Полтора инвалида, два кота и одна собака на южной даче - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Лена, хреново сфотографировала! Но, я вроде, разобралась. Стерлись надписи у кнопок. Индикаторы я перевела, все понятно. А кнопки методом тыка. Но переключать в процессе ничего не надо, если началась программа, то уже до конца. Но я читала статью, она общая по печкам, так по времени я не попадаю, где замес, где выпечка. Мне показалось, что из 3.30 времени мало ушло на собственно выпечку.
Купить бы новую, с инструкцией, но как-то мне кажется это расточительно и глупо. Это настоящая японская печка, отзывы по ней отличные. И главное, для чего я ее буду использовать, это для замеса теста - руки слабые, самой тяжело, а покупное все больше не устраивает.

 

@nata58, Наташ, собственно на выпечку стандартного хлеба идет примерно треть времени, даже чуть меньше. Остальное замес и отстойка с осаживанием.

 

Для начала названия кнопок

 

Это много, 1 ложки достаточно. У меня в рецептах 1 ложка. Но я сахар не кладу же. Квасное сусло вместо него.

 

Оригинальную инструкцию не нашла. Только пиндосы продают на аукционе (уууу капиталисты проклятые)
Но зато выяснила, что таких хлебопечек выпускало множество производителей, меняя только логотип. А потом и наши скомуниздили её.

Так что инструкция от этой Электроники абсолютно подходит и для твоей печки.

 

Оригинал в редком формате DJVU.
Инструкция в ПДФ почему-то не грузится. Либо напиши почту, либо сама сконвертируй.
А рецепты прикрепляются.

 

Точно должно быть в столовых ложках? Обычно на такое количество муки 2 чайных ложки идет

 

Золотая пропорция хлеба: 100%:60%:2%:1% (мука:вода:соль:дрожжи)
Масло и сахар считаются необязательными ингредиентами, однако добавляют вкус и лучшают структуру хлеба. Масло: сахар 6%:3%. Сухофрукты, орехи 10-50%. Другие добавки (лук, чеснок, сыр и пр.) - 1-5%

 

Столовая обычная и для хлебопечки это разные совершенно ложки. Она ближе к десертной.

 

Аааа! Ура! Лена - ты энциклопедия!

 

то есть, без дрожжей?

 

О, как! Вот, спасибо!

 

Ой, даже не знаю, рецепт вычитала такой, а как раньше пекла - не помню, было это последний раз лет так 12 назад...

 

Лена, спасибо огромное! Теперь не заблужусь!

 

Ой, Лучше почту, если не затруднит! tru-nata@yandex.ru