Дачница поневоле или как бытие определило сознание - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да, вместе с внуками готовиться к празднику очень приятно, радость в глазах детей-наше все! Наша старшая внучка каждый декабрь ждет как не знаю что. У нее ДР еще в декабре. А разворачивание подарков -целый ритуал! Запомнила прошлогодний салют, звонила деду: "А этот раз салют будет?" Побухтел про цену, но купил батарею салютов. Дочь сказала привезет костюм Деда Мороза. Пошел в кабинет, сидел там часа два, оказывается, сочинял речь Деда Мороза! Вчера сказал, что придумал посох с горящим огнем-ходовой огонь от лодки к швабре прикрутит и фольгой швабру обклеит. Я в шоке, не ожидала от него таких подвигов.

 

Здорово как открывать в близких людях новые грани

 

Ради любимых внучков что не сделаешь)

 

Так, глядишь, и новую профессию освоит - аниматор-капитан . От туристов отбою не будет.
А вообще молодец. Таких дедов еще поискать надо.

 

@Reklamakld, настоящий дедушка ваш муж! А можно узнать рецепт вашего салата с кальмарами?
Я тоже меню обдумываю. У меня, как всегда, все соберутся: сын с невесткой, дочка, сестра с мужем и сыном и мама приедет. Из обязательного, у нас в меню солянка, но это на 31 и на 2. Кальмары уже в морозилке. Раньше делали закуску: кальмар соломкой, фасоль спаржевая, лук жаренный. Плюс перчик черный, чеснока немножко и майонез.

 

Чо уж, дедушкой настоящим стал!

 

@ЭлинаМ, наш рецепт кальмарного салата не показателен, он только для Рыбки, а у него вкус спецфический. Итак отварные кальмары соломкой, лук маринованый, яйца вареные и майонез. Он многокомпонентное не ест категорически и единственный из нас употребляет майонез. Это даже и не салат, а по сути кальмары с майонезом.

 

Тсс! Не перехвалите!

 

А мне нравится . Я бы присоседилась.
А что плохого в майонезе? Особенно если он не с уксусом, а с лимонным соком. Нормальный соус, если его не поварешками хлебать. Ну и не везде, конечно, а то он делает вкус всех блюд одинаковым, как кетчуп.

 

У меня тоже всего три составляющих. Вкусно получается, просто хочется нового чего-то. Ваш рецепт вполне подойдёт, спасибо!

 

В майонезе ничего плохого, если желчный в порядке.

 

И холестерин с прочим...

 

Эля, ты права была! Спецы от отопления меня подводят к тому. что ломать надо все. И все делать заново! А для начала открутить... Мммммм! Угораздило меня

 

Ну, дык! Я один раз про газ спросила, ага! Из дур еле вылезла, а ответа не получила.

 

Эля, как вариант - нам понравился: - кальмары отвариваем, режем соломкой. Шампиньоны маринованые так - же шинкуем, трем на средней терке твердый сыр, измельчаем грецкие орехи. Половину орехов оставляем для внешней обсыпки. Заправка - мазик + соевый соус + чеснок на давилку или терку. Смешиваем, формируем пирамидки, (кружочки, квадратики), обсыпаем орехами и петрушкой.
Пропорции произвольные, но из оригинального источника кальмар - 2 шт, шампиньоны - 100 гр, сыра и орехов по 30 гр, соевого и мазика по 2 ст. л, чеснок - 1 зубчик.
На позапрошлый новый год возили такое к друзьям, был фурор, кальмар пришелся по вкусу.