Клубника (земляника садовая) - 9

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Абсолютно не влияет. Удобрения только увеличивают урожайность и вес ягоды. Усилит вкус если держать ягоду на кусте до максимального потемнения (нужно только следить чтобы ягода не сварилась на солнце и не перезрела). Для этого и нужно выбирать сорта с хорошим вкусом, ибо где его нет - уже ничего не поможет. И надо помнить, что каждый полив "разбавляет" сахар в ягоде.

 

Эми (Amy) и Элли (Elly)- это разные сорта

 

@klubnichnik, А калий, солнце и тепло разве не увеличивают содержание сахара? То, что если сорт кисло-сладкий, понятно, что сладким ему никогда не стать. А вот кислым, вполне может. Однако заметил, что НСД под осенним солнцем с похолоданием вяжут и зреют дольше, изменяют свой вкус на более насыщенный, консистенцию на более плотную, аромат более сильный. Возможно это просто в пределах именно одного сорта или климатических, или погодных условий. Кстати заметил и с огурцами творится тоже самое

 

@Zoomb, вкусен ли обычный магазинный сахар? Всё-таки вкус - вещь более тонкая нежели степень сахаристости ягод. У меня Зефир просто предельно сладок, но попробовав Незнакомку покупатели отдают предпочтение ей, хотя сахара в ней поменьше будет.
Вкус осенних ягод согласен, более насыщенный, но его портит избыток кислот.

 

@klubnichnik, тут дело не в сахаре или кислоте. Сахаристость, как и кислотность, бывают разными. А вот если получится удачный баланс, тогда и вкус получится. Но это еще без учета нюансов. ИМХО.
P. S. блин, скоро о клубнике, как о винограде заговорим

 

Странно, по ощущениям ягода как раз послаще созревает, по-приятнее на вкус. Странность в том, что условия для набора сахара не соблюдаются. Снова баланс?

 

Это сколько раз клюнуть.) Там прямые борозды в нескольких направлениях на первом фото, такие от птиц обычно. Ну или следы зубов, чьи ? А сглаженность уже может муравьями быть добавлена, и оплывает мякоть тоже. Ну и птички разные, с разными клювами. На втором фото так вчистую обглодано... Бывает ягода, которая легко снимается с прицветника, кто угодно мог стянуть.
Короче, пока на месте преступления едуна не застукать, можно строить версии.

 

А по урожайности что скажете?
Про Бриллу написали, а здесь нет

 

Пока ничего не скажу. Кусты новинок посажены полтора месяца назад.
А Брилла в прошлом году.

 

А я Альбу недоспелую съела и она мне вкусная показалась. . А её и спелую ругают. Ну других нет.

 

Фигня эта Альба... надутая резиновая кислятина...

 

Азия в полной зрелости -реально вкусная! До этого я скептически рассматривала ее перспективы на своем участке

 

А если бы раньше Вам сказали, не поверили. Попробовали и я попробовал, а для этого стоило брать. Относительно Альба, Клери получше, хотя по урожаюим куста в 2 раза меньше. А также ягода вся светится, как ёлочная игрушка.

 

А цвет наверное ближе к темно красному?

 

И цвет темнее, и намека на светлый кончик не должно быть. И, да, только немытая Как помоешь, половина вкуса исчезает, поскольку середина полая.