Одна дача - хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 6

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А яйцам?
Ну что сказать..либо вся Россия продает себе в ущерб мясо, либо зарплаты все таки не такие уж и маленькие. Часто читаю про продажу...цены немаленькие и это вполне понятно.

 

это понятно, но нюхать никто не запрещает

 

А мне и нюхать Лен нечего) нет у нас никакого овощного рынка...все на том же рынке с фудсити.

 

@Рики, Нюхай розы Лена, они у тебя хороши.

 

Так и делаю Юль)

 

А я наоборот чужого домашнего побаиваюсь.
Магазинное хоть кто то как то проверяет, а домашнее как проверишь?
У меня кум сальмонеллезом тяжело болел от соседских домашних яиц...
Да и потом, выращивая себе, соблюдаешь все сроки выхода для химии против болезней и вредителей, дозировку удобрений и тд, а выращивая на продажу будут ли этот все блюсти?
Пс- если стоит дачник с багажника продает ящик абрикос, который просто явно у него просто лишний, это одно...а если сидит бабушка божий одуванчик с "домашними" помидорами, а у нее за спиной этих помидор кг 200, в жизни не поверю, что растила для себя, но просто перестаралась. У таких никогда ничего не беру.

 

По поводу покупок для заготовок -никогда. Я лучше уже готовый продукт куплю, дешевле обойдется. Заготавливаю только свое. Опять же специально под заготовки не сажаю ничего, только излишки от еды. Полтеплицы ж не посадишь . Или поляблони. В этом году посадила 6 (шесть) корней огурцов, выжило 5. 4 литровки таки пришлось закатать . Сьели бы все огурцы - обошлась бы без заготовок.

 

Фермерство...)
Мясо. Еду я прошлой осенью к себе в деревню, заскочил в соседний посёлок в магазин. А там минирынок и Газель -холодильник Мясо от фермера. Смотрю, мужик знакомый, в 90-х был ваучеристом, Коля. Ну я конечно спросил че как. Беру, говорит, живых свиней на ферме, сам разделываю, сало делаю, жена фарш крутит. Ну и повадился я к нему раз в неделю тариться. Всё парное) Перед НГ он видимо сильно торопился, продал мне кусок с клеймом 2001-го года.) Больше не езжу к нему.
Яйца. Мои куры как подорванные несуться в Пост, яйца копятся и я три года назад взял полтора ведра, штук 120 и на рынок. У всех по 100, написал 80. Мужик возрастом полтинник, торгующий с иномарки яйцами -это провал) Понюхать и задолбать вопросами, это было в тот день.)
Помидоры. Все знают этот геморрой на пять месяцев. Когда каждую ветку знаешь наизусть. И пусть у меня в прошлом году было 36 ведер, а в этом 30... А я знаю их цену, и это не 100 рублей. И я их никому не продам.)
Спасибо за внимание.

 

Правильно, растишь для себя, а не для продажи. А тот, кто растит для продажи, неизвестно как хитрить будет, лишь бы больше продать.
А яйцами с инормарки - круто

 

Леш, но ты же отвечал на вопросы?
кстати, я тоже спрашиваю много, если сомневаюсь, свое выращенное или нет.
Я как то так бабку с укропом, которая сидит у ближайшего магазина с зеленью и орет "домашняя зелень, домашняя зелень", спалила. Когда купили дачу, меня стали интересовать сорта и названия, и у нее как то был такой красивый, мощный укроп, прямо три веточки- уже целый пучок. Я и спросила-что за сорт?
А она такая-это просто укроп.
-но сорт то у него есть? Не аллигатор?
-девочка, я его на опте покупаю, не приставай.
А рядом с ней иногда (редко) становится мужичок, кстати тоже на приличной иномарке и продает когда что. Когда яблок три ведра и две острые перчины, когда орехов пару ящиков и малину с корнями...
Так у него если что спросить- он всегда знает сорта, как растить, чем брызгать, и вообще поговорить рад, потому что ему стоять скучно а в видимо лишнее жалко просто выбросить.

 

Да, раза три назвал деревню и что кормлю пшеницей. Минут через сорок уехал, продал три десятка)

 

А я как-раз на рынке побаиваюсь покупать, особенно молочную продукцию и особенно у бабушек. Не известно, в какой таре и какими руками или ногами они её делали. В магазине хоть контроль строгий.

 

А я молочную продукцию практически не покупаю, потому как нет знакомой коровы, а пальмовое масло я не люблю... Друзья привозили вкусные сыры из -за бугра, сейчас пока ни кто ни куда не летает. Приходится довольствоваться сыром "типа из Беларусии" вроде вкус не плохой, может и правда из Беларусии (судя по цене в 650 руб)
Творог покупаю наш, местный, Чебаркульский, по 260 за кг, ибо если дешевле, то это уже творожный продукт. Сметану беру деревенскую, у татар, раз в месяц. А молоко и прочее не употребляю совсем.

 

Мне больше нравятся башкирские и мордовские.
Вполне приличные сыры у нас в магазинах есть.
Спецом беру очки и читаю состав и выдержку.
Повторюсь, с возрастом количества сыра резко уменьшила, покупаю редко, поэтому и не душит жаба покупать дорогие твердые с хорошей выдержкой. Я давно не ем сыр на бутерах. Только вприсыпку тертый, как приправа. И мне достаточно
А вот творог я ем, у нас в магазинах хороший, и большой выбор, есть любимые марки, хотя и они по сезону сырье меняют, но это нормально. Вообще не вижу проблем.
И молоко, опять такие есть хорошее, я беру цельное. Мне не обязательно быть с этой коровой знакомой. Достаточно, что молоко вкусное.
Можно, конечно, и недоверять всему, что пишут на товаре, но тогда вообще нельзя ничему верить. Я за контроль, а на производстве он есть. Еси не верите, можете участвовать в народном контроле.

 

Лена, не смеши на счет контроля. Ты что, передачу "Контрольная закупка" пересмотрела?
Контроль был только в СССР. При диком рынке какой на фиг контроль? За деньги я тебе любую справку нарисую и любой состав на этикетке. Проснись и оглянись вокруг