Давай. Что не понятно, спрашивай. Я вчера вечером коржи сваяла, а сегодня суфле и шоколадом залила. Один из самых простых тортов для меня. Единственное что, для него лучше два миксера иметь. У меня один обычный, а второй с чашей. Удобно. Обычным крем взбиваю масло+сгущенка, а второй, с чашей, белки взбивает пока агар варю.
Не самый простой рецепт. Да и миксер у меня один а ты какой агар-агар покупаешь? Я один раз напоролась на незастывающий, теперь боюсь его... Много лет назад делала птичье молоко на желатине, помню, что вкусно получилось, надо тетрадки полистать...
Потому что ты тыщу пицот раз говорил, что всякие пирожные, торты и вообще, сладкое не любишь. И что тебе милее соленые огурцы. Кстати, в первый твой приезд я приготовила невыносимо вкусную шарлотку, а ты не даже не попробовал. А Лешка Лулава за мою шарлотку...роди продаст.
То есть, оочень нескоро . Да я пока в керамической фигне делаю, так всё ничего, но она на 4 л, а мне бы на 5 -6 !