Полтора инвалида, два кота и одна собака на южной даче - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Он как раз вынесет. И меня и курочек за пределы участка.

 

За 101-й км...

 

Наташ, три хаха! 101 км в нашей области куда не побеги-граница.
Я согласна! Понесу знания о дачном садоводстве в отсталые гейропейские массы

 

Вместе со стадом курей...

 

Извиняйте, давно не была.
Вишня избавляется от косточек и раскладывается по банкам. Банки в кастрюлю с водой и на плиту. Когда вишня осядет - докладываю из других банок, пока не перестанет оседать, и под крышки.
Да, долго, но вкусно. Делала и в духовке, но в кастрюле нагляднее.

 

Спасибо! Без сахара? И хранится в холодильнике, или надо сразу съесть?

 

Вот именно, что без сахара. Хранится как обычно, может в погребе, и даже зимой на балконе вполне себе стоит.
Если кто любит сладкое, то открыв банку можно добавить сахара.
А я вот не сладкоежка, мне вкусно и так.

 

Раньше мама закатывала, а теперь крышки закручиваемые. Поскольку закрывается всё горячим, остывая постепенно под одеялом, храниться может просто в прохладном месте.

 

Даааа, это очень вкусно. Мама так закрывала вишню (и черную смородину). Эти банки улетали первыми, потом уже открывались всякие варенья.

 

Девочки, спасибо! Попробуем"!

 

@Entkoff, можно вопрос?
а сколько воды в кастрюле-чтобы банки с вишней наполовину были прикрыты?
на маленький огонь или чтобы вода прямо кипела?
спасибо!

 

Воды, наверное, по горлышко. Огонь маленький, чтобы в банки не заплескивалось. В кастрюльку можно на дно положить такую "фигню" с дырочками, если есть, или полотеньчико.

 

В поисковик забейте и 10000 рецептов Вам в помощь!

 

Спасибо! Уже поинтересовалась!

 

Девочки и мальчики, живущие на юге! Поделитесь опытом выращивания помидоров и огурцов! Пожалуйста! Пасынкуете ли томаты? Если да, то сколько веток оставляете на растении? Как формируете огуречное "дерево" - как перевернутую елку? Словом, расскажите секреты. Как-то не заморачивалась, живя на даче, земля там плохая была, если вырастали помидоры, то слава богу, если нет, то... Огурцы практически не росли, горели. А тут на песке, как мне кажется, и тем, и другим должно быть хорошо, главное - не перестараться, не убить, а помочь.