

Я ж написал - социальный заказ . Реально удобно и есть желающие. Ну и по ходу повышается надежность печи и теплоотдача от углей... Но это все для интереса. Даст Бог, сделаем, вот тогда и поговорим .

В водяной Акве готовилось нормально. А тут нагретые камни вокруг.

 

@Sache, пока не раскрыта тема засаживания внутри парогенератора.

 

ОК. Но зачем вам? У вас же и так печь нормальная. Парогенератор добавить и велкам в наши ряды .

 

Так это же не тема про мастерство истопника? Чего она должна засаживаться-то?

 

Ну, если забыть, что о том, что топливная камера сверху и с боков окружена закладкой под 150 кило. И после процедур там теплоэнергии запасено весьма немало. Уверяю Вас, что ИКИ оттуда вполне достаточно, чтобы приготовить отличную кашу. И под это дело не подогревает, а не охлаждает, в отличие от колосника.

Одно "но" температура невысока. Ниже 200 градусов. Но вот табличка из которой можно понять что можно приготовить и при низких температурах.

 

на фото как раз представлена приспособа для горшочков, под них она изначально и делалась, но потом, как оказалось подходит и для шашлыков)

ничего не бредовая, особенно если на улице дождь пошел, а уже настроился на жареное мясо) естественно постоянно готовить в печи шашлыки это просто не удобно, но как вариант если другой возможности нет...
запахов никаких нет, единственно один нюанс, самый дальний кусок обычно подгорает, поэтому его нужно снять раньше и начинать есть пока остальные доходят)

 

Спасибо, хорошая табличка. Но по поводу банной печи я непреклонен. Хочешь горшочки, клади помпейскую печь, русскую, или тандыр

 

Крытый мангал, на крайний случай зонтик, а после пары рюмашек и вовсе по барабану, нам, питерским, дождь это родная среда обитания

 

мы любим в бане еду готовить, сначала процедуры, а потом свеженького горяченького покушать. учитывая что в печи теперь есть запас камня для пара то еду можно готовить одновременно с процедурами товарищей, одно другому не мешает. у нас в компании есть свой"парильщик", который отвечает за принятие паровых процедур, а теперь есть свой "костровой" который отвечает за приготовление всяких вкусностей (ну нравится ему это дело) постоянно разное, то в фольге запечет, то в горшочках, то вот шашлыки на пробу замастрячил. в общем нам нравится, а вы как хотите

 

не, после пары рюмашек еще больше расслабляет) уже идти куда то лениво) нужно сидеть и общаться)

 

В общем, да. В топке есть место, где дровам гореть... Но чтобы делать глобальные выводы, слишком мало времени прошло. Печь перед тем как ко мне приехать, отработала с месяц примерно. А до этого прототип из чернушки работал. Пока сколь-нибудь критичного засаживания не было.

 

так как огонь горит в натрубнике (собственно так и задумывалось) сажа в нем не образуется, выгорает.